Dans ce numéro, nous vous entraînons du côté de Madagascar. Le lien de la France avec les merveilleux produits de ...
Ce dimanche 23 octobre 2022, s'est déroulée la finale du Grand Prix de France de la Charcuterie artisanale au Marché ...
Les Français consomment environ 700 000 tonnes de bananes par an. C'est le deuxième fruit le plus consommé après la ...
Les Français consomment environ 700 000 tonnes de bananes par an, un marché dynamique avec une croissance de 8,5 % ...
Après une édition 2020 annulée pour cause de Covid, le millésime 2022 du Sial était particulièrement attendu des professionnels internationaux ...
La chambre de métiers et de l'artisanat et la CCI du Val-de-Marne ont annoncé à la fin de septembre le ...
L'Aria Île-de-France, qui regroupe les entreprises alimentaires de la région, a annoncé la nomination de Vanessa Pottier en tant que ...
Belle cérémonie, le 24 octobre, à La Maison des fruits et légumes, à Paris. La filière était réunie pour honorer ...
Les achats d'œufs par les ménages sont en hausse de +2,7 % sur les huit premiers mois de l'année 2022 ...
Le Syndicat national des labels avicoles de France (Synalaf) propose une vaste campagne d'information et de communication pour faire entrer ...
La Confédération des grossistes de France (CGF) et ses fédérations professionnelles adhérentes (dont les fédérations représentant les grossistes alimentaires) ont ...
C'est un exercice délicat auquel les grossistes en produits tripiers de Rungis ont été soumis lors du déjeuner de lancement ...
C'est la conséquence directe de la grippe aviaire qui sévit actuellement sur le territoire et dans la faune sauvage. « ...
Joy Astrid Poinsot du restaurant Chez Camille à Arnay-le-Duc (21) a remporté le championnat du monde de l'œuf en meurette ...
Organisées par la Chambre de commerce et d'industrie de l'Essonne, les Papilles d'Or, distinguent chaque année depuis 2000 les meilleurs ...
Tout a commencé par une prise de conscience sur l'alimentation. Pendant le confinement, Émilie Capel, fondatrice de V21, se documente ...
Le 5 octobre, le Marché Gare de Montpellier fêtait ses 60 ans. Le marché a décidé de s'ouvrir exceptionnellement au ...
Le 30 septembre s'achevait le mois des Journées nationales du don agricole organisé par l'association Solaal qui facilite le don ...
Les Marchés de Gros à la 2e Journée parlementaire pour la Résilience alimentaire des Territoires Le 12 octobre, Maguelone Pontier, ...
Rungis vous accueille autour de sa vocation, le bien-manger », a lancé Stéphane Layani en ouverture des Entretiens de Rungis ...
C'est une institution du marché de la triperie. La société Arnoult, créée il y a plus d'un siècle, poursuit sereinement ...
Installé à La Genaudière, sur la commune de Saint-Denis de Villenette, pas loin de Bagnoles-de-L'Orne (61), le Gaec du Triskel ...
Installé dans le quartier en pleine mutation de la rue Saint-Denis à Paris, le restaurant Motek a pour ambition de ...
C'est un parcours fait de gastronomie et de cuisine réconfortante qui trace le chemin de la cheffe, Adeline Grattard, à ...
D'abord, les deux pays ont un passé commun, Madagascar a été sous administration française durant 62 ans. Son premier gouverneur, ...
La consommation de lentilles remonte aux premiers âges de l'humanité. Elles ont été domestiquées, il y a plus de 10 ...
La carotte des sables Label Rouge se retrouve sur les étals de septembre à mai. On la cultive au cœur ...
Détenteur d'une Indication géographique protégée (IGP) depuis 2014, le pomelo corse représente la seconde production fruitière de l'Île de Beauté ...
Quel bonheur de se faufiler dans les allées du marche d'Aligre (12e arrondissement). Puis d'y découvrir et sentir es différents ...
La haute saison approche pour le saumon fumé. « Les deux derniers mois de l'année représentent près de 40% de ...
Qu'ils soient à deux, trois ou quatre roues, ce sont eux les stars des centres urbains. Qu'ils s'appellent utilitaires de ...
Le Peugeot e-Expert Hydrogen est un vrai fourgon moyen électrique. L'hydrogène est simplement son nouveau carburant. C'est lui qui alimente ...
Le eDaily est le tout nouveau véhicule 100 % électrique d'Iveco. Et il démarre plutôt bien sa vie, cet eDaily ...
C'est en Allemagne, au salon des transports de Hanovre, que Ford Trucks a dévoilé son futur camion 100 % électrique. ...