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Une nouvelle carte
Manger, c’est choisir… une société. Quand on passe du cru au cuit, on change de civilisation. Selon ce qu’on cuit ...
Cantines et Restaurants Le bio se taille la part de Lyon
On mange pour son ventre, on cuisine pour son humanité. A Lyon, quand ils avaient fait bonne chère, les anciens ...
«L’ère industrielle a atteint ses limites»
L’ère de l’alimentation industrielle a atteint ses limites : bien manger est devenu un enjeu majeur, à la fois social, ...
Vendredi 5 juin 10 heures. Séance d’ouverture10 heures - 11 h 30. Circuits courts : de la campagne à la ville.11 h 30 - 13 heures. Bien manger, ça s’apprend ?
10 heures. Séance d’ouverture Avec Laurent Joffrin, directeur de Libération et David Kimelfeld, président de la métropole de Lyon. 10 heures - 11 h 30. Circuits courts : ...
Restaurer notre rapport à la Terre
La terre est unique ; elle est, comme disait Paul Ricœur, «le nom mythique de notre ancrage corporel dans le ...
Événement
A Lyon, un débat agglo-alimentaire
Cahier central à l’occasion de notre ...
Prise de bac
A la veille des résultats, Jean-Michel Blanquer est resté ferme jeudi face à la «grève des notes», braquant un peu ...
Justice Un coq dans le box
pages ...
Tour de France Au royaume d’Eddy Merckx
pages ...
Baccalauréat : l’épreuve de force continue
pages ...
Tous recalés
Cris de joie pour les reçus, rab de stress pour les admis au rattrapage, larmes plus ou moins chaudes pour ...
Blanquer arc-bouté, les profs dégoûtés
On mange pour son ventre, on cuisine pour son humanité. A Lyon, quand ils avaient fait bonne chère, les anciens ...
Guillaume, Nora et Carole
Guillaume*, prof de philo à Toulouse : «Une ultime tentative pour se faire entendre» «On prend un risque réel, mais c’est un ...
France
Hongkong : Pékin montre les dents, la rue serre les rangs
Guillaume*, prof de philo à Toulouse : «Une ultime tentative pour se faire entendre» «On prend un risque réel, mais c’est un ...
Hongkong : l’extradition, la fausse excuse de Carrie Lam
Guillaume*, prof de philo à Toulouse : «Une ultime tentative pour se faire entendre» «On prend un risque réel, mais c’est un ...
Frasques du maire : non mais Allauch, quoi !
En apparence, les semaines se succèdent de façon quasi-identique en Algérie depuis la démission d’Abdelaziz Bouteflika : manifestations populaires du ...
La vie des Niçois noircie par les ferries
La missive est tombée à 15 h 42 dans la boîte mail des élus du personnel de Canal +. Mardi ...
Monde
Libre-échange : l’Afrique fait son marché
Guillaume*, prof de philo à Toulouse : «Une ultime tentative pour se faire entendre» «On prend un risque réel, mais c’est un ...
Expresso
Dans le Donbass, un «énorme pas en avant» vers la fin du conflit
Guillaume*, prof de philo à Toulouse : «Une ultime tentative pour se faire entendre» «On prend un risque réel, mais c’est un ...
Netflix : vers la fin de la cigarette à la demande ?
262. C’est le nombre de clopes grillées ou de paquets exhibés dans la saison 2 de Stranger Things, la série ...
La Californie est devenue mercredi le premier Etat américain à interdire «la discrimination raciale fondée sur les cheveux»
avec une loi qui autorise de fait le port de la coupe afro, des tresses ou des dreadlocks à l’école ...
A l’aide de données provenant de caméras placées aux carrefours, l’autorité routière du Danemark a observé le comportement des cyclistes.
Le constat : en ville, ils commettent beaucoup moins d’infractions routières que les automobilistes. Sur un total de 28 579 passages ...
«Cet attentat pourrait constituer un crime de guerre.»
«C’est une tragédie qui aurait pu être évitée si les précédents appels à l’évacuation des centres de détention avaient été ...
Italie Le Stromboli retrouve son calme après une violente éruption
Le village italien de Ginostra, au pied du Stromboli, s’est réveillé jeudi sous les cendres et quasi vide, au lendemain ...
Les cigarettes suisses enfument le Maroc
Camel, Marlboro, Winston. Ces cigarettes importées de Suisse vers le Maroc sont bien plus fortes et plus nocives que celles ...
Le pouvoir fait une «offre politique» aux Algériens
En apparence, les semaines se succèdent de façon quasi-identique en Algérie depuis la démission d’Abdelaziz Bouteflika : manifestations populaires du ...
Pour relancer la gauche, un festival de festivals
En apparence, les semaines se succèdent de façon quasi-identique en Algérie depuis la démission d’Abdelaziz Bouteflika : manifestations populaires du ...
A Notre-Dame, une pollution au plomb dissimulée
Selon des informations révélées par Médiapart, les quantités massives de plomb libérées lors de l’incendie du 15 avril ont entraîné ...
Réforme de l’Aide sociale à l’enfance : «Des premières mesures dérisoires»
Marine Bourhis est conseillère socio-éducative à l’Aide sociale à l’enfance depuis 2001. Pour Libération, elle réagit aux premières mesures dévoilées par ...
«S’il y a une Haute Autorité de santé, des scientifiques qui regardent si les médicaments sont bons ou ne sont pas bons, il faut la suivre.»
Dérembourser l’homéopathie ? Alors que le laboratoire Boiron assure que cela menacerait 1 300 emplois et que Laurent Wauquiez, président de ...
Abus sexuels : Bernard Preynat déchu de sa prêtrise
C’est la peine maximale que peut prendre la justice interne de l’Eglise catholique à l’encontre d’un prêtre. Le père Bernard ...
Chantal Arens à la tête de la Cour de cassation
Ce qui ne devrait représenter qu’un banal passage de flambeau fait figure de petite révolution dans le milieu judiciaire. Actuelle ...
Marseille Martine Vassal et ses amis à la fête
Encore un étage à la fusée Vassal, en attendant le décollage. Après l’appel à l’alliance avec LREM, après le déjeuner avec ...
Canal + : Bolloré taille 500 postes
La missive est tombée à 15 h 42 dans la boîte mail des élus du personnel de Canal +. Mardi ...
Jihadistes en Irak : «Est-ce qu’on éradiquera le mal en appliquant la peine de mort ? Non !»
Les représentants des familles de Français partis rejoindre l’Etat islamique alertent, avec l’association Ensemble contre la peine de mort, sur ...
Procès du coq Maurice : «Des proportions incroyables»
Les représentants des familles de Français partis rejoindre l’Etat islamique alertent, avec l’association Ensemble contre la peine de mort, sur ...
Sports
Tour de France : en Belgique, il était une foi en Eddy Merckx
Les représentants des familles de Français partis rejoindre l’Etat islamique alertent, avec l’association Ensemble contre la peine de mort, sur ...
Idées
Claude Lanzmann et «les Temps modernes»
Les représentants des familles de Français partis rejoindre l’Etat islamique alertent, avec l’association Ensemble contre la peine de mort, sur ...
Claude Lanzmann : Le réalisateur de «Shoah», ce passeur d’inoubliable
Il y a un an jour pour jour, s’éteignait Claude Lanzmann.En ces temps de banalisation insidieuse d’un négationnisme d’autant plus ...
Culture
Tchekhov, un dernier vaudeville pour la déroute
Il y a un an jour pour jour, s’éteignait Claude Lanzmann.En ces temps de banalisation insidieuse d’un négationnisme d’autant plus ...
«L’Absence de père», l’enfer du doute
Il y a un an jour pour jour, s’éteignait Claude Lanzmann.En ces temps de banalisation insidieuse d’un négationnisme d’autant plus ...
Eszter Salamon sur le pied de Gert
«Je n’ai pas d’enfant ; mes danses ont influencé les danseurs du monde entier, ils ne le savent pas. Je veux ...
Requiem, le guichet des vanités
«Je n’ai pas d’enfant ; mes danses ont influencé les danseurs du monde entier, ils ne le savent pas. Je veux ...
Yoko, voix intérieure de John
«Je n’ai pas d’enfant ; mes danses ont influencé les danseurs du monde entier, ils ne le savent pas. Je veux ...
à voir sur Arte
Passez un bel été sur Arte avec Libération. nVendredi 5 juillet 22 h 25 : John & Yoko, documentaire de Michael Epstein. 00 ...
Portrait
Anaïs Bourdet, burnes out
Passez un bel été sur Arte avec Libération. nVendredi 5 juillet 22 h 25 : John & Yoko, documentaire de Michael Epstein. 00 ...