L'Ami des Jardins
— n°1163Au sommaire de L'Ami des Jardins
n°1163 —AVEC NOUS EN JUIN
Avec nous en juin
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ÉDITO
Des clématites et de la couleur !
Sans doute les plus célèbres parmi les grimpantes, ces belles volubiles offrent une diversité exceptionnelle de formes, de couleurs de ...
L'ŒIL DE L'AMI
Le miracle de la vie
Sans doute connaissez-vous l'une de ses cousines, la chaîne des cœurs (Ceropeg ia linear is subsp. woodii) qui se cultive ...
ACTUS
Théodore Rousseau, un peintre écologiste avant l'heure
Né en 1812, Théodore Rousseau est à la fois un précurseur de l'écologie dans l'art et de l'impressionnisme. Quand les ...
Semer pour les abeilles !
Comme chaque année se déroule la Semaine des fleurs pour les abeilles, du 31 mai au 9 juin. Face au ...
Bon anniversaire !
Créé en 1934, le Jardin zoologique de Paris (souvent dénommé zoo de Vincennes), propriété du Muséum national d'histoire naturelle, fête ...
Pratique et simple
La pompe électrique pour collecteur d'eau de pluie puise l'eau dans votre cuve et peut être raccordée au système d'arrosage ...
L'AMI DES JARDINS EST PARTENAIRE DE CET ÉVÉNEMENT
En raison des Jeux olympiques, l'événement ne peut se tenir, comme les années précédentes, au jardin des Tuileries. Pour son ...
Sauvegarder les mares
La Fête des mares revient pour une 9e édition. À cette occasion sont organisés, sur tout le territoire national, de ...
Élégance jardinière
Lancée en 1995, cette marque se réinvente et propose de nouvelles collections de vêtements et d'accessoires pour le jardin, la ...
Adieu Malo
Il avait à peine 30 ans quand il a décidé de se lancer dans une grande aventure, celle de la ...
Puissante et ergonomique
Facile à manipuler, confortable à porter et à prendre en main, cette débroussailleuse très puissante vous accompagnera partout dans le ...
1 million
Depuis 2018, l'application INPN espèces a récupéré 1 million d'observations participatives en cinq ans, mobilisant plus de 28 000 contributeurs ...
L'appel de la forêt
Pour cette cinquième édition, le festival se déploie dans douze régions de France métropolitaine, mais aussi en Guyane, à La ...
Trois questions à… Thibault Pauwels
Combien existe-t-il de CBN en France ? Le réseau réunit douze conservatoires en France métropolitaine et dans les outre-mer, ...
Biosourcé, c'est mieux
Ce raviveur d'éclat des matériaux poreux ternis avec le temps bénéficie d'une nouvelle formule biosourcée à 92 %. Ce produit, ...
Pétaliste, un métier d'art
Cela m'a donné des envies d'évasion. Fillette, Claire s'émeut des couleurs, des textures, des transparences des pétales des fleurs. Elle ...
DÉCOUVERTE
LES JARDINS DU PUYGIRAULT
Les propriétaires, acteurs du tourisme local, achètent en 2015 la propriété et décident de recréer un jardin. Ils font appel ...
ZOOM
QUAND LE JARDINIER VOIT ROUGE…
Les jardins des années 1980 et 1990 étaient à la mode pastel, sans couleurs vives et surtout sans rouge. Peut-être ...
ÉQUIPEMENT
LUTTER CONTRE LES MOUSTIQUES
Les moustiques qui pullulent en été nous font parfois vivre un calvaire. Certes, comme nous le rappellent les entomologistes, ce ...
DOSSIER
LES CLÉMATITES, CHAMPIONNES DES GRIMPANTES
Reines des lianes, se déclinant en de multiples coloris, les clématites (Clematis) comptent parmi les grimpantes les plus appréciées. Appartenant ...
Pour l'été
Cette saison est la période faste pour la plupart des clématites du jardin. Issues d'innombrables croisements, elles se déclinent en ...
Pour l'hiver et le printemps
Certaines espèces nous gratifient de leur intense floraison dès le redoux, voire au cœur de l'hiver. Idéales pour animer le ...
Les sauvages
Bien loin de l'opulence sophistiquée de certaines variétés, de nombreuses clématites se distinguent, au contraire, par le charme de leurs ...
Les herbacées
Eh non, toutes les clématites ne grimpent pas ! Ces diverses espèces et variétés forment plutôt des buissons ou des ...
LE CAHIER PRATIQUE
Avec nos meilleurs experts pour vous conseiller
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LES ESSENTIELS
Ils se distinguent des autres végétaux par la période idéale pour les planter. Mieux vaut, en effet, attendre le début ...
JARDINER AVEC LA LUNE
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À CHAQUE RÉGION SON CLIMAT
Le Cahier du jardinier vous propose des conseils pratiques de jardinage, en tenant compte d'un climat moyen, celui du Centre ...
LAISSER POUSSER QUELQUES SAUVAGEONNES
De nombreux jardiniers paniquent lorsqu'ils voient arriver dans les massifs des plantes sauvages. Elles sont, le plus souvent, aussitôt éradiquées… ...
DES FLEURETTES QUI VOLETTENT
En me baladant, j'ai découvert dans une haie vive, une drôle de plante, de silhouette très naturelle, presque sauvage. Des ...
DE BELLES ORCHIDÉES DANS LE JARDIN
La famille des orchidées est l'une des plus importantes du règne végétal. Ces plantes qui décorent nos bois, nos forêts, ...
PRÉSERVER LES HOSTAS DES LIMACES !
Les hostas, maintenant en pleines feuilles, sont encore très souvent l'objet de l'appétit vorace des gastéropodes ! Comment les empêcher ...
Indigène
On dit d'une plante qu'elle est indigène, quand elle pousse dans la nature spontanément. Cette notion n'a de sens que ...
SEMER LA FRITILLAIRE PINTADE
Les magnifiques clochettes à damier de la fritillaire pintade (Fritillaria meleagris) donnent naissance à des capsules globuleuses contenant de petites ...
MÉMO
Retirer les fleurs fanées des hémérocalles. - Couper les hampes florales fanées des lupins. - Planter encore des vivaces en ...
COUPER LES FEUILLES DES BULBES
Certains jardiniers sont parfois tentés de couper les feuilles des bulbeuses printanières dès que les fleurs sont fanées. C'est une ...
ATTÉNUER LES COUPS DE CHALEUR
Depuis quelques années, nos pratiques évoluent. Nous économisons l'eau, nous récupérons celle qui tombe sur les toitures, et un ensemble ...
DE CURIEUX PUCERONS SUR LE ROSIER
LE PROBLÈME : une gangue de terre recouvre la base des tiges du rosier. En grattant un peu, vous allez ...
SUPPRIMER LES FLEURS FANÉES
Activité matinale d'été par excellence et profitable à de nombreuses plantes, la suppression des fleurs fanées est fort utile ! ...
1 jour
C'est la durée de vie de la plupart des fleurs de cistes… Mais ce caractère éphémère est largement compensé par ...
UN PERTURBATEUR SUR LE PIN
LE PROBLÈME : de jolies pousses en croissance et pleines de promesses se déforment et se courbent tout à coup, ...
ÉLIMINER LES REJETS
Surveillez attentivement le pied de vos arbres et arbustes greffés (tilleuls, érables, lilas… ). Il peut arriver que les pousses ...
MÉMO
Retirer les fleurs fanées des premiers rhododendrons. - Reformer les cuvettes au pied des arbustes, en région sèche. - Tailler ...
UN COUSIN DE NOS CAMÉLIAS
Les pollinisateurs adorent ce petit arbre au feuillage persistant : Polyspora axillaris ou camélia de Taïwan. Il est fait pour ...
BOUTURER LES CISTES
Avec leurs ravissantes fleurs chiffonnées, les cistes sont d'excellents arbustes, très résistants à la chaleur et à la sécheresse. La ...
TAILLER LA GLYCINE EN VERT
La somptueuse floraison en grappes de la glycine est terminée. C'est le bon moment pour effectuer une taille en vert, ...
NETTOYER LES BOULES-DE-NEIGE
Les boules-de-neige (Viburnum opulus 'Roseum'), à l'ample floraison floconneuse, sont des arbustes qui demandent peu de soin. Leur seul défaut ...
UN GLAÏEUL RUSTIQUE
Vous en avez assez de déterrer vos glaïeuls chaque automne ? Optez pour une espèce sauvage de toute beauté, le ...
ADOPTER UN YUCCA ROUGE
Si vous aimez les aloès et les yuccas, sans doute apprécierez-vous le yucca rouge (Hesperaloe parviflora), une espèce originale et ...
LE LAURIER-TIN A SES FEUILLES DÉVORÉES !
LE PROBLÈME : les jeunes feuilles se retrouvent d'abord perforées, puis largement grignotées : bien souvent, seules leurs nervures principales ...
PLANTER DES AGAPANTHES DANS LE NORD DE LA FRANCE
Avec le changement climatique, beaucoup d'entre nous sont tentés de planter des agapanthes jusque dans le Nord de la France. ...
Glaïeul
S'intéresser à l'étymologie des noms de plantes donne souvent de précieuses informations sur elles, ou sur les moyens de les ...
PELOUSE EN PÉRIL ?
Dans bien des régions, les premières chaleurs mettent déjà à mal les pelouses. Pensez à les tondre plus haut : ...
MÉMO
Diviser les géraniums de rocaille. Finir la taille des agrumes. Éclaircir les semis spontanés des espèces annuelles et bisannuelles. Récolter ...
COMMENT BIEN BUTTER ?
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles on butte des cultures au potager : autrement dit, on ramène de la ...
PRÉVOIR DÉJÀ LES RÉCOLTES D'HIVER
Il ne faut pas s'imaginer qu'une fois les frileuses potagères installées soigneusement au chaud, il est temps d'arrêter de semer ...
MÉMO
Repiquer les poireaux d'automne et les couvrir d' un filet anti-insectes pour les protéger de la mouche mineuse. Surveiller l'apparition ...
FAIRE UN FAUX SEMIS
Parmi les techniques remises au goût du jour par les agriculteurs biologiques, se trouve en bonne place le faux semis. ...
DERNIER SOIN SUR L'AIL, AVANT LA RÉCOLTE
Il ne faut pas s'inquiéter de voir les pointes des feuilles de l'ail commencer à jaunir : il n'est pas ...
LE PAILLIS MINÉRAL RÉCHAUFFE
On traduit presque systématiquement paillage par matière d'origine végétale. Pourtant, utiliser du minéral permet de profiter de ses qualités thermiques. ...
BONNES HERBES
Gilles Domenech, l'un des promoteurs du maraîchage sur sol vivant (MSV) en France, rappelle volontiers ce principe quelque peu contre-intuitif ...
DES HARICOTS À FILET ET À GRAINS
Les haricots à manger en gousses, qu'ils soient mangetouts ou à filets, nains ou grimpants, verts, pourpres ou jaunes, sont ...
LUTTER CONTRE LE MILDIOU SUR LES TOMATES !
LE PROBLÈME : des taches d'aspect huileux, aux contours irréguliers se forment sur les feuilles : elles se nécrosent très ...
SEMER DU FENOUIL
Ne renoncez pas à la culture de ce légume savoureux au goût anisé et sucré sous prétexte qu'il fleurit plus ...
DU TRÈFLE BLANC EN GUISE D'ENGRAIS VERT
Le trèfle blanc nain se prête bien à la culture intercalaire entre deux rangs de légumes. Comme il pousse lentement, ...
PLANTE CHAMEAU : LE POURPIER CULTIVÉ
Les années se suivent et ne se ressemblent pas, rappelle l'adage. Néanmoins, dans de nombreuses régions, la pénurie d'eau s'installe ...
MÉMO
Surveiller et supprimer l'émission éventuelle de fleurs de rhubarbe, qui inhiberait l'émission de nouvelles feuilles. Couper le mesclun au ras ...
LÂCHEZ LES POULES !
En ce moment, les prédateurs sortent de leur hivernage dans le sol pour aller attaquer nos arbres et arbustes fruitiers. ...
BELLES POMMES, BONNES POIRES
C'est le moment d'éclaircir vos pommiers et vos poiriers. Une opération impossible sur les arbres de plein vent mais quasi ...
DE LA ROUILLE SUR LE POIRIER
LE PROBLÈME : des taches de forme arrondie, vivement colorées d'orange et ponctuées en leur centre de petits granules noirs ...
CISELER LES GRAPPES DE RAISIN
Évitez les traitements en laissant entrer l'air et la lumière dans les grappes. En effet, la circulation de l'air et ...
Épinette
Nous ne sommes pas tous capables de jouer de l'épinette de la famille des clavecins, mais il est facile d'utiliser ...
UN SUPERPULVÉRISATEUR MULTITÂCHE
Les spécialistes de l'outillage électroportatif destiné aux travaux de bricolage et de jardinage proposent des pulvérisateurs électriques sans fil, équipés ...
ROTOFIL : PROTÉGER LES JEUNES ARBRES
Les débroussailleuses munies d'une tête de coupe à fil de nylon sont très efficaces pour couper les herbes indésirables autour ...
MÉMO
Poser les filets sur les petits fruits. Après la cueillette des cerises, tailler si nécessaire. Palisser les jeunes arbres en ...
UN CASSISSIER RÉSISTANT À L'OÏDIUM
Les arbustes à petits fruits sont souvent sensibles aux maladies cryptogamiques, et notamment les cassissiers. La variété de cassis 'Tifon' ...
HÉCATOMBE NATURELLE…
Peut-être avez-vous déjà vu des centaines - voire des milliers -d'insectes aux allures de libellule qui viennent se noyer dans ...
MÉMO
Nettoyer les filtres après les principales floraisons. Utiliser les algues filamenteuses ramassées à l’épuisette pour pailler vos massifs de végétaux. ...
UN JASMIN POUR PARFUMER LA VÉRANDA
Originaire d'Inde, le jasmin d'Arabie (Jasminum sambac ) est très utilisé pour parfumer le thé et réaliser des guirlandes ornementales. ...
STOPPER LA FUMAGINE
LE PROBLÈME : une poudre noire recouvre les feuilles de nombreuses plantes de la serre. Elle a l'aspect de la ...
MÉMO
Blanchir les vitres avec du blanc à ombrer, ou installer des ombrières. Aérer quotidiennement. Bouturer les feuilles de streptocarpus, les ...
FAIRE REFLEURIR UN HIBISCUS
Vous venez de craquer pour une rose de Chine (Hibiscus rosa-sinensis) en pleine floraison, pour égayer votre salon. S'il est ...
FORMER UN CRASSULA EN BONSAÏ
De nombreux crassulas présentent naturellement une silhouette buissonnante avec des petites feuilles et des tiges solides. Ils ressemblent à des ...
ARROSER AVEC DE L'EAU À TEMPÉRATURE AMBIANTE
Plus il fait chaud, plus on apprécie de boire frais. Ne croyez pas que les plantes apprécient aussi : elles ...
MÉMO
Bouturer dans l'eau (avec un petit morceau de charbon de bois au fond du récipient) les coléus, hypoestes, misères, lierres, ...
DU PURIN POUR FORTIFIER
Des plantes vigoureuses et en parfaite santé, seront toujours plus résistantes aux agressions diverses. Comme la vie en pot met ...
DES SAUGES MAGIQUES !
Que vous disposiez d'un balcon, d'une terrasse ou d'un simple rebord de fenêtre, plantez une de ces nouvelles sauges arbustives, ...
UN FUSAIN DU JAPON COUVERT DE FARINE
LE PROBLÈME : des taches poudreuses blanches se multiplient sur les jeunes feuilles. Elles tendent alors à jaunir et à ...
INSTALLER UN ARROSAGE AU GOUTTE-À-GOUTTE
Même si les temps sont aux économies d'eau, il faut arroser les plantes en pot en veillant à apporter la ...
COMPOSTAGE DE SURFACE
Les plantes en pot ne peuvent pas se passer d'eau, surtout avec les pics de chaleur que nous connaissons en ...
MÉMO
Pincer l'extrémité des tiges de dahlias qui ont commencé à pousser pour les forcer à se ramifier : ils seront ...
Plante mystère
Merci aux amis qui m'ont aidée à identifier cette plante, Patrick Blanc, le botaniste aux cheveux verts, et Alain Christophe, ...
UNE FLORAISON TRÈS ATTENDUE
Je possède un Strelitzia depuis sept ans, mais il n'avait jamais fleuri. En septembre est arrivée une longue tige. J'ai ...
VOS PLUS BELLES SCÈNES DE JARDIN
Je vous présente notre jardin de ville que nous chouchoutons avec l'aide de l'Ami des jardins, auquel nous sommes abonnés. ...
Mon bambou sacré ne fait pas de fruits
Il n'est jamais facile d'identifier à distance ce genre de problème… Toutefois, le fait que vous mentionniez des fleurs qui ...
BIENTÔT LE LABEL ?
Je vous présente mon jardin de 4 500 m 2 , au bord de la Loire. Mon rêve est de ...
DEUXIÈME VIE POUR l'AMI DES JARDINS
Je peins à l'acrylique dans des nuances de noir, gris et blanc. Pour le moment, je m'inspire de différentes vues ...
Pourquoi mon « philo » a-t-il des feuilles jaunes
Le jaunissement de feuilles, constatées sur votre Philodendron, ne me paraît pas très inquiétant. En effet, ce sont surtout les ...
VOICI MON JARDIN URBAIN
Voici mon petit jardin, commencé il y a environ cinq ans avec mon époux. C'est un jardin de ville de ...
LE HOUBLON De multiples qualités
Le houblon grimpant est une herbacée vivace particulièrement vigoureuse, très rustique (-28 °C) et rhizomateuse. Il pousse dans les haies, ...
AÉONIUM EN ARBRE
Cette plante succulente forme une potée très décorative à l'aspect exotique. Pourquoi on l'aime. Ce sous-arbrisseau porte des tiges ramifiées ...
LE COIN DES ANIMAUX
Faites-lui retrouver SA LIGNE EN DOUCEUR
CONSULTEZ LE VÉTÉRINAIRE Avant d'entamer un quelconque régime, il est essentiel d'interroger votre vétérinaire pour écarter toutes causes médicales à ...
ÉVÈNEMENT
Rendez-vous aux jardins !
Pour cette vingt et unième édition, le ministère de la Culture a choisi d'aborder le thème des cinq sens. Dans ...
Jardin alpin du Lautaret Hautes-Alpes
Si vous aimez admirer des paysages grandioses et voulez découvrir des plantes exceptionnelles, il vous faut absolument emprunter la route ...
Le parc du château La Carrière Mayenne
L'actuel château, construit au XIXe siècle, a pris place sur l'emplacement d'un castel à un étage transformé en maison de ...
Le jardin d'En Galinou Haute-Garonne
Le Lauragais, région du Midi toulousain et plus précisément les alentours de Caraman, n'est pas réputé pour ses jardins. Le ...
Jardin de la commanderie de Peyrassol Var
Depuis plus de vingt ans, Philippe Austruy, le propriétaire de cet immense domaine viticole a installé une très importante collection ...
Le jardin botanique de Launay Essonne
Le plateau de Saclay accueille de nombreuses grandes écoles et des institutions de recherche scientifique, mais aussi, et on l'ignore ...
Forêt et jardin N'Gouba Guadeloupe
Se reconnecter à la nature, découvrir des arbres et des arbres fruitiers tropicaux, c'est ce que propose ce jardin tropical. ...
Château et jardins de BoutemontCalvados
Boutemont a une longue, très longue histoire puisqu'elle débute aux alentours de l'an 1000 avec la construction d'une motte fortifiée, ...
Parc du château de Talmay Côte-d'Or
Le château abrite encore une haute tour du XIIIe siècle, vestige de la construction médiévale, aujourd'hui accolée à un grand ...
Le jardin d'Elle Manche
Dans la Manche, Gilbert Anquetil, pépiniériste et paysagiste, réalise à partir de 1995, autour de ses terrains de production, un ...
Jardin du Lavoir Oise
Cet étonnant jardin s'étend derrière la terrasse de la maison. En pente douce, il conduit vers la Nonette, un petit ...
Jardins du Coscro Morbihan
La famille de Lantivy, des magistrats du parlement de Bretagne fait construire, dans la première moitié du XVIIe siècle, l'ensemble ...
Le jardin Le Mas des Béalières Isère
Dans la vallée du Grésivaudan, il était une fois une grande prairie toute vide, une maison familiale et un fou ...
Le Jardin de la Molière Nord
Marie-Thérèse et Gilles Février se consacrent depuis plus de vingt ans à leur jardin. Cet ancien champ de presque 4 ...
Jardin botanique de Karlsruhe
C'est à un fou de tulipes que l'on doit l'esquisse de cette oasis verte en pleine ville. Karl Wilhelm von ...
Candie Gardens
Victoria règne encore ! Au sommet des jardins se dresse sa statue dévoilée en 1900 à l'occasion du jubilé de ...
Citrouilles et Lutin
À savoir tout de suite : le jardin sera ouvert à la visite uniquement le dimanche 2 juin. Cette précision ...
Jardin et parc du château de Berg
Ouverture exceptionnelle des jardins de la résidence privée de la famille régnante du Luxembourg. Une occasion unique de contempler l'impressionnant ...
Jardin du Musée Pogliaghi
Lodovico Pogliaghi, un sculpteur italien renommé, né en 1857, a construit sa maison musée sur le site remarquable du Sacro ...
Réserve naturelle du parc Burcina Felice Piacenza
Ce parc porte le nom de Piacenza, créateur de cet espace à partir de 1850. Entièrement piéton, il occupe une ...
B.A.-BA
UNE PISCINE BIEN ENTRETENUE
Une piscine doit permettre de se rafraîchir pendant l'été. Mais il faut assurer sa propreté, sa sécurité et son bon ...
LE CHOIX DE L'AMI
SAPHO, ÉDITEUR DE PLANTES DEPUIS 50 ANS
ADJ : Que se cache-t-il derrière l'acronyme Sapho ? Valérie Lebourgeois, responsable de la communication : C'est le Syndicat ...
L'IDÉE DE STÉPHANE MARIE
UN PATIO DANS L'ESPRIT MÉDITERRANÉEN
Estelle et Guillaume m'accueillent dans leur minijardin de la banlieue de Nantes. Il est situé en contrebas de leur maison, ...
Le dessin de Stéphane
1. Un troène à petites feuilles sur courte tige, il supporte parfaitement la taille. 2. Le saule crevette dont la ...
Les étapes
Le mur blanc met bien en valeur les plantations effectuées. Un palmier en pot se trouve seul en dehors de ...
La palette de Stéphane
Les agapanthes offrent aujourd'hui une grande richesse de couleurs (tous les tons de bleu, mais aussi blanches et certaines bicolores) ...
RENCONTRE
UN THÉ 100 % BRETON
Ancien propriétaire d'un bar à cocktails, Émile Auté (ce n'est pas un pseudonyme !) a quitté Cognac pour s'installer en ...
RECETTES
C'EST L'ITALIE DANS VOS ASSIETTES !
...
Gnocchis maison
- 4 grosses pommes de terre Monalisa - 125 g de farine complète - 1 œuf - 200 g de ...
Millefeuille au chèvre frais
- 200 g de fromage de chèvre frais - 2 gros poivrons rouges - 1 courgette ronde - 4 c ...
Salade de langue de bœuf à l'italienne
- 500 g de langue de bœuf - 200 g de penne - 400 g de brocolis - 1/2 poivron ...
Grenadins de veau à l'Italienne
- 4 grenadins de 150 g chacun - 30 g d’amandes effilées - 30 g de noisettes - 5 c ...
Artichauts violets à l'huile
- 3 citrons - 3 feuilles de laurier - 1/2 c à c de graines de coriandre - 1 c ...
Tian de légumes
- 4 tomates - 1 courgette jaune et 1 verte - 2 aubergines moyennes - 2 poivrons - 1 bouquet ...
Petits bocaux d'oignons
Oignons rôtis à l'huile d'olive - une botte d'oignons frais de 500 g - 1 citron - ...
Tiramisu
- 250 g de mascarpone - 3 œufs - 50 g de vergeoise - 50 cl de café - 16 ...
Pannacotta au thé matcha
- 1 c à s de thé vert matcha - 250 g de fraises - 1 gousse de vanille - ...
HISTOIRES DE PLANTES
LA ROSE DE MOYES
Couvert de fleurs comme autant de gouttes de sang sur un feuillage vert émeraude, Rosa moyesii est l'un des rares ...