Retour vers La Revue du Vin de France - 02 juin 2021

Au sommaire de La Revue du Vin de France

n°651 —

Cover page

Banc-test Les meilleurs verres pour déguster le pinot noir BOURGOGNE Comment stopper la flambée du prix des vignes ? Plongeon ...

Sommaire

Grand Entretien 8 Audrey Braccini et Cyril Chirouze Ils dirigent deux fameux domaines pour la maison Louis Jadot : J.-A. Ferret à ...

87/100 DOMAINE CHEVEAU •Or rouge 2019

Sa vinification sans soufre en a fait un vin de plaisir immédiat, avec un nez engageant, rappelant une corbeille de ...

87/100 DOMAINE DU PÈRE LATHUILIÈRE •2018

Beau classique du cru, avec une franchise du fruit préservée par l'élevage en cuves béton. La bouche est croquante, avec ...

89/100 JEAN-ÉTIENNE CHERMETTE •Clos Vieilles vign

•Clos Vieilles vignes 2020 Très belle réussite par ce domaine de référence. Les vieilles vignes confèrent gourmandise et profondeur à ...

88/100 CHÂTEAU DE PIZAY •2020

Ce blanc est issu d'un chardonnay partiellement élevé en fûts. Le nez semble frais et précis, avec des notes de ...

88/100 JEAN-PAUL DUBOST •Lantignié Le Trabot 20

•Lantignié Le Trabot 2019 Nez austère, laissant transpercer uniquement le minéral. L'élevage en cuves souligne une bouche épurée, sans maigreur, avec ...

90/100 DOMAINE LONGÈRE

•En Verchères 2019 Nez subtil et surprenant, finement exotique rappelant l'ananas Victoria, et des touches d'agrumes, indiquant la fraîcheur du terroir. ...

88/100 DOMAINE GIRIN •Séduction 2019

•Séduction 2019 Cette cuvée porte bien son nom. Le fruit éclatant et une note dominante de pierre à fusil marquent ...

91/100 DOMAINE ROMANESCA •Champ de Cour 2018

On sent une progression au domaine. Le nez est subtil et profond, avec une tombée de fruits rouges de qualité ...

87/100 DOMAINE PATRICK BOULAND

•Vieilles vignes 2019 Réalisé dans un esprit léger et abordable, ce chiroubles offre des arômes de fruits rouges frais, de ...

88/100 DOMAINE DE LA PIROLETTE •2019

Au nez, la délicatesse prime, avec la poire, le sésame et la fleur d'oranger. La bouche est raffinée, avec une ...

89/100 DOMAINE DE COLETTE •Lantignié 2019

D'esprit nature mais maîtrisé. La fraise écrasée, la guigne et la pierre chaude dominent le nez. La bouche est légère, ...

88/100 VIGNERONS DES PIERRES DORÉES

•Rostre de Bélemnite 2017 D'approche moderne et bourguignonne. Le nez est luxueux, avec un bois fin, des notes de sésame ...

88/100 CHÂTEAU DE RAOUSSET •Bel-Air 2018

Il oscille entre fraîcheur et maturité. Le nez est plein de notes d'agrumes, cerises et pierres chaudes. Bouche fine, gourmande, ...

89/100 CHÂTEAU DU MOULIN-À-VENT •Couvent des Thorins 20

DU MOULIN-À-VENT •Couvent des Thorins 2018 L'élevage total en cuves perme de conserver la pureté des arômes. Encore pris dans ...

LES VINS DE CHABLIS ET DU GRAND AUXERROIS

Amateurs de découvertes, cette sélection s'adresse à vous. BOURGOGNEPrix maximum fixé à 10 € 90/100 DOMAINE OLIVIER BOUSSARD •Cuvée Camille ...

La noblesse de ses vins nous a emballés

Voilà déjà vingt ans que Magali Bernard a rejoint ce domaine familial, sur lequel une parcelle fameuse correspond à l'ancien ...

LES VINS DU RHÔNE NORD

Syrahs veloutées, marsannes aux fins amers… Préférez l'harmonie des 2019. CONDRIEUPrix maximum fixé à 35 € 93/100 DOMAINE CHAMBEYRON •Vernon ...

Libres, purs, intenses…

Ce domaine situé à Rasteau est certifié en agriculture biologique depuis 2010 et en biody-namie depuis 2013. Un mode cultural ...

Château Pradeaux Le gardien du temple

À Bandol, la famille Portalis dirige avec équilibre, entre culte du passé et ouverture sur le futur, ce vignoble familial ...

Ce bandol se moque du temps

2016 96/100 95 % mourvèdre, 5 % vieux grenaches. Des notes grillées, d'encre. Une bouche très structurée, une grande force tannique. Le ...

Edito Denis Saverot

Aux côtés des vignerons

C'est avec enthousiasme que La RVF entame, avec le mois de juin, ce tour de France des vins de plaisir. Un ...

Grand entretien

« À deux, on a une confiance aveugle, c'est vraiment précieux »

Ils sont nés en Lorraine, se sont rencontrés à Montpellier, ont fondé une famille et dirigent deux fameux domaines de ...

En direct

Le miracle du vin chinois n'était-il qu'un mirage ?

La production et la consommation de vin accusent une forte baisse depuis plusieurs années en Chine, qui veut désormais freiner ...

Les Chevaliers du Tastevin cavalent sur Zoom !

La crise sanitaire a sonné le glas des banquets. Mais la célèbre confrérie bourguignonne rebondit, réunissant ses membres américains on ...

Côte de Brouilly et Brouilly lancent “484”

“484”, comme les 484 mètres d'altitude du Mont-Brouilly. Sous cette marque se sont fédérés une trentaine de vignerons de Brouilly et ...

Champagnes et bordeaux à prix cassés : jusqu'où les hypers descendront-ils ?

Des enseignes proposent des vins et du cognac à prix bradés. La concurrence mais aussi la surproduction attisent le phénomène. ...

Château Capitoul, à découvrir à La Clape

Après quatre ans de travaux, le projet œnotouristique du château Capitoul, dans le massif de La Clape, sera inauguré cet été : ...

“Vin Méthode Nature” : 96 cuvées labellisées

Les vins labellisés “Vin Méthode Nature” (VMN) arrivent. Selon le syndicat de défense des vins naturels, 96 cuvées ont été validées ...

L'OIV relance ses cours d'ampélographie

Trente-trois ans après avoir lancé l'initiative, l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) reprend son cycle de cours ...

Créateur de Mister-Auto, il change de vie en Toscane

L'ancien magnat de la pièce détachée automobile a tout quitté pour devenir vigneron en famille au cœur de Maremme, la ...

Agroforesterie : un modèle séduisant mais coûteux

Comme le bio ou la biodynamie, l'agroforesterie impose des coûts non négligeables. La preuve avec le jeune pionnier champenois Edgar ...

À coup sûr le meilleur caviste de Beaune !

À Beaune, Frédéric Henry dresse une sélection de flacons convaincante, à mille lieues d'un catalogue tape-à-l'œil pour impressionner le touriste. ...

En direct Dans le vignoble

Vincent Pugibet lance des vins à 5 degrés d'alcool

Pionnier des cépages résistants, le vigneron biterrois Vincent Pugibet (domaine de la Colombette) lance Moderato, une nouvelle gamme de vins ...

Jean Lupatelli annoncé au domaine Comte Georges de Vogüé

Jean Lupatelli, œnologue et talentueux vinificateur qui a brillé pendant dix ans à Nuits-Saint-Georges chez Decelle & Fils, arrive à Chambolle-Musigny au ...

Mathieu Kauffmann revient en Champagne

Chef de cave de la célèbre maison Bollinger de 2001 à 2013, Mathieu Kauffmann était parti élaborer les effervescents allemands ...

LE CHIFFRE DU MOIS 500 000

C'est une estimation du nombre de personnes qui s'agglutineront le long des 31 km de l'épreuve de contre-la-montre, entre Libourne et ...

Languedoc : Madame la présidente passe le relais

Déjà trois ans à la tête du CIVL ! La première femme présidente d'une interprofession tire un premier bilan. Son ...

Les Fraudes réorganisées

Pourquoi faire simple ? Les directions régionales des entreprises, de la concurrence, de la consommation, du travail et de l'emploi (Direccte), ...

Chablis : un bar à vins d'exception

Fabien Espana est de retour ! Après avoir connu le succès avec sa table gastronomique Au Fil du Zinc, l'enfant d'Irancy ...

Merci au Québec, il a bien aidé le vin français

Pendant le Covid-19, les Québécois n'ont jamais arrêté d'acheter et de boire des vins français. Champagne pour la SAQ, qui ...

Terrebrune : l'adieu à Georges Delille

Georges Delille a eu le nez creux, en 1963, en reprenant des vignes à l'abandon et des parcelles en friche ...

Quarts de Chaume veut ses blancs secs

Une majorité des vignerons de l'AOP Quarts de Chaume Grand Cru (88 %) a voté en faveur d'une réouverture du cahier ...

Grange des Pères : la cote s'envole sur les sites

Quelques heures après l'annonce du décès de Laurent Vaillé, le célèbre vigneron de La Grange des Pères (lire ci-contre), la demande ...

Capet-Guillier : quand le sol définit le cru

La RVF suit de près la mue engagée par ce Grand cru à la veille du classement de Saint-Émilion. Ce ...

Basile Saint-Germain quitte l'AOP Pézenas

Encore un vigneron qui quitte son appellation. Exaspéré de voir sa cuvée Solen 2015 (carignan majoritaire et grenache) jugée « diluée » ...

Cérès : le pari de Claire Lurton en Médoc

Claire Lurton, pionnière de la biodynamie en Médoc (châteaux Ferrière et Haut-Bages Libéral), pousse plus loin la « reconnexion » avec la ...

Laurent Vaillé : l'unique

Dans la geste contemporaine du vignoble languedocien, il aura été le seul vigneron capable de créer un cru spéculatif, avidement ...

Les vignerons pour le cœur des femmes

Trente domaines se mobilisent pour le cœur des femmes. Le 17 juin, une myriade de beaux flacons seront mis aux enchères ...

Vins bio : assez de messages ambigus !

Il suffit de se balader chez des cavistes ou sur des sites de vente de vins en ligne pour constater ...

Les cavistes obligés de vendre des éthylotests

Àpartir du 1er  juillet, un arrêté impose la vente d'éthylotests aux cavistes, cavistes en ligne, négociants ainsi qu'aux grandes et ...

Peugeot 302 cabriolet Un millésime 1936 qui goûte bien !

Vigneron à Lantignié, en Beaujolais, Alain Vaganay a sauvé ce rarissime cabriolet de la casse et l'a amoureusement restauré avec ...

Musée de la Batellerie à Port-Sainte-Foy Une escale majeure sur les rives de la Dordogne

La batellerie a joué un rôle déterminant pour le rayonnement des vins du Bergeracois et du Libournais. Le Musée de ...

@IvanLetessier

L'identité sonore du vin, ça existe !

Le roi lyonnais de la musique d'attente au téléphone invente la “cave sonore”. Son pari : identifier des cuvées grâce ...

Son divin jurançon est né dans une étable

Mathieu Lacanette-Naba est de ce village d'Estilescq, plein sud face aux Pyrénées où son grand-père avait une terre. Lorsqu'il s'y ...

Tonique, le braucol !

Le braucol de Philémon est certainement le meilleur rapport prix/ plaisir du Sud-Ouest. Mathieu Vieules s'installe en 2003 pour agrandir ...

Le malbec de Pierre a le vent en poupe

Lorsque Pierre Baltenweck, charpentier de marine de son état, rentre au bercail, le domaine familial reprend du souffle. Les vignes ...

Une négrette sauvage à vous faire rugir de plaisir

Àeux deux, Morgane et Nicolas Baudet ont déjà un joli palmarès de vinificateur dans des domaines prestigieux comme Quintus, à ...

Sauternes et Barsac Un millésime peu concentré

Les vins affichent une certaine fraîcheur végétale et une faible concentration, rappelant le millésime 2014 avec un rien de charnu ...

Le charme et la pureté

Le vignoble du Hayot possède 90 hectares de vignes à Sauternes, dont une bonne partie de vins déclinés en diverses étiquettes ...

six morts au pakistan

Itinéraire d'un passionné du vin

L'auteur a été élu Meilleur sommelier d'Italie puis, sept plus tard, en 2004, Meilleur sommelier du monde. Il a alors ...

Apologie des langages du goût

Àbien y penser, un des talents essentiels de la sommelière est d'être polyglotte du goût. Bien sûr, il faut maîtriser ...

Chambolle-musigny sourit à Lehmann

LE PINOT NOIR DÉGUSTÉ Chambolle-musigny Orveaux des Bussières 2018 du domaine Perrot-Minot Chambolle-Musigny incarne la quintessence de la finesse des ...

1315 cuvées pour se faire plaisir et exciter sa curiosité

Creuset de jeunes talents, riche de cuvées inattendues, miroir des vignobles les plus dynamiques, cette large sélection issue de toutes ...

Il décoche des cuvées ciselées et aériennes

N'appartenant pas au milieu viticole, Ludovic Archer s'est imposé dans le vignoble savoyard à la force du poignet autant que ...

L'apôtre de la jacquère et de la mondeuse

Après quelques millésimes vinifiés en Savoie, c'est en 2017 que le Jurassien Mathieu Apffel reprend un domaine situé à Saint-Baldoph, ...

Courrier des lecteurs

Expertises du terroir : un inventaire s'il vous plaît

Je cherche assez souvent à retrouver dans quel numéro de La Revue du vin de France se trouve l'expertise du terroir ...

L'Aitonnement, une mondeuse hors de prix ?

Après avoir lu votre article consacré au domaine L'Aitonnement en Maurienne, un « grand vigneron de demain » dites-vous (La RVF n° 647, février ...

Goûtez le vin de Caroline Bellavoine dans le Couchois

B ravo à Jean-Emmanuel Simond pour son excellent dossier “Les Blancs de Bourgogne hors des sentiers battus” (La RVF n° 648, mars ...

À propos de votre grille de notation sur 100

Je vous écris à propos de la formule de conversion de la note évaluant des vins du système français, exprimé ...

Où est passé le second vin du château Pontet-Canet ?

Depuis de très nombreuses années, les grands châteaux bordelais (principalement Rive gauche) produisent des deuxièmes vins. Certains commercialisent désormais un ...

Revendre sa cave : les bonnes adresses

P our cause de déménagement, je dois revendre une partie de mes vins. Quels sont les meilleurs sites et revendeurs ? ...

Enquêtes et révélations

BourgogneFace à la flambée du prix des vignes

La vigne est au cœur d'enjeux historiques, affectifs, environnementaux et, bien sûr, financiers en Bourgogne. La flambée des prix des ...

Banc-test Verres et pinot noir

Quel verre pour goûter la Côte de Nuits ?

Les connaisseurs le savent, la perception du vin dépend beaucoup du verre que l'on choisit. Nous testons ici sept verres ...

Spiegelau et Riedel à touche-touche sur ce vosne-romanée

LE PINOT NOIR DÉGUSTÉ Vosne-romanée 2018 d'Emmanuel Rouget L'appellation Vosne-Romanée produit certainement les vins les plus soyeux de toute la ...

Nuits-saint-georges sacre le savoir-faire de Riedel

LE PINOT NOIR DÉGUSTÉ Nuits-saint-georges 2018 du domaine Confuron-Cotetidot Les nuits-saint-georges pâtissent d'une réputation de vins austères. Pourtant, lorsque les ...

Banc-test

Sur le gevrey, le Spiegelau Burgundy s'impose

Gevrey-chambertin 2018 du domaine Jean Trapet Père et fils LE PINOT NOIR DÉGUSTÉ Vin de garde, à la fois tellurique ...

Art de vivre

Rouges, roses ou noirs, ils appellent des blancs ciselés

« La justesse de bouche de l'aligoté de Tomoko Kuriyama et Guillaume Bott, entre gras et tension, s'accorde parfaitement avec ...

Des chiffres et des lettres

En quoi consiste le style ? « À exprimer le caractère de l'objet par une beauté verbale et à transposer la nature ...

Les Dégustations

Le miracle de la diversité

Cultivant sa différence, grâce à une approche unique par cépage, le vignoble présente des cuvées de qualité à prix angéliques. ...

Succombez aux beautés insulaires

Les amateurs curieux et friands de découvertes trouveront à coup sûr leur bonheur sur l'île de Beauté avec des 2019 ...

La cote de ce vigneron ne cesse de grimper

Mathieu Chambeyron fait partie de cette jeune génération de vignerons de la Côte Rôtie qui ne cessent de progresser. Autodidacte, ...

Leurs crozes se sont forgés une jolie réputation

Catherine et Étienne Berthoin ont commencé à mettre leur production en bouteilles en 1992. Une production qu'ils vendaient jusque-là au ...

LES VINS DU RHÔNE SUD

Ici, les cuvées sont toujours aussi séduisantes et les prix aussi doux. CHÂTEAUNEUFDU-PAPEPrix maximum fixé à 35 € 97/100 DOMAINE ...

Complice, la jeune garde impose sa patte avec brio !

ÀChâteauneuf-du-Pape, en plein terroir de safres, Le Clos du Caillou produit des vins axés sur la finesse. Sylvie Vacheron, épaulée par ...

Ne ratez pas son cairanne !

Le domaine La Bastide Saint Dominique est implanté à Châteauneuf-du-Pape. Éric Bonnet produit de magnifiques vins dans cette appellation, mais également ...

Faites donc escale chez Isabel Ferrando

Se loger au milieu des vignes quelle que soit la saison, voilà une aubaine pour les amateurs ! Célèbre pour ses ...

Le Médoc Un équilibre exemplaire

Par leur équilibre, les 2020 s'inscrivent dans la lignée des 2019. Saint-Estèphe s'illustre particulièrement, il ne faudra pas passer à ...

ne régularité sans faille

Le passage de témoin officiel s'opérera fin juin entre Philippe Dambrine, arrivé en 1993 à la tête de ce cru ...

« Pendant l'épidémie, nos équipes ont été formidables ! »

« M algré le contexte sanitaire vraiment spécial de l'année, nous avons pu maintenir l'ensemble du travail nécessaire à la ...

« Des vins plus digestes, moins spectaculaires »

« A vec 13,2°, nous avons perdu un peu plus d'un degré par rapport à 2018 et 2019 pour retrouver ...

« Le point fort de 2020 est l'élégance »

« B ordeaux aligne de manière historique une trilogie de très grands millésimes : 2018, 2019 et 2020. Pourtant, lorsqu'on déguste ...

« C'est mon 59 e millésime, le meilleur de ma vie ! »

« I l s'agit du millésime au plus faible rendement jamais produit à Haut-Marbuzet : à peine 30 hectolitres par hectare, ce ...

Une robe qui fait causer

En salle de dégustation de La Revue du vin de France, les échanges vont bon train, même pendant le Covid19. Les ...

LE BEAUJOLAIS

Au pays du gamay, les vins de plaisir sont rois

2018 et 2019 ont ici enfanté de grandes bouteilles, avec une mention spéciale pour Fleurie. Foncez, les prix sont toujours ...

Les Dégustations Le tour de France du vignoble

88/100 ARNAUD AUCŒUR •Vieilles vignes 2019

Le vin s'ouvre sur un nez alliant la corbeille de fruits rouges et une pointe sauvage. La bouche se montre ...

88/100 DOMAINE DE LA TOUR DU BIEF •2018

D'approche réservée, le nez délivre timidement la cerise, le kirsch et la cendre. Bouche fine, de juste extraction et délicate ...

88/100 CHÂTEAU DU BASTY •Grand Cras 2019

Les vignes de 60 ans ont produit un vin raffiné. Le nez est posé, élégant, avec des notes de petites baies ...

89/100 FAMILLE LARDET

•Le Nid Tradition 2018 La vinification partiellement égrappée a permis de préserver le fruit. Le nez est charmeur : poêlée de cerises, ...

88/100 DOMAINE PATRICK BOULAND •Les Charmes 2019

Encore dans une phase de fermeture, le fruit a encore des difficultés à percer la réduction. Une fois aéré, il ...

90/100 CHÂTEAU BELLEVUE

MORGONPrix maximum fixé à 16  € •Les Charmes 2019 Le nez est signé par un boisé ambitieux mais intégré. Le fruit ...

90/100 DOMAINE DES BILLARDS

•2019 Avec un style plus précis qu'auparavant, ce saint-amour séduit par son bouquet de fruits rouges et de violette. La ...

88/100 DOMAINE LABRUYÈRE •Cœur de Terroirs Vieilles vignes 2017

Réservé, le nez rappelle la guigne, le bois fin et le zan. La bouche est acidulée avec une finale citronnée. ...

89/100 CHÂTEAU DES JACQUES •2017

Issu de Bellevue, Côte du Py et Roche noire. D'approche réservée, ce vin discret dévoile des notes de framboise fraîche, ...

88/100 DOMAINE FERRAUD •Les Charmes 2019

D'approche un peu sauvage, le nez suggère les fruits des bois et le zan. La bouche offre une fine rusticité, ...

Ce triumvirat signe des gamays sincères

Tirant son nom des maisons gallo-romaines où le vin était vinifié à Romanèche-Thorins, ce domaine dispose de 12 hectares, principalement situés ...

Cover page

88/100 DOMAINE CHRISTOPHE PEIRON •Les 4 Sœurs 2018 Nez subtil, mêlant fruits com-potés, mine de crayon et une fine réduction grillée. La ...

Les Dégustations en Beaujolais

87/100 VIGNERONS DES CRUS DU BEAUJOLAIS

•Granit Rose 2020 Très bon rapport prix/plaisir ! Le nez gourmand, suggère une poêlée de cerises, la pierre chaude et le ...

90/100 CHÂTEAU DE LA CHAIZE •2018

Le nez est séduisant malgré un boisé encore un peu marqué, mais percent timidement un fruit de grande qualité et ...

90/100 DOMAINE PHILIPPE VIET •Haute-Ronze 2019

Vinifié sans sulfite, il joue la carte de la puissance avec un nez intense. Grande concentration de fruits rouges. La ...

En 2020, il mise plutôt sur les crus du sud

Jean-Paul Brun, dont la réputation n'est plus à faire, confirme que volume et qualité peuvent faire bon ménage en Beaujolais. ...

94/100 LAURENT MARTRAY •La Folie 2018 L'élégance et la profondeur

signent cette cuvée. Le nez subtil évoque un fruit rouge de grande qualité, le vieux bois et le pot-pourri. Bouche ...

88/100 CHÂTEAU DE PIERREUX

•Réserve du Château 2019 Le vin affiche un style ferme et musclé. Le nez se dévoile peu, laissant percer les ...

88/100 THOMAS RIVIER •Tomix 2019

Singulier dans son interprétation. Le nez interpelle par le poivre gris, le manioc et le lard fumé. La bouche est ...

89/100 CHÂTEAU DES TOURS •Vieilles vignes 2019

Le domaine progresse ces dernières années. Le nez est flatteur, de style moderne, avec la crème de fruits noirs, du ...

89/100 DOMAINE LE COTOYON •2019

Nez élégant : cerise rôtie, lys et crème de café. La bouche est ronde, au toucher crémeux. La finale un peu ...

89/100 JEAN-PAUL DUBOST •Pierreux 2019

•Pierreux 2019 Cette cuvée porte bien son nom. Nez austère, doté d'un fruit de qualité, virant sur la cerise, la ...

90/100 NICOLAS BOUDEAU •Garanches 2018

•Garanches 2018 Grâce à des vignes de 90 ans, s'entremêlent fraîcheur et maturité, avec l'orange sanguine, la tomate séchée et la ...

92/100 CHÂTEAU THIVIN •Reverdon 2019

Reverdon signe une nouvelle fois une belle entrée en matière chez Thivin. Malgré la fine austérité, nous percevons la pivoine, ...

88/100 DOMAINE CHEVEAU

•Les Champs Grillés 2016 Parcelle qui porte bien son nom, signant le nez avec des notes torréfiées, de pain frais, complétées ...

90/100 MANOIR DU CARRA

•Terre de Combiaty 2019 Un brouilly sans concession. On plonge dans la roche dès le nez, avec la pierre chaude ...

91/100 DOMAINE DES TERRES DORÉES

•2018 Jean-Paul Brun confirme sa maîtrise avec ce 2018 pulpeux, où l'éclat du fruit est le maître-mot. La bouche est ...

89/100 CHÂTEAU DES RAVATYS •Cuvée Louis Pasteur 2018

La poêlée de fruits rouges, l'humus et la mine de crayon illuminent le nez. Bouche ample et gourmande. La maturité ...

Les Dégustations Le tour de France du vignoble en Beaujolais

89/100 DOMAINE GRÉGOIRE HOPPENOT •Origines 2019

Fraîchement élu “découverte de l'année” par La RVF après avoir signé ses premiers vins en 2018, Grégoire Hoppenot confirme. Dans un ...

87/100 DOMAINE DES FOURNELLES •Tradition 2020

Approche moderne et gourmande, avec la crème de fruits noirs et la génoise au chocolat. La bouche est ample, avec ...

88/100 DOMAINE MONTANGERON •Grand Pré 2019

Il joue la carte de la spontanéité. Le nez est ouvert, axé autour des petits fruits des bois et du ...

89/100 GILLES COPÉRET •La Madone 2019

•La Madone 2019 Approche singulière du cru. Dans un style Rhône nord, le nez séduit avec le poivre vert, le lard ...

90/100 DOMAINE DE LA MADONE •Madone Vieilles v

•Madone Vieilles vignes 2018 La puissance de la Madone s'exprime clairement ici, avec un embaumant nez d'épices douces, de fruits ...

89/100 GILLES COPÉRET •Les Roches 2018

Dans un style un peu fermé, le nez distille des notes de guigne et de sureau. La bouche est fine, ...

Un vent de fraîcheur souffle à Chénas

La famille Parinet, également propriétaire du château du Moulin-à-Vent, a acquis en 2012 ce domaine historique, dont les mentions les ...

89/100 DOMAINE GAËL MARTIN •Le Clos 2018

Une interprétation subtile et légère du cru. Le nez est raffiné, avec des notes de cerise, de papier d'Arménie et ...

88/100 DANIEL ET DENISE TRENEL •La Levrattière 2019

Ce vin de la maison Chapoutier s'affine. D'approche discrète, le nez nous plonge dans la roche avec une impression de ...

92/100 DOMAINE GRÉGOIRE HOPPENOT •Indigène 2019

FLEURIEPrix maximum fixé à 16  € Cette cuvée vinifiée en levures indigènes est ouverte, avec un fruit croquant et éclatant. ...

88/100 CHRISTIAN BERNARD •Grands Fers 2019

•Grands Fers 2019 Un beau classique du cru. Le nez offre une maturité juste, avec la tombée de cerises jubilé. ...

90/100 RICHARD MEYRAN

•La Chapelle des Bois 2018 Le nez est une décoction de roche, avec la mine de crayon, complétée par la mûre ...

89/100 CHÂTEAU GRAND'GRANGE

•Clos La Madone 2018 Vin à l'image du cru. Offrant le chaud et le froid, le nez oscille entre la compotée ...

89/100 DOMAINES DES CHERS •Vieilles vignes 2019

Surprenant et séduisant. Nez délicat, composé de fruits du verger, de framboise et de sureau. La bouche est délicate, avec ...

Les DégustationsTour de France

LE BORDELAIS Classiques et modernes

Amateurs de "bordeaux éternels" ou de vins au fruit plus éclatant, vous trouverez ici de quoi satisfaire toutes vos envies. ...

Les Dégustations Tour de France

LES VINS DE LA RIVE DROITE

Le vignoble de la Rive droite doit être abordé avec un œil neuf. Moins boisés, plus équilibrés, les vins nous ...

Notre florilège de bulles à moins de 30 euros

Bruts, extra-bruts, cuvées millésimées, le vignoble champenois regorge de beaux flacons à prix canon. Suivez-nous ! Faut-il attendre la fin ...

Une fascinante originalité

Poulsards, savagnins… Le Jura nous réjouit ici avec des vins uniques, singuliers et encore trouvables malgré leur succès. Le Jura ...

Un savoureux patchwork

Une fois de plus, ce vaste vignoble nous réserve de nombreuses surprises grâce notamment à de jeunes talents qui mettent ...

Les 2019 brillent par leur éclat et leur fraîcheur

Ici, vous ne trouverez que des rouges et des blancs, une sélection de rosés ayant été publiée dans La RVF ...

Ses blancs et ses rouges vont illuminer votre été

Portées par un fruit gourmand et une certaine fraîcheur, les cuvées du Roussillon offrent un plaisir jouissif et immédiat. Dans ...

Les DégustationsLe tour de France du vignoble

LES VINS DE LA RIVE GAUCHE

Dans le Médoc, cap sur les très beaux 2018. Et n'oubliez pas les liquoreux. MEDOCPrix maxim um fixé à12€ 89/100 ...

LA BOURGOGNE

La gourmandise des villages à prix d'ami

La Bourgogne ne produit pas que des cuvées aux prix extravagants. Elle nous livre ici un autre visage, avec de ...

DOSSIER SPÉCIAL

L'état de grâce au pied de la “Colline éternelle”

Alexandre Le Corguillé est directeur du château Les Mesclances à La Crau, dans le Var. Mais il prépare l'avenir avec un projet personnel ...

Cyprien s'installe au sein de l'élite bourguignonne

Comme beaucoup de vignerons bourguignons, le talentueux Cyprien Arlaud, à la tête du domaine Arlaud à Morey-Saint-Denis, a initié à ...

Il marque les esprits avec son nuits-saint-georges

Âgé de 43 ans, Julien Cruchandeau est bourguignon mais ne vient pas d'une famille vigneronne. Il a monté son domaine en ...

Bon sang ne saurait mentir !

Après des études de commerce, Aurore Bachelet sent le besoin de revenir près de la terre où elle a grandi, ...

Un premier millésime couronné de succès

Implanté à Monthélie, le domaine Dujardin a de tout temps vendu ses vins virils au négoce. La nouvelle génération souhaite ...

La fine fleur des maranges et santenays

Les vins de Maranges ou de Santenay ne sont peut-être pas les plus recherchés de Bourgogne, mais lorsqu'ils sont produits ...

Il élabore avec le même soin aligoté et givrys

Adossée aux terroirs de Givry, la famille Masse est établie depuis 200 ans à Barizey, dans la Vallée des Vaux, en ...

Depuis vingt ans, il est la référence à Mercurey

François Raquillet a de quoi avoir le sourire ! Il excelle sur les terroirs de Mercurey depuis 1990, offrant des vins ...

Mâcon, pouilly-fuissé… Carton plein pour David

David Bienfait célèbre avec brio son dixième millésime ! Il s'est installé dans le Mâconnais en 2010 après un bac pro ...

Très épurés, leurs blancs vieillissent à merveille

Au sud-ouest du vignoble du Mâconnais, la cave familiale des jeunes frères Pacaud est perchée sur les hauteurs de Pruzilly. ...

Son pinot noir se distingue dans le paysage sancerrois D. R

« L es années solaires et sèches que nous connaissons nous demandent plus que jamais de comprendre les réactions des ...

Ses Fossiles boostent l'appellation de l'Indre

L'héritage polycultural de Reuilly reste toujours bien ancré dans l'approche productiviste de nombreux domaines. Seul vigneron à avoir entrepris de ...

Goûtez à la vitalité de son romorantin

Figure emblématique des vins vivants du Loir-et-Cher, Philippe Tessier a passé la main, tout en gardant un œil bienveillant, à ...

Il est l'un des artisans de la révolution vouvrillonne D. R

Quelques jeunes vignerons agitent la belle appellation Vouvray qui manquait un peu d'effervescence ces derniers temps. Fabien Brutout est l'un ...

Son Insolente est aiguisée comme un rasoir

Les épisodes de gel ravageur, trois en cinq ans, que connaît Montlouis-sur-Loire n'entament pas l'enthousiasme de Laura David, installée en ...

De son père, elle a hérité le goût du terroir, des sols

Dans le Saumurois, le nom Germain évoque naturellement le célèbre domaine des Roches Neuves, à Varrains. Jeanne, la cadette du ...

Retour gagnant sur les terres de leur jeunesse

Delphine et Christian Nobiron ont quitté leur Vendée natale pendant près de vingt ans avant de revenir dans le ravissant ...

LA VALLÉE DE LA LOIRE

Une source intarissable de beaux vins de terroir

Du Forez jusqu'au Muscadet, ce vignoble confirme sa forte attractivité, tant au niveau des prix que du talent de ses ...

LA VALLÉE DU RHÔNE

Rouges, blancs, rosés… Vous allez vous régaler

Si le nord livre son cortège de cuvées chatoyantes, c'est au sud que vous dénicherez les meilleurs rapports qualité/prix. Les ...

LA SAVOIE ET LE BUGEY

Les 2020 conjuguent plaisir et caractère !

Ici, domaines de pointe et jeunes talents brillent. Jacquères, mondeuses… Ils nous livrent le meilleur des derniers millésimes. La Savoie ...

LE SUD-OUEST

Des Pyrénées à la Dordogne, une avalanche de belles cuvées

Toujours aussi captivant, le Sud-Ouest ne cesse de nous surprendre par l'originalité de ses cépages et continue à nous enthousiasmer ...

Les Dégustations Primeurs 2020

Tout sur le millésime 2020 Il clôt avec brio une trilogie somptueuse

Jamais deux sans trois ! Après 2018 et 2019, salués comme de grands millésimes bordelais, sonne l'heure de 2020. Le niveau ...

Les Dégustations Bordeaux primeurs 2020

Une année profonde et fraîche à la fois

Ce millésime aux rendements parfaits donne des vins à la personnalité atypique, presque aérienne, au fruit chaleureux, capables de séduire ...

Une merveilleuse diversité

Des vins aériens dont le charme opère déjà aux plus profonds vins de garde, ce millésime affirme la diversité de ...

Frédérique au zénith

Le cru de la famille Vayron, magnifiquement situé dans le prolongement de Trotanoy, propose l'un des échantillons les plus complets ...

Les Dégustations Pomerol

Un délié et une distinction insoupçonnés jusque-là

Le millésime 2020 est important pour ce cru bien connu du plateau de Pomerol : rachat par la famille Moulin, déjà ...

Les Dégustations Pessac-Léognan

Pessac-Léognan Une année 2020 en demi-teinte

Impression mitigée, avec des rouges parfois débordés par la richesse alcoolique et des blancs accusant une certaine mollesse. Les meilleurs ...

Les Dégustations LES 100 BOUTEILLES MYTHIQUES

n°17 Champagne Clos du Mesnil 1979 Maison Krug Premier de lignée

C'est un véritable clos et bien plus encore… L'hectare et les 84 ares de chardonnay sont enserrés dans Le Mesnil-sur-Oger, entourés de ...

Jeu Concours

LA BOUTEILLE SECRÈTE

L'été est bientôt là ! Quoi de mieux pour aborder les beaux jours que de gagner un carton de belles bouteilles ? ...

PAN SUR LE GOULOT

• Dans La RVF n° 650 (mai 2021), dans la dégustation intitulée “Quand Bordeaux explore une nouvelle voie”, plusieurs erreurs se sont glissées ...

Gaillac rouge Tradition 2018 du château de Rhodes

Le château de Rhodes est l'une des références de l'appellation Gaillac. Sur les premiers coteaux de ce vignoble millénaire, la ...

De vigne en cave

Virtuoses du chenin d'Anjou

Ces fervents partisans de la biodynamie exaltent l'exigeant chenin d'Anjou dans des cuvées qui, avec quelques années, prennent un éclat ...

De vigne en cave Une appellation, deux styles

Cinq millésimes de chenins éclatants

Millésime 2019 DOMAINE THOMAS BATARDIÈREL'Esprit Libre Cette cuvée est un assemblage de diverses parcelles vinifiées séparément. Un blanc construit sur ...

De vigne en cave La cote des vins

La tendance des enchères

Par Angélique de Lencquesaing Bandol : Tempier plie le match Dans cette fameuse appellation rouge de Provence, les grands vins ...

La Grange des Pères a porté le Languedoc au sommet 68 €

Le Languedoc est en deuil depuis la disparition de Laurent Vaillé (lire aussi36p. 22), € créateur du domaine 32 € 28 ...