Bernard et Syra Lorber tiennent une boutique agro-écologique à Saint-Cloud (92). Ils distribuent les produits d'une quarantaine de producteurs français. ...
Tout le monde le sait, mais bien souvent on oublie d'admirer la richesse de la palette végétale qui s'est déjà ...
Les Japonais adorent avoir des fleurs au-dessus de la tête ! Après la floraison des cerisiers, sous lesquels ils aiment ...
La Fête des plantes de Saint-Jean-de-Beauregard, dont l'Ami est partenaire célèbre cette année ses 40 ans et conforte sa situation ...
Pour les balcons et les terrasses, voici une nouvelle variété miniature, très florifère de mai aux premières gelées. Les belles ...
Fidèle collaborateur de l'Ami des jardins, Didier Willery publie son tout nouvel ouvrage. Il est le fruit de ses dizaines ...
Si vous cherchez des ginkgos et des bouleaux originaux et si vous ne savez pas quel érable choisir ou rêvez ...
Équipé d'une réserve d'eau facilitant l'arrosage, ce bac permet de cultiver et de récolter des fraises savoureuses. Grâce à sa ...
Il fallait y penser ! Nortène a imaginé des peluches en gazon synthétique, à installer à l'extérieur, qui dissimulent une ...
Les poteries pour la culture d'orchidées conçues par Hugues Le Houelleur, spécialiste et pépiniériste, sont le résultat de 40 années ...
Voici un outil superpolyvalent grâce aux différentes têtes ajustables disponibles : taille-haie, perche, élagueuse, souffleur, dresse-bordure. Une extension permet d'augmenter ...
Écouter, voir, sentir, toucher, entendre le monde végétal. C'est ce que propose l'exposition de l'artiste Karine Bonneval qui se tient ...
Chaque année, Cayeux nous régale avec ses nouveautés. Nous avons retenu une rareté de grande valeur. Cette variété porte des ...
Branchages, feuilles mortes, neige, sable, terre, tout se ramasse avec cette pelle au bord dentelé, à large fond, avec un ...
L'enjeu est important. Ce sujet met en valeur deux pistes d'amélioration dans le domaine majeur qu'est le bâtiment face aux ...
Bernard a été élevé à la ferme. Après une licence de philo et de théologie, il devient producteur de musique ...
Ce palais de verre unique au monde se dresse au cœur du parc vallonné qui jouxte la résidence de la ...
Les fabacées ont la particularité d'enrichir le sol dans lequel elles poussent. Et pas avec n'importe quoi : avec de ...
Le soleil est votre allié ! Éclairez les accès, les recoins pour éviter les chutes ou pour le plaisir qu'offre ...
Face aux aléas climatiques, miser sur la beauté printanière du jardin est une sage décision, même si des décalages de ...
Lorsque vous plantez une bulbeuse de printemps, choisissez un emplacement proche d'un sujet qui lui servira de faire valoir : ...
À lui seul, le jeune feuillage de Tiarella 'Emerald Ellie' (1) palmé et veiné de brun assure un show durable ...
Fin avril à début mai fleurissent de concert l'arbre de Judée et les glycines. Avec un peu d'imagination, vous accorderez ...
Rosa xanthina 'Canary Bird' se comporte comme un bel arbuste au port évasé, branches et aiguillons sombres et joli feuillage ...
Offre valable les 6 et 7 avril, de 10 à 18 h. Château de Blandy-les-Tours. Cette nouvelle édition se ...
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Ces préparations consistent à extraire par fermentation dans de l'eau des substances bénéfiques à la santé des plantes ou à ...
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Au printemps, lors de visites de jardins, quand les annuelles, vivaces et arbustes sont en fleur, il est plus facile, ...
Le pissenlit a beaucoup plus à nous apporter que sa banale profusion florale ne le laisse paraître. En ce mois ...
Une action, trois bénéfices, quelle efficacité ! je sème de la moutarde noire dans l'un de mes petits potagers en ...
Il est beau avec son feuillage fin, couleur de bronze, finement découpé et doux au toucher. Ses inflorescences jaune pâle ...
Le Cahier du jardinier vous propose des conseils pratiques de jardinage, en tenant compte d'un climat moyen, celui du Centre ...
Les massifs naturalistes sont très en vogue ces dernières années. Vous disposez de quelques mètres carrés au soleil ? Dans ...
Si le figuier de Barbarie (Opuntia ficus-indica) se montre parfois envahissant et d'approche rébarbative même pour les amateurs de ses ...
Cette vivace, adepte de l'ombre, pousse dans les sous-bois des contreforts montagneux jusqu'à 1 800 m d'altitude. Elle réussit très ...
Appréciées pour leurs grandes fleurs étoilées au cœur hérissé, les échinacées (Echinacea purpurea, hybrides et espèces proches) agrémenteront les massifs ...
C'est le nombre d'espèces connues de Tillandsia. Quelques dizaines sont disponibles chez les producteurs spécialisés, mais certaines s'avèrent ardues à ...
La petite pervenche (Vinca minor) est un couvre-sol des plus efficaces, classique de nos contrées. Elle est moins exubérante que ...
Désherber avec soin les massifs avant une forte reprise des indésirables. En profiter pour apporter un paillage. Semer une prairie ...
On s'ébahit souvent devant l'incroyable faculté des filles-de-l'air (Tillandsia ) à pousser sur… rien. Dans leur Amérique du Sud natale, ...
Avec leurs inflorescences qui dépassent parfois 2 mètres de haut chez certaines variétés ('Blue Lace' ou 'Ouverture', etc. ), les ...
LE PROBLÈME : des ponctuations brunes apparaissent sur les pétales colorés. Elles se répandent rapidement et les fleurs se déchiquettent ...
« En avril ne te découvre pas d'un fil. » Le célèbre dicton recommande la prudence vestimentaire ce mois-ci, où ...
Il est toujours navrant de voir nos végétaux préférés réduits à l'état de salade cuite après un gel tardif ! ...
LE PROBLÈME : Les jeunes feuilles de Magnolia soulangeana se couvrent de taches noires aux contours diffus dont le centre ...
Avec la météo capricieuse et indécise que nous connaissons ces dernières années, il devient vraiment nécessaire de réaliser les plantations ...
Le feuillage luxuriant et les boules de petites fleurs étoilées et parfumées de Clerodendrum bungei sont ravissantes, mais c'est surtout ...
Planter des cognassiers à fleurs.- Faire une taille de sélection sur les hortensias. - Gratter l'écorce des arbustes encore nus ...
Merveille de la fin de l'hiver, le forsythia se taille comme tous les arbustes à floraison printanière, juste après que ...
Les botanistes rangent les plantes dans des « boîtes » selon leur proximité morphologique et évolutive, tout particulièrement grâce à ...
Les viornes de Bodnant (Viburnum x bodnantense) sont de merveilleux arbustes à la floraison hivernale longue et parfumée, portée par ...
Le charme champêtre des knauties (cousines des scabieuses) n'est plus à démontrer. Toutefois, si le mauve ne vous transporte pas, ...
Mon jardin est clos de murets en pierres, comme souvent en Bretagne. Y poussent joliment de la doucette, des nombrils-de-Vénus ...
LE PROBLÈME : des amas blancs et mousseux sont accrochés aux rameaux et aux jeunes pousses des genêts. Ils cachent ...
Elles ont passé l'hiver à l'abri du froid et surtout de l'humidité, leur pire ennemi… Il est temps, à présent, ...
Chez les Astéracées, les Échinacées par exemple, ce que l'on nomme une fleur est une inflorescence, d'où leur ancien nom ...
Avril signe en général la reprise d'un rythme de tontes plus soutenu. C'est aussi le moment de prendre de bonnes ...
Découper les bordures des massifs à la demi-lune. - Retirer les voiles d'hivernage par temps ensoleillé. - Dans la journée, ...
À l'exception de 'Crapaudine' , ce que l'on consomme sur les betteraves potagères n'est pas la racine, mais la partie ...
Nous profitons tous au potager de ces délicieuses espèces cultivées pour composer le mesclun, capables de repousser deux ou trois ...
Le nombre de variétés de pommes de terre ne cesse d'augmenter, laissant le jardinier dans l'embarras. Alors sur quels critères ...
Le compost est la base du potager. C'est l'élément qui contribue à lui donner toute sa cohérence. En effet, il ...
Autrefois confondu avec la carotte dont de nombreuses variétés étaient aussi de couleur blanche, le panais a été relégué au ...
Sur sol argileux, anticiper le réchauffement du sol en ouvrant les rangs des futures pommes de terre. - Planter sans ...
On fait souvent remarquer combien l'industrie semencière n'est pas toujours recommandable. Raison supplémentaire pour évoquer les formidables travaux de Tom ...
Le haricot, légume sensible au froid, ne se sème que lorsque la température du sol dépasse les 15°C, autant dire ...
LE PROBLÈME : des colonies de petits insectes noirs s'agglutinent sur les tiges et pousses, en formant de véritables manchons. ...
Les mammifères, auxquels nous appartenons, ont une progéniture peu nombreuse, voire unique, leur demandant des soins immédiatement après le stade ...
À ce moment de la saison, le potager doit être bientôt totalement vacant pour accueillir les légumes frileux. Or, pour ...
Le buttage permet d'empêcher le verdissement des tubercules et favorise leur grossissement dans une terre bien meuble ramenée autour du ...
Démarrer les cultures en lasagnes. - C’est le dernier mois pour semer les fèves car elles n’aiment pas la chaleur. ...
La poire 'Williams Rouge' (synonyme 'Max Red Bartlett' ) est un mutant coloré de 'Williams'. Obtenue aux États-Unis, cette variété ...
Cette opération concerne, pour l'essentiel, les pommiers et les poiriers en formation : elle est nécessaire sur les jeunes arbres ...
LE PROBLÈME : les jeunes feuilles sont fortement déformées et cloquées. Elles s'épaississent et se colorent souvent d'une teinte qui ...
Cette greffe se pratique lorsque l'arbre est bien en sève, au début de la floraison, c'est-à-dire entre mi-avril et mi-mai. ...
Pommiers Même si plusieurs variétés de pommiers voisinent dans le jardin, encore faut-il qu'elles fleurissent aux mêmes époques. Ainsi ...
Ils se composent d'un diffuseur de phéromones de synthèse spécifiques à un insecte, et d'une plaque engluée disposée sous une ...
- Vérifier les attaches et les tuteurs des nouvelles plantations. - Pailler les jeunes arbres. - Greffer en couronne ou ...
Tous les arbres fruitiers sont loin d'être fécondés par leurs propres fleurs (autofertiles). Seuls les abricotiers et certains pêchers offrent ...
Si on vous a parlé un jour de « perce-neige géant » ou de « muguet poussant dans l'eau », ...
Lorsqu'il y avait encore des ours ailleurs que dans les Pyrénées, l'un des mets sur lesquels ils se jetaient en ...
Nourrir de nouveau les carpes koï. Rempoter les plantes aquatiques dont la masse de racines remplit leurs pots, voire en ...
Choisissez un terreau riche et humifère, comme un mélange du commerce « spécial plantes vertes » ou bien de fabrication ...
Originaire du Brésil, l'abutilon A. megapotanicum présente un port très souple. Pour le cultiver en véranda, il doit être tuteuré. ...
LE PROBLÈME : les jeunes plantes issues de semis s'affaissent et se dessèchent. Ce sont d'abord quelques tiges qui sont ...
Semer les basilics dans des terrines en séparant bien les variétés. Les conserver au chaud et à la lumière jusqu'au ...
C'est le surnom donné à cette orchidée (Oncidium) aux gracieuses grappes de fleurs jaune d'or tachetées de brun. Cet oncidium ...
Les fleuristes et les jardineries proposent en ce moment de charmantes potées ou des suspensions de fleurs bleu azur ou ...
Rempoter vos bonsaïs qui ont repris leur croissance, si besoin. Essayer les boutures de feuilles de bégonias ou de saintpaulias, ...
Les plantes grimpantes dites volubiles comme les clématites ou les chèvrefeuilles ont besoin d'un support autour duquel elles pourront enrouler ...
Les vivaces qui s'épanouissent durant 4 à 5 mois d'affilée sont plutôt rares. Quand elles ont le raffinement de Stokesia ...
LE PROBLÈME : les toutes jeunes feuilles du pittosporum se déforment et s'enroulent sur elles-mêmes. En dessous, des petits insectes ...
Une chance pour les gourmands sans jardin, les tomates se plaisent en pot et y produisent des fruits pleins de ...
Vous avez investi dans une de ces coques géantes pour offrir un bac à sable à votre bambin même si ...
Planter des dahlias nains et des bégonias tubéreux en pot. Les placer dans un endroit abrité jusqu'à mi-mai, voire en ...
Semer ses godets est intéressant pour gagner en précocité. La réussite implique de la chaleur, une bonne luminosité et de ...
C'est l'herbe aux goutteux ! On lui attribue ce surnom en raison de ses vertus médicinales. Elle fleurit en ombelles ...
Madame et Monsieur Pie Au mois de mai avaient construit Un nid De feuilles et de poils, Au moins quatre ...
Nous avons découvert le jardinage il y a trente ans. Encore en activité, il ne nous reste que le week-end ...
Son huile essentielle est très puissante au nez comme au goût. Elle contient des coumarines qui lui procurent un effet ...
Gris perle, rose pâle et framboise, une touche d'anthracite et de mauve : quelle élégance pour ces longues feuilles rubanées ...
Cette variété arbore un feuillage persistant rouge bronze à bordeaux, composé de longs rubans étroits et arqués disposés en rosette ...
Adulte, cette variété de Cordyline australis ressemble à un palmier au feuillage brun violacé. Pourquoi on l'aime ? Lorsqu'on l'achète, ...
Et la lumière fut ! Cordyline australis 'Torbay Dazzler' donne vraiment une impression de clarté avec ses longues feuilles striées ...
Tout le jardin n'a pas besoin d'être tondu de la même manière partout, car nous n'utilisons pas sa surface de ...
Comment ce petit bout de femme peut-il tout faire, défaire, refaire quasiment seul dans ce grand jardin ? Sans doute ...
Isabelle est arrivée depuis peu dans sa maison parisienne. Elle qualifie sa courette de « carcérale », car elle la ...
Quelle est l'histoire de ce jardin ? Marc-Édouard Lascaray : C'est un jardin de 3,6 ha, en pleine ville, ...
On a, de tout temps et sur tous les continents, consommé des feuilles - cueillies ou cultivées -, cuites « ...
- 1,5 kg de grosses feuilles d’épinards - 5 oignons fanes - 2 c à s de persil - 350 ...
4 escalopes de poulet d'épinards - 100 g d'épinards - 70 g de Grana Padano - 70 g de cheddar ...
- 100 g de feuilles d'épinards - 100 g de beurre - 100 g de farine semi-complète - 100 g ...
- 100 g de feuilles d’épinards - 1/2 oignon rouge - 100 g de feta - 1,5 c à s ...
- 175 g de pousses d'épinards - 200 g de riz parfumé - 200 g de trois variétés de champignons ...
125 g de pousses d'épinards - 125 g de queues de crevettes cuites décortiquées - 40 cl de lait de ...
400 g de grosses feuilles d'épinards - 150 g de farine complète - 2 c à c de bicarbonate de ...