Revue des Comptoirs

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— n°232 Revue des Comptoirs n°232 — 03 décembre 2019 278475

ÉDITO

La métamorphose

PROFESSION

Alain Fontaine, nouveau président
Vers plus d'équité
Le chiffre d'affaires des restaurants en hausse
Roland Héguy et Hervé Bécam remettent le couvert

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