À l'issue d'un deuxième millésime généreux d'affilée (2023 après 2022), le vignoble bourguignon a reconstitué ses stocks et compte partir ...
La 5e édition du Trophée du Maître d'Hôtel sera lancée officiellement le 22 avril au Plaza Athénée (Paris, 8e ). ...
Olivia Grégoire, ministre des Entreprises, du Tourisme et de la Consommation, a déclaré vouloir soutenir la gastronomie française : « ...
Le comité vins IGP de l'Institut national de l'origine et de la qualité (Inao) s'est prononcé, le 4 avril, lors ...
Le juge des référés du Conseil d'État a suspendu le décret interdisant l'utilisation des termes de boucherie ou de charcuterie ...
Avec une fréquentation touristique annuelle avoisinant 1,9 million de visiteurs, les 350 caves touristiques de la Loire ont réalisé un ...
Le PMU (Pari mutuel urbain) s'est lancé dans la création de bistrots dédiés à ces paris, dans un cadre premium, ...
Joseph Timmermans et Baptiste Dufossez, les fondateurs de la Brique House Brewery, entreprise spécialisée dans la bière artisanale, ont levé ...
La société Bragard, reconnue à l'échelle mondiale pour ses vêtements à destination de la restauration et de l'hôtellerie, connaît des ...
La Boucherie réinvente son image de marque en commençant par changer de nom. Ainsi, désormais, le groupe s'appellera Baudaire. Il ...
Château Lagrange, grand cru classé à Saint-Julien et propriété de Suntory, a annoncé un partenariat avec le chef 2 étoiles ...
Coca-Cola a dévoilé un dispositif de communication d'envergure pour accompagner l'arrivée de la flamme olympique en France, à Marseille, le ...
Bridor, fournisseur en produits de boulangeries, viennoiseries et pâtisseries pour les CHR, vient d'accueillir dans son portefeuille Pandriks. Cette entreprise ...
Mousline est un acteur incontournable de la purée déshydratée en flocons et en granules. L'entreprise a été récemment rachetée par ...
Élaborée depuis 1859 par la Distillerie Pagès, créatrice de liqueurs de plantes appartenant au groupe de liqueurs et sirops Vedrenne, ...
Miraval, le producteur de vins rosés en appellation côtes-de-provence, a présenté sa nouvelle cuvée baptisée Sainte Victoire, millésime 2023, en ...
Majed Mansour et Wissem Ben Amar, fondateurs de Junk, l'enseigne spécialisée dans les smash burgers, continuent de faire parler d'eux. ...
La tequila, les hard seltzers et les boissons prêt-à-boire font partie des tendances très en vogue en ce moment, et ...
L'équipe de distillateurs Ninkasi lance une nouvelle gamme d'alcool français avec la création du Ninkasi Whisky « de brasseur », ...
Cinq ans après le lancement de Djin Passion, un gin sans alcool, Djin Spirits annonce la sortie d'AmarOz, premier né ...
Les Jamelles, la marque de la famille Delaunay qui met en avant les cépages et terroirs du Languedoc, innove avec ...
La Distillerie L.N. Mattei, située dans le Domaine de Mavela, à Aléria (Haute-Corse), a remporté plusieurs médailles lors du concours ...
24 et 25 avril 2024 Destiné aux producteurs de fruits et légumes écoresponsables et à la distribution, le salon ...
Alain Dutournier Âgé de 75 ans, le chef Alain Dutournier a annoncé la fermeture de son dernier restaurant Au ...