BORDEAUX 2018-2019 Les crus classés au sommet PÉTILLANTS NATURELS 45 cuvées en toute liberté ALSACE • L'avenir radieux du sylvaner ...
Grand Entretien 10 Éric Carrière L'ancien footballeur dirige désormais les Caves Carrière, à Dijon En direct dans le vignoble 16 ...
Retrouvez dans ce dossier spécial Les meilleurs vins des catalogues des enseignes de la grande distribution, des cavistes et des ...
Des milliers de cuvées à prix cassé ! Quelques enseignes ont resserré leur offre autour de vins simples et abordables, ...
E.LECLERC Limoux (11) Une méthode rodée Responsable : Joël Cals Adresse : 1, rue Georges-Guynemer, 11300 Limoux Tél. : 04 ...
Thibault Specht aime prendre son temps. Devant une photo de Mittelwihr en ruines, prise après la Seconde Guerre mondiale et ...
Sommelière québecoise, Jessica rejoint Pierre en Alsace il y a trois ans. Depuis, les vins du domaine ne sont plus ...
Les circuits de Bacchus forment cinq boucles de randonnées balisées entre Marlenheim et Molsheim, du nord au sud, et entre ...
Interprète inspirée de ses terroirs, la famille Faller déroule des vins respectueux de leurs origines, dans un style fait de ...
Smith blanc 2019 est un vin opulent et festif, qui dépasse avec aplomb, avec panache, les attendus d'un vin issu ...
« Les vins que nous aimons et admirons depuis longtemps sont devenus trop chers ! » Pas un jour ne s'écoule sans ...
L'ancien stratège du FC Nantes et de l'Olympique lyonnais fait croître sa cave dijonnaise, qui référence onze ans après sa ...
Inquiets de la dégénérescence du vignoble, 123 vignerons de la Bourgogne et du Beaujolais se mobilisent pour permettre à leurs ...
L'entreprise américaine débarque sur un marché où règne iDealwine. Son modèle économique ? Se fournir en Grands crus auprès des ...
Le domaine de la Romanée-Conti propose sur le millésime 2018 un vosne-ro-manée Premier cru, mais pas l'emblématique Cuvée Duvault-Blochet, historiquement ...
Il y a un an, Isabelle et Arnaud Strasser (Maisons et Vignobles de Provence, dirigé par le sommelier Antoine Pétrus) ...
Éric Pastorino devient le nouveau président du Comité interprofessionnel des vins de Provence. Le président de la cave coopérative de ...
Après avoir appris le métier de vigneron chez Charlotte et Thomas Carsin en Anjou (Terre de l'Élu), Loïc Fourrure, rejoint ...
Le Championnat de France de dégustation 2021, réduit à deux étapes en raison du Covid-19, aura néanmoins connu un épilogue ...
Les riches propriétaires des grandes marques de vin acceptent volontiers de dégager des budgets de mécénat. Et ce n'est pas ...
La mondialisation, c'est intéressant, à condition que les particularités nationales soient respectées. Dans le monde du vin, le système universel ...
Après une édition 2021 dont la parution fut tourmentée par la pandémie, le Guide des meilleurs vins de France de ...
Lauriane André, qui dirige le domaine Françoise André, ne se séparerait pour rien au monde de sa belle Allemande : ...
Il se dit que Bernard Arnault est furieux. La raison ? La promulgation d'une loi totalement ubuesque signée le 25 juin 2021 par ...
Neuf cuvées sont réalisées en exclusivité pour le nouveau site de vente de vins en ligne créé par Louis de ...
Les œnologues touchés par l'épidémie de Covid-19 sont 70 % à avoir perdu l'odorat et/ou le goût. Ces troubles ont affecté ...
Les vignerons de l'appellation Vinsobres, dont les familles Chaume (domaine Chaume-Arnaud) et Vallot, présenteront au printemps 2022 un dossier auprès ...
C'est ce qu'a laissé entendre Bernard Farges lors de l'assemblée générale de l'interprofession des vins de Bordeaux, en juillet dernier, ...
En Bourgogne aussi, le retour d'une faune et d'une flore diversifiées est une priorité. Le château de Meursault a ainsi ...
Le vinificateur de Leclerc Briant vend son savoir biodynamique de l'Angleterre à l'Espagne. Et, pour la première fois, commercialise un ...
L'homme fort de Madiran se lance dans une croisade pour préserver cette race rustique dont Henri IV fit un symbole ...
Il est à craindre, Sébastien Lapaque, que vous n'ayez lu mon livre La Sagesse du vin qu'en diagonale. Sans doute est-ce ...
À Mortagne-au-Perche, Philippe Ribaut patronne un joli bout de cave à manger où il régale son beau monde de vins ...
En Touraine, les artistes contemporains sont invités à mettre en scène les arts de la table, entre humour et délices. ...
Vous trouvez que les « petites mains » du vignoble médo-cain manquent de reconnaissance ? Elles ne bénéficient pas de ...
L a fameuse “fracture sociale” de Jacques Chirac a donc gagné, infesté même, l'univers vitivinicole. D'un côté, les (toutes) petites ...
D ans votre dernier “Débat autour d'une bouteille”, vous épinglez gentiment les vins “nature” d'un vigneron en Côtes du Jura ...
Planter des arbres au milieu des rangs de vignes, arracher des ceps pour les remplacer par des pommiers, pêchers, tilleuls ...
« Les mix ont pris d'assaut un marché stimulé par l'enthousiasme du grand public pour le vin et les cocktails ...
Les vins de copains à petits prix, issus d'appellations plus diversifiées, occupent le devant de la scène. Moins de bordeaux ...
Diversité. C'est bien le mot qui résume le mieux la tonalité de cette édition 2021 des foires aux vins. Une ...
Enquête supervisée par Idelette Fritsch et Pierrick Jégu Avec la collaboration de : Tess Barbier, Olivier Bitoun, Emmanuel Brugvin, Joseph ...
LA VIGNERY N Claye-Souilly (77) Prenez la clé des vignes Responsable : Yves-Louis Jacob Adresse : 9 bis, ZAC des ...
HYPER U N Manosque (04) Prime au local Responsable : Bernard Alle Adresse : allée Nicéphore-Niépce, 04100 Manosque Soirée : ...
INTERMARCHÉ Soyons-Pont-des-Lônes (07) Toute l'énergie de la viticulture durable Responsable : Gabrielle Guimbaud Adresse : ZC Les Freydières, 07130 Soyons-Pont-des-Lônes ...
CARREFOUR MARKET Nogent-sur-Seine (10) Les promesses de l'Aube Responsables : Geoffrey Cruz et Jean-Marc Manjard Adresse : avenue du Général-de-Gaulle, ...
LA GRANDE ÉPICERIE Paris VIIe et XVIe Vins abordables et millésimes à boire Responsable : Hugues Forget Adresse : 38, ...
E.LECLERC Trie-Château (60) Une expertise inégalée Responsable : Sylvain Lancette Adresse : route nationale 181, 60590 Trie-Château Tél. : 03 ...
CARREFOUR MARKET Doudeville (76) N Accords normands et franciliens Responsables : Arnaud Vérité et Christophe Cannevière Adresse : 8, rue ...
DU 18 OCTOBRE AU 13 NOVEMBRE. Tapis rouge pour les bourgognes 2019 blancs et rouges, et pour les bio, toujours ...
BIOCOOP CALLUNE Pontivy (56) Du vert dans sa cale Responsable : Bernard Blancher Adresse : 2, rue Colette-Besson, 56300 Pontivy ...
DU 2 SEPTEMBRE AU 17 OCTOBRE. Le vin orange fait son apparition au cœur d'une valse de nouveautés pour cette ...
E.LECLERC N Orvault (44) Des bordeaux à tous les prix Responsable : Théo Perraud Adresse : 1, rue de la ...
E.LECLERC Chartres-Barjouville (28) Un conservatoire de jolies trouvailles Benjamin Lelaidier, Julie Chauveau et Aurélien Pichot vous accueillent au E.Leclerc de ...
DU 7 AU 26 SEPTEMBRE. Cette année, on retrouve 360 références sur le catalogue de l'enseigne auxquels il faut rajouter 300 cuvées ...
CARREFOUR Brive-la-Gaillarde (19 ) Les vignerons du Sud-Ouest y jouent l'attaque Responsable : Ahmet Civan Adresse : 14, rue Louis-Taurisson, ...
DU 29 SEPTEMBRE AU 16 OCTOBRE. Implanté à Pessac depuis 2002, Vinimarché propose une gamme majuscule de 2 500 références de ...
DU 28 SEPTEMBRE AU 9 OCTOBRE. Àmi-chemin entre le caviste (pour l'offre et le cadre) et la grande distribution (pour ...
DU 27 SEPTEMBRE AU 9 OCTOBRE. Depuis 1994 et l'ouverture du premier magasin à Pau, Le Chai a bien grandi ! Aujourd'hui, ...
DU 7 AU 25 SEPTEMBRE. En complément du catalogue national qui fait la part belle à une large sélection de ...
CASINO MORIANI PLAGE N San Nicolao (20) Cuvées de prestige à prix abordables Responsable : Laurent Ladvie Adresse : CC, ...
DU 15 SEPTEMBRE AU 15 OCTOBRE. Caviste, bar à vins, restaurant, épicerie fine… Cette maison sait tout faire. 4 000 références ...
CAVISTE LE MARCHÉ DES VINS Sens (89) N La griffe de l'Yonne Responsables : Éric Krähenbühl et Sébastien Pouteau Adresse ...
La palourde est un coquillage consommé toute l'année. Le plus important, c'est de s'assurer de sa fraîcheur ! À l'achat, la ...
J'ai bien connu Fabien Espana lorsqu'il dirigeait Au Fil du Zinc à Chablis, un établissement dans lequel on se bousculait ...
La nouvelle génération de vigneronnes et de vignerons alsaciens redouble d'imagination pour perpétuer la tradition de l'accueil tout en lui ...
L. Adam Laure Adam adapte son discours en fonction du niveau de connaissance de ses interlocuteurs. Sur le domaine familial ...
Basée sur des techniques de relaxation, la sophrologie vise à développer la sérénité et le bien-être. D'après Elisa Klur, qui ...
Leurs prénoms pour commencer : Dominique, Pascal, Olivier, Laurent. On aimerait qu'un ange les prononce un à un sur le chemin ...
La Côte méditerranéenne nous évoque immédiatement ses vignobles, mais aussi ses pastis et autres liqueurs de plantes. L'art distillatoire y ...
Les millésimes à attendre 2018 98/100 La minéralité s'impose, zestes de citron, thym, tisane. Belle bouche solaire, ouverte, avec un ...
Dans un vignoble célèbre pour ses moelleux, ces deux domaines ont choisi d'orienter leur production vers les blancs secs. Et ...
CLOS LARROUYATComète 2020 Cette cuvée est composée à 75 % de petit manseng et 25 % de camaralet. Au nez, on ressent ...
Saint-Véran est l'une des quatre appellations du sud du Mâconnais : 184 climats dédiés au chardonnay… dont un quart est ...
C'est bien versle Nouveau Monde que les a m a t e u r s pointus se t o u ...
Haut-Brion, indétronable roi de Pessac-Léognan Sur un quart de siècle, c'est une constante : quels que soient les n i ...
Gagner six bouteilles d'un grand vin en répondant à une énigme ! Voilà le principe de ce jeu ouvert à tous. ...
La grande chasse au trésor de notre numéro hors-série de juin dernier a été cette année particulièrement relevée. Si la ...
Tous deux nés après des étés et des automnes chauds, 2018 et 2019 proposent deux styles complémentaires, avec un cadet ...
Moins illustre que les riesling, pinot gris et autre gewurztraminer, ce cépage attachant livre des blancs secs, faciles d'accès, à ...
Ce cépage, l'un des plus vieux d'Europe, est un croisement entre le traminer, la famille du savagnin, et l'österreichisch, un ...
Difficile de parler du sylvaner sans évoquer Albert Seltz. Le domaine éponyme, signalé depuis 1576, cultive ses 12 hectares en bio ...
Le sylvaner existe aussi à peau rouge. Très souvent, il est élaboré en vin blanc, mélangé sans distinction. On le ...
Phénomène récent et relativement mal connu, les pétillants naturels ont charmé un nouveau public par leur caractère frais et spontané. ...
Ces deux appellations se distinguent tout particulièrement dans cette année caniculaire qui livre des pomerols très homogènes et des médocs ...
Des médocs impressionnants, des pomerols, des pessac-léognan et des saint-émilion de grande garde : tout est en place pour faire ...
« Au-dessus de Pétrus 1961, disait Jean-Claude Berrouet. Un des plus beaux vins que j'ai jamais bus ! » De la part ...
Alexis Goujard et Olivier Poels débouchent un délicieux et abordable pinot noir 2019 du domaine Bart, à Marsannay. Un échange ...