Le Chasseur Français Hors Série

Le Chasseur Français Hors Série

— n°106
Retour vers Le Chasseur Français Hors Série - 06 mars 2020

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n°106 —

COUVERTURE

LE CHASSEUR FRANÇAIS - HORS-SÉRIE POTAGER FUTÉ

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ÉDITO

Chers amis jardiniers,

Faire un potager prend du temps. Mais le temps, c'est de l'argent ! Et mieux vaut que celui-ci reste dans ...

POTAGER FUTÉ

Avant-propos

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Les avantages de l'autosuffisance

Un max de bénéfices ! - Zénitude en vue ! Vous n'avez plus vraiment à vous soucier de ce ...

Le bon sens de la permaculture

La permaculture, quèsaco ? Certains, agacés, diront que c'est un mot « à la mode ». D'autres rétorqueront, au ...

Les objets utiles pour produire

Les débouchés ne manquent pas du côté de leur réutilisation. Pratiques, ils se scient sur mesure, à bonnes longueur. Vous ...

Les objets utiles pour protéger

Ils ressortent tout beaux, tout propres après un cycle de lavage à 40 °C dans la machine à laver. Ne ...

Les objets utiles pour conserver

Vos bocaux en verre Ils cassent plus facilement que ceux en plastique, mais la vue d'une étagère bien achalandée ...

Les produits bio de base

« Nous effectuons des traitements préventifs au bicarbonate de soude (avec ajout de savon noir ou de lait) qui permettent ...

Les produits bio à découvrir !

Il n'y a pas de secret. Tout part du sol. Dans une bonne terre, et plus encore s'il est escorté ...

Inspiration pour démarrer

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Un jardin d'aromatiques

Pour vous simplifier la vie, nous avons rassemblé à gauche, dans le rectangle surélevé au moyen de bastaings, toutes les ...

Un potager spécial Apéro

Un potager aussi charmant, coloré que productif, en respectant le bon voisinage des légumes, voilà ce que nous vous avons ...

Vos herbes de Provence

Vous voulez une bonne nouvelle ? Les cinq plantes aromatiques méditerranéennes qui composent traditionnellement le mélange des « herbes de ...

Aménagement un potager mandala

Si, en France, nous avons la culture des carrés potagers aux angles facilement intégrables dans les jardins de cloître, nous ...

4 carrés de légumes perpétuels

Comment réussir ce projet ? Construisez des carrés de 1,20 m de côté, en plein soleil. Espacez-les d'environ 50 ...

Légumes d'hiver dans la serre

Comment réussir ce projet ? - Pois : conduisez cette variété à ramer (1,50 m de hauteur) sur des ...

Dans mon panier

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Des blettes ou poirées (Beta vulgaris)

Pour les démarrer Semis : 2 par an (printemps et août) en place, doublés de semis de secours en ...

Des bâtons de rhubarbe (Reum rhabarbarum)

Pour les démarrer Plantation : Pour échelonner la récolte, plantez 3 ou 4 variétés. En octobre, au moment de ...

Des tomates (Lycopersicon esculentum)

Pour les démarrer Semis : à la maison, dans une terrine. Saupoudrez de charbon de bois pilé pour éviter ...

Des amours-en-cage et tomatillos (Physalis)

Pour les démarrer Semis : en terrine ou en pots, à 18-20 °C (3 cm entre les graines). Éclaircie ...

Des poivrons ou piments doux (Capsicum annuum)

Pour les démarrer Semis : en godets remplis d'un bon terreau, à 20 °C, derrière une fenêtre ou près ...

Des aubergines (Solanum melongena)

Pour les démarrer Semis : dans des godets remplis de terreau, à 25 °C dans une serre chauffée ou ...

Des concombres (Cucumis sativus)

Pour les démarrer Semis au chaud (21 °C): enfoncez trois graines par godet. Repiquez les plants en place au ...

Des courgettes (Cucurbita pepo)

Pour les démarrer Semis (pièce chauffée) : trois graines par godet de terreau. Repiquage en place après mi-mai. Bons ...

Des pommes de terre (Solanum tuberosum)

Pour les démarrer Plantation : après les gelées, quand le lilas est en fleur, dans une terre réchauffée à ...

Des asperges (Asparagus officinalis)

Pour les démarrer Aspergeraie : récolte de 5 kilos par an dans 10 m2. Emplacement, terre : amie de ...

Des carottes (Daucus carota)

Pour les démarrer Semis : sillons de 1 à 1,5 cm de profondeur, espacés de 15 à 25 cm. ...

Des radis (Raphanus sativus)

Pour les démarrer Semis : échelonnés (pour étaler vos récoltes), clair, à la volée ou en rayon espacés de ...

Des betteraves (Beta vulgaris)

Pour les démarrer Température minimale du sol : 7à 8°C. Emplacement: soleil, dans une planche de terre-légère, drainante (les ...

Des ocas du Pérou (Oxalis crenata)

Pour les démarrer Sous nos latitudes, cette vivace tubéreuse gélive est cultivée en annuelle. Climat : chaud ...

Une curiosité « huître »

Pour la démarrer Culture en pot (ø 50 cm) : idéale ! À la base, cette plante pousse dans ...

De l'oseille (Rumex acetosa)

Pour la démarrer Semis : en poquet tous les 25-40 cm (adultes, certaines s'étalent toutefois sur 50 cm) ou ...

Des épinards (Spinacia oleracea)

Pour les démarrer Emplacement : mi-ombre (été), soleil (hiver). Sol : meuble, frais, drainant, riche en humus (compost). Juste ...

Des poireaux (Allium porrum)

Pour les démarrer Semis (levée en 12-15 jours à 15 °C) : en lignes sous 5 mm de terreau. ...

De la mâche (Valerianella locusta)

Pour la démarrer Semis : à la volée (méthode courante) ou en rayons espacés de 20 à 25 cm, ...

Des laitues (Lactuca sativa)

Pour les démarrer Semis (10°C minimum) : dans un sillon profond de 1 cm, en mélangeant les graines très ...

Des pois (Pisum sativum)

Pour les démarrer Semis : un pois tous les 2 à 3 cm ou un poquet (5 graines environ) ...

Des fèves (Vicia faba)

Pour les démarrer Climat : hivers doux, printemps humides, soleil. Sol : frais, riche, souple. Calcaire si la terre ...

Des haricots fins (Phaseolus vulgaris)

Pour les démarrer Semis : directement en place, au soleil, dans une terre chaude (15-18 °C min.) car les ...

Des choux

Pour les démarrer Climat : les années humides sont favorables aux choux. Semis : dans un bac à poisson ...

Des oignons blancs (Allium cepa)

Pour les démarrer Semis d'août à septembre : en pépinière. Fin octobre (régions à hiver doux), repiquez les plants ...

Des échalotes (Allium ascalonicum)

Pour les démarrer Emplacement : plein soleil, dans une terre légère, sableuse, perméable, sans apport de matière organique depuis ...

Des oignons rocamboles (Allium cepa var. proliferum)

Pour le démarrer Pour gagner un an : plantez-le en automne ou en fin d'hiver. Si vous intervenez en ...

De l'ail rocambole (Allium sativum 'Scorodoprasum')

Pour la démarrer Pour gagner un an : plantez en automne ou en fin d'hiver. Si vous intervenez en ...

Des fraises (Fragaria vesca)

Pour les démarrer Plantation : tous les 40 cm, en quinconce, sans enterrer le cœur du plant qui doit ...

Des framboises (Rubus idaeus)

Pour les démarrer Emplacement : plein soleil, dans une terre légère, sableuse, perméable, sans apport de matière organique depuis ...

Des groseilles (Ribes rubrum ou R. uva-crispa)

Pour les démarrer Plantation : les groseilliers à grappes ou à maquereau sont autofertiles, mais vous améliorerez toujours la ...

Des cenelles (aubépine) (Crataegus, plusieurs espèces)

Pour les démarrer Climat : les aubépines sont parfaitement rustiques ( 25 à 30 °C), mais il vaut mieux ...

Des pommes (Malus domestica)

Pour les démarrer Climat : tous Emplacement : : partout, même exposition froide au nord. Terre : bien drainée. ...

Des poires (Pyrus communis)

Pour les démarrer Climat : tous Emplacement : : partout, même exposition froide au nord (comme le pommier). Terre ...

Des cerises (Prunus avium, Prunus cerasus)

Pour les démarrer Climat : gare aux gelées tardives (-2°C) qui font tomber les fleurs. Emplacement : soleil. Tous ...

Des prunes (Prunus domestica ou P. cerea)

Pour les démarrer - Climat : partout. Un palissage en éventail contre un mur plein sud réduit le nombre ...

Des pêches (Prunus persica)

Pour les démarrer Climat : les pêchers et abricotiers supportent très bien la canicule. Emplacement : n'exposez pas ces ...

Des kakis (plaqueminier) (Diospyros kaki)

Pour les démarrer Climat : tempéré avec arrière-saison douce. Premiers dégâts à partir de 15 °C. Emplacement : soleil, ...

Des figues (Ficus carica)

Pour les démarrer Climat : tous, en situation abritée (palissez-le contre un mur en région parisienne). Jusqu'à mi-mai, les ...

Des kiwis (Actinidia deliciosa)

Pour les démarrer Climat : réussit très bien chez nous. Lieux favorables : mur ou angle de murs exposés ...

Des agrumes (Citrus) (Citrus sp.)

Pour les démarrer Plantation : mars à mai. Toute l'année en serre froide ou véranda. Emplacement : soleil. Terre ...

Du raisin (Vitis vinifera)

Pour la démarrer Exigences de culture : la vigne prospère et fructifie en plein soleil dans un sol très ...

Les “gratos” (ou presque)»

Sacs de terreaux, de paillis, produits de traitements, serre Quand on peut éviter tout ou partie de ces achats, avouez ...

Fabriquer son compost

En bref, à savoir pour bien démarrer son tas... - À sa base, le tas de compost doit être ...

Faire son terreau

Toutes les feuilles mortes conviennent-elles pour le terreau ? Non. Au moment du ramassage, évitez de mélanger les feuilles ...

Préparer ses potions

Prévoyez un récipient par plante, même si, à l'application, les purins de consoude, ortie et prêle peuvent être mélangés pour ...

Construire sa serre

Le temps de la bricole est venu avec la fabrication d'un abri lumineux qui protégera vos cultures du vent, des ...

Récupérer l'eau de la serre

Pourquoi ? Avec cette eau de pluie, vous ne remplirez pas une piscine, mais vous gagnerez du temps grâce ...

Mouiller les feuilles ou pas ?

Ah, quel bonheur de sortir le tuyau d'arrosage au petit matin ! Un tour de robinet et comme autant de ...

Lexique

Auxiliaire. Insecte ou animal ami du jardinier, car utile dans son jardin. Bastaing. Pièce de bois obtenue par sciage de ...

Carnet d'adresses

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Remerciements

Le Chasseur Français remercie chaleureusement les propriétaires et responsables des jardins suivants : En France - Le ...