Retour vers Dimanche Ouest-France - 27 décembre 2020

Au sommaire de Dimanche Ouest-France

n°20201227 —

Monde/France

La vaccination démarre ce matin… à petite vitesse

A minima ! Seuls deux établissements pour personnes âgées lancent, aujourd’hui, la vaccination de leurs premiers résidents contre le Covid : une ...

Des lots de vaccins sous très haute surveillance

Transports à hauts risques Les 19 500 premières doses du vaccin Pfizer sont arrivées en France hier matin, depuis l’usine de Puurs (Belgique). ...

Pandémie, « tous dans le même bateau »

Alors que la vaccination contre le virus commence aujourd’hui en France, on peut saluer le travail acharné des chercheurs du ...

Vacciner a souvent suscité des controverses

Entretien Dès le XVIIIe siècle, certains ont prétendu que le vaccin de Jenner contre la variole transformait l’homme en animal. La résistance ...

Monde

Au Japon, l’Osechi pour la nouvelle année

Pour les fêtes de fin d’année, les Japonais se réunissent davantage en famille au Nouvel an. En effet, si les ...

L’explosion d’un camping-car interroge Nashville

En ce matin de Noël, la police de Nashville (670 000 habitants) répond à un appel d’urgence portant sur des ...

Un généreux Père Noël canadien

Une enveloppe contenant un poème et une carte-cadeau de 250 dollars canadiens (160 €) a été reçue par plus de quatre cents ...

Un « fast-food » antique à Pompei

Un thermopolium, sorte de « fast-food » de rue dans la Rome antique, a été mis au jour à Pompéi. Le comptoir ...

Mort de l’espion George Blake

Il avait été démasqué comme agent soviétique en 1961 et condamné à quarante-deux ans de prison en Grande-Bretagne. Mais c’est ...

Tensions en Centrafrique

Situation tendue, hier, après la mort de trois Casques bleus en Centrafrique. Et à la veille d’élections dans un pays ...

Espagne : semaine de 4 jours ?

Travailler quatre jours par semaine pour faire reculer le chômage : l’idée est dans l’air en Espagne au vu de la ...

France

À Port-en-Bessin, les pêcheurs « évitent le pire »

Un accord sur le Brexit, les pêcheurs de Port-en-Bessin, dans le Calvados, n’y croyaient plus. Entre Londres et Bruxelles, les ...

« Un peu de casse »

La ministre de la Mer Annick Girardin a estimé que l’accord sur le Brexit allait provoquer  un peu de casse  ...

Les arbres, sentinelles de notre histoire

Elle n’a pas eu besoin d’y regarder à deux fois. Le jour où elle est tombée sur ce vieux chêne ...

Ronan Kervarrec met la table en fête

La dernière fois que nous avions croisé Ronan Kervarrec, il officiait comme chef deux étoiles à L’Hostellerie de Plaisance à ...

Boudin de poisson aux algues

Ingrédients (pour 8 personnes) 100 g de cabillaud 100 g de noix de Saint-Jacques 200 g de crème liquide 2 g de sel fin Une pincée de piment de Cayenne 580 g ...

Huître creuse au sabayon champagne

Ingrédients (pour 8 personnes) 8 huîtres 3 jaunes d’œuf 5 cl de champagne Piment de Cayenne Préparation de la recette 1. Ouvrir les huîtres et récupérer le jus, ...

Hedy Lamarr, la « plus belle femme du monde » invente le Wifi

Pendant la Seconde Guerre mondiale, cette inventrice de génie a mis au point la technologie qui sera à l’origine du ...

La star du cinéma et le compositeur de musique

George Antheil Né le 8 juillet 1900 à Trenton dans le New Jersey, George Antheil grandit dans une famille d’immigrés allemands. Très ...

Actrice à Hollywood, au cœur de l’usine à rêves

Une parcelle de terre Dans les années 1880, Harvey et Daeida Wilcox, promoteurs, achètent une parcelle de terre en pleine campagne ...

Toutes éditions

À Fécamp, la fantasque histoire d’une liqueur nommée Bénédictine

Reportage La mer n’est pas loin et le vent emporte ses embruns salés jusqu’à la rue Alexandre-Le-Grand.  Vous ne pourrez pas ...

Dom Royal

C’est un cocktail idéal pour la Saint-Sylvestre. Versez 25 ml de Bénédictine dans une flûte. Allonger avec du champagne brut. Presser ...

Alexandre Le Grand, mégalomane et stratège de la réclame

Portrait Ils s’appellent Mucha, Sem ou Louise Abbéma. Ces grands illustrateurs du début du XXe siècle, la société Bénédictine les a fait ...

Plantes, épices, notes d’agrumes, soupçon de miel et alambics

Le secret de fabrication de la Bénédictine ? Le maître herboriste sélectionne sur les cinq continents les vingt-sept ingrédients. Le maître de ...

Les bonnes idées pour un Nouvel an festif

David Guetta dans votre salon Pour fêter la nouvelle année, le célèbre DJ organise un concert électro, à suivre en live ...

Ils ont crée leur micro-brasserie, dans les pas des aventuriers de la bière

Châtelaudren, un confetti d’à peine mille habitants en Côtes-d’Armor, une ancienne forteresse où coule le Leff, la rivière. Rien à ...

Bretagne

Une nuit de Noël si froide et si chaleureuse

Avec un air gourmand, Chris, la soixantaine, touille la potée qui réchauffe aux flammes d’un feu de bois. Des saucisses ...

Trésor du breton écrit

Le kabig fait tellement partie de notre environnement qu’on avait oublié d’en faire l’histoire. C’est chose faite aux éditions Coop ...

Le gallo come on l’caoze

Devine, devinâille : Qate pattes su qate pattes, qate pattes s’n’allent, qate pattes restent ? Qhisq’éye ? – Eh ben, est un marcaod ...

Le cabaret Moustache en direct sur Internet

« C’est parti d’une boutade », explique Mickaël Coelo, le directeur du cabaret Moustache. « Le cabaret c’est ma vie. ...

Tempête Bella : la SNCF prévoit des perturbations

La tempête Bella devait toucher la Bretagne dans la nuit de samedi à dimanche, avec des vents qui pourraient approcher ...

Rennes : cinq voitures brûlées sur un parking

La nuit du réveillon avait été relativement calme pour les pompiers et la police cette année, à Rennes. Mais vendredi, ...

À 18 ans, Laure Bertrand est une étoile montante

Dans la grisaille de ce mois de décembre, Laure Bertrand, sociétaire de l’EA Pays de Brocéliande, a apporté un rayon ...

Chronos

La référence chronométrique de Laure Bertrand sur le 1 500 m : 4’39’’94. Son meilleur chrono sur le 3 000 ...

Ana Gros devrait quitter le Brest BH

Le 13 novembre dernier, la direction du Brest Bretagne Handball confirmait que Laurent Bezeau, en place depuis 2013, quitterait ses ...

Côtes-d'Armor

Un bateau en difficulté remorqué hier à Pléneuf-Val-André

L’intervention n’est pas passée inaperçue, samedi, sur les coups de 17 h, à Pléneuf-Val-André. Depuis la digue, à proximité de l’ex-Grand ...

Guirec Soudée chavire le soir du réveillon

« Ma nuit de réveillon a été un peu plus agitée : quatre mètres de creux et 35-40 nœuds de vent au ...

Les magasins d’articles d’occasion sur le pont

Reportage  C’est une période où il y a plus de retours, entre les cadeaux qui ne plaisent pas ou ceux qui ...

Disparu depuis dimanche, un homme retrouvé mort hier

Les recherches engagées depuis bientôt une semaine pour retrouver René Nicol, âgé de 72 ans, ont pris fin hier. Selon les ...

Le gallo déferle sur les ondes de Billigradio

L’initiative Si le gallo n’est pas l’unique langue que l’on peut entendre sur Billigradio, radio en ligne installée à Laurenan, il ...

La couleur du tremble enchante l’automne

Un peuplier indigène Contrairement au peuplier blanc, d’origine méridionale et introduit il y a fort longtemps, le tremble est un peuplier ...

Une escapade vivifiante à Pléneuf-Val-André

On part d’où ? Le départ se fait du parking du port de Piégu, au Val-André. D’ici, on grimpe par des escaliers ...

L’abbaye de Beauport, un site gorgé d’histoire

Splendide, magnifique, à couper le souffle… Aux abords de l’abbaye de Beauport, à quelques encablures du port de Paimpol, l’émerveillement ...

Entre les fêtes, ça bûche à l’Atelier de Christophe

Depuis quelques semaines, tous les indicateurs sont en mode« fêtes de Noël » dans la boulangerie-pâtisserie L’Atelier de Christophe, rue de Kergus, ...

« Les algues vertes, un bon exemple d’écocide »

Entretien Depuis quelques mois, vous ciblez particulièrement l’atteinte à la biodiversité causée par les algues vertes. Pourquoi ? C’est un problème que j’ai ...

Télévision

Un Brésil dans les sables et les flammes

Entretien Philippe Lafaix, réalisateur des Routes de l’impossible et Patrice Lucchini, rédacteur en chef Pourquoi cet épisode dans le Nordeste, au Brésil ? Philippe ...

Ready Player One, le jeu commence

Steven Spielberg, l’éternel gamin, a fait de l’aventure une œuvre d’art monumentale. Avec Ready Player One, le génie organise une ...

Forrest Gump court toujours

Que dire de la vie de ce petit garçon dont le prénom est le patronyme d’un dignitaire du Ku Klux ...

Paddington 2, ours bien léché

L’ours en peluche préféré du cinéma (avec Ted, son alter ego américain) est bien installé à Londres. Populaire dans la ...

Une_Magazine

Les plantes stars pendant les fêtes

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Nos albums préférés cette année

Chanson, rock, jazz, rap… Nos chroniqueurs musicaux ont sélectionné leurs disques préférés de ...

Antoine Duléry, l’acteur imitateur

Le comédien de 61 ans publie Imitacteur, un livre d’anecdotes dans lequel il raconte son ...

Pourquoi danser fait toujours du bien

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Couvertures et plaids pour se réchauffer

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Un week end à...

Les incontournables

La tour-lanterne de la cathédrale « Quel est le fou sublime qui osa lancer dans les airs un pareil monument ? », aurait dit ...

Coutances, la « Tolède du Cotentin » invite à la découverte et la flânerie

Quelle surprise d’apercevoir dans la campagne normande cette colline hérissée de clochers ! L’historien Rémy de Gourmont définit Coutances comme « une ...

Le havre de la Sienne à Régneville-sur-Mer

10 km 2 h 45 Accès : Rejoignez Régneville-sur-Mer à 10 km à l’ouest de Coutances. Garez-vous sur le parking du château. D Dos à l’église, prenez la route ...

Cinéma

Le Dernier métro, le monument de Truffaut

C’est devenu un monument, un sommet de l’œuvre de François Truffaut. Pourtant, quand ce projet voit le jour, le cinéaste ...

Nouvelle vague sur Netflix

En avril dernier, Netflix signait un partenariat avec le distributeur et producteur MK2 autour du catalogue de François Truffaut. Concrètement, ...

Livres

Un récit tout à la plume

BD. Partant de faits historiques – la retraite de Russie – Jean-Baptiste Bourgois raconte le retour de Napoléon à Paris ...

Balade délicieuse

Cuisine et photo. Beau et bon ! Cette promenade en Provence cumule tous les charmes. Il y a d’abord les photos ...

Quand Proust était du côté de Cabourg

Cabourg ne serait pas ce qu’elle est sans Proust, et l’inverse est sans doute vrai… La jolie station balnéaire, et ...

Tout sur le calendrier

Jeunesse. Dès 7 ans. Et voilà, une nouvelle année commence dans quelques jours. Oui, mais pourquoi le 1er janvier ? Et pourquoi entame-t-on ...

Voyage sur les sommets

Livre audio. Si on ne présente plus la fameuse Panthère des neiges de Sylvain Tesson (Petit traité sur l’immensité du ...

Jardin-Animaux

Les plantes stars des fêtes de fin d’année

Poinsettia Avec ou sans paillettes, l’étoile de Noël est la reine de la fête mais saviez-vous que cette belle exotique est ...

Florence Ollivet-Courtois, intrépide vétérinaire

Florence Ollivet-Courtois est issue d’une longue lignée de vétérinaires. Pour être précis, elle est la quatrième génération d’Ollivet à être ...

Bien-être

Ça fait toujours du bien de danser

 Une des fonctions de la fête est de nous relier par le partage du repas, des chants et des danses, ...

Maison

S’envelopper de chaleur et de douceur pour l’hiver

« Une belle couverture n’est pas un objet inerte, c’est toute une histoire dans laquelle on s’enveloppe. » Pour Marion Delisle, artisane ...

Cuisine

Ravioles aux épinards et langoustines

Budget : bon marché Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) 4 feuilles de lasagne 400 g de feuilles d’épinards frais 12 champignons de Paris 1 échalote 1 bouteille de ...

Filet de biche aux figues et au pain d’épices

Budget : assez onéreux Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 h 10 Ingrédients (pour 6 personnes) 900 g de filets de biche 6 figues sèches 3 tranches de pain d’épices 10 cl de porto rouge 25 cl ...

Un vin noir plein de soleil

Nous avions déjà apprécié et présenté le millésime 2015 du domaine Maison neuve. Le millésime 2016 de cette même exploitation ...

Verrines de crevettes sur lit de poireaux

Verrines Triskel Entrée facile & bon marché Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Ingrédients (4 personnes) 50 g de fromage blanc au lait de brebis Vrai 600 g de ...

Blinis de lentilles et fromage de brebis

Blinis de lentilles et houmous au fromage de brebis Bouchées apéritives faciles & bon marché Préparation : 15 min Ingrédients (4 personnes) Pour les blinis : 200 g de ...

Les macarons, un petit défi surmontable

Macarons des druides au chouchen Dessert élaboré & abordable Préparation : 30 min Cuisson : 24 min Réfrigération : 12 h + 24h Ingrédients (50 macarons) Pour les coques : 200 g d’amandes en ...

Une bûche au chocolat, à la pomme et à l’ananas

Bûche Breizh Dessert assez facile & bon marché Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Ingrédients (6 personnes) Pour le biscuit : 4 œufs 10 g de cacao amer 125 g ...

Toute la saveur des légumes mijotés

Potage de légumes racines en cocotte lutée Entrée facile & bon marché Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Ingrédients (6 personnes) 6 c. à soupe de fromage ...

Cuisiner pour le réveillon ? Et si on multipliait les amuse-bouches

Noix de Saint-Jacques en crème de cidre Entrée facile & onéreuse Préparation : 10 min Cuisson : 7 min Ingrédients (6 personnes) 100 g de crème fraîche de Normandie 12,5 cl ...

Rencontre

Antoine Duléry, l’acteur aux talents d’imitateur

Un pavillon de banlieue d’une rue résidentielle de Vincennes. Antoine Duléry, le Paul Gatineau des Camping, le Commissaire Jean Larosière ...

DofUneSport

Les champions 2020

Julian Alaphilippe et Pauline Ferrand-Prévôt ont été désignés champions de l’année par notre rédaction des sports.pages 2 à ...

« Entre aventure et compétition »

Armel Tripon dispute son premier Vendée Globe. « Une course qui marque » avoue le Nantais depuis l’Océan Pacifique.page ...

Les champions de l’année

Pierre Gasly, l’incassable

Deuxième Se maintenir en F1 n’est déjà pas une sinécure, alors gagner un Grand Prix est encore un bien autre exploit. ...

Alaphilippe en a vu de toutes les couleurs

La France l’attend. C’était la conclusion de notre article de l’an dernier sur Julian Alaphilippe, déjà désigné champion de l’année ...

Vincent Luis, le golden boy

Troisième En 2020, Vincent Luis est toujours arrivé à l’or. Quatre courses, quatre victoires. Dont la plus « kolossale » à Hambourg lui ...

Clarisse Agbegnenou, l’année paradoxale

Troisième Clarisse Agbegnenou n’encadrera pas 2020 et son lot de breloques dans son salon. Paradoxe d’une année qui ne l’a pas ...

Eugénie Le Sommer en mode record

Deuxième Une icône a dépassé une autre icône. Le 22 septembre dernier, Eugénie Le Sommer a inscrit son 82e but avec les ...

Au bout du chemin, scintille l’or de Tokyo

Il y a presque un an, le 10 janvier 2020, elle postait une photo d’elle sur ses réseaux sociaux, allongée sur ...

Eduardo aux pieds d’argent

Eduardo Camavinga transcende la normalité, banalise l’extraordinaire, c’est en cela qu’il est un phénomène. Le nouveau phénomène du foot français. ...

Hugo Gaston, naissance porte d’Auteuil

Deuxième Hugo Gaston s’est sans doute demandé ce qu’il faisait là, il y a peu, quand il est monté sur la ...

Killian Hayes, une comète en NBA

Troisième Killian Hayes est une comète. Un phénomène rare de précocité qui file à une vitesse incroyable et laisse une trace ...

Handball

« Pas un club normal mais des gens normaux »

Entretien À 50 ans, Bruno Martini s’apprête à quitter son poste de manager général du Paris Saint-Germain, lui qui avait contribué au ...

Omnisports

Les disparus de l’année 2020

FOOTBALL Arnold Sowinski (89 ans) ancien gardien de but et entraîneur du RC Lens. Michel Hidalgo (87 ans), sélectionneur des Bleus de 1976 ...

FC Nantes

Comme annoncé depuis quelques jours, Raymond Domenech a été officiellement nommé entraîneur du FC Nantes jusqu’à la fin de la ...

Manchester United rate la marche, Arsenal revit

Un point pour les Red Devils Intraitable à l’extérieur jusqu’alors, avec six succès en autant de matches, Manchester United peut se ...

Encore une journée incomplète pour le Top 14

Le rugby français espérait une journée complète, avec une programmation regroupée sur le dimanche et tous ses internationaux disponibles sur ...

Voile

Bestaven et Dalin, le mano a mano continue en tête de la flotte

L’anticyclone de Noël est terminé pour les leaders. Le temps d’une journée, Charlie Dalin (Apivia) avait repris les rênes. Mais ...

« L’impression de n’avoir aucune expérience »

Entretien Depuis votre avarie du début, êtes-vous plus philosophe ? Je ne pense pas que ce soit l’avarie qui ait remis en cause ...

Basket-ball

Le MSB sort de sa boîte et domine le leader

Pendant tout l’automne, le MSB est resté tapi dans sa salle d’entraînement, privé de matches à cause de la pandémie. ...

Pays de la Loire

Un Boxing Day à savourer enveloppé dans un plaid

L’idée de jouer un 26 décembre, comme le font les footballeurs anglais, n’est pas une solution trouvée pour rattraper les conséquences ...

Biathlon

Marie-Laure Brunet : « Mon corps a dit stop »

Entretien Marie-Laure Brunet, ancienne biathlète professionnelle. Que s’est-il passé lors des Jeux olympiques de Sotchi ? J’étais en surentraînement depuis plusieurs années donc j’étais ...

Football

Jean-Pierre Paoli, le speaker aux mille vies

Définitivement retraité depuis trois ans, après avoir été le speaker du PSG et de l’équipe de France, au Parc des ...