Retour vers L'Auvergnat de Paris - 05 août 2021

Au sommaire de L'Auvergnat de Paris

n°1150 —

ÉDITO

Le pass sanitaire devrait s'imposer

A l'heure où nous écrivons ces lignes, le Conseil constitutionnel n'a pas encore rendu son avis au sujet de l'extension ...

REPÈRES

Le Bocuse d'or France 2021

Le Bocuse d'or France 2021 se déroulera à Reims le 23 novembre prochain. Sitôt la grande finale du Bocuse d'Or ...

Le château du Theil

Le château du Theil, à Ussel (Corrèze), va connaître une seconde jeunesse. Trois associés ont racheté la bâtisse en 2019 ...

Le Comfort Hotel de Clermont-Ferrand

Le Comfort Hotel de Clermont-Ferrand a bénéficié d'un important lifting étalé sur plusieurs années. L'année 2018 avait vu la création ...

L'extension de validité

L'extension de validité des titres-restaurant au 31 août 2021 va bientôt prendre fin. Il est donc plus que temps pour ...

Extendam

Extendam annonce l’acquisition des murs et des fonds de commerce du Best Western Linko à Aubagne et du Best Western Saint-Etienne Porte du ...

Le Laurent

Plusieurs candidats seraient en lice pour la reprise de l’exploitation du restaurant Le Laurent, à Paris. Alors que le groupe Partouche est ...

Une voiture percute un bar du 17e arrondissement

Un accident mortel a eu lieu à Paris, le 29 juillet au soir. Peu avant 23 h, une voiture a ...

En Islande, un hôtel recherche un photographe

Le Rangá, hôtel situé au sud de l'Islande, a publié une annonce pour le moins originale : “ Cherche chasseur ...

« Il va y avoir des conflits, des gens vont vouloir rentrer de force dans nos établissements, ça va être problématique. Il aurait fallu préparer tout ça à l'avance, le variant Delta ne date pas d'hier quand même. »

Jean Terlon, vice-président de ...

10

C'est le nombre d'équipes qui s'affronteront lors de l'International Catering Cup (ICC) qui se déroulera le 23 septembre, lors du ...

BOISSONS PILOTES

...

ACTUALITÉS

L'Umih et Up appellent à pérenniser le plafond à 38 €

Après le premier confinement, en juin dernier, le Gouvernement avait assoupli les règles d'utilisation des titres-restaurant en relevant le plafond ...

Il s'imposera le 9 août dans les CHR

L'entrée en vigueur de l'extension dupasse sanitaire se fera à partir du 9 août, a expliqué Gabriel Attal, le porte-parole ...

DELIVEROO S'ASSOCIE AU CEPROC

Le CEPROC, Centre d'excellence des professions culinaires, basé à Paris 19, vient de lancer un partenariat aux côtés de Deliveroo ...

La Démesure mise sur le spectacle vivant

Pour relancer ses restaurants à l'enseigne La Démesure, Felipe Alvès mise sur l'animation et le spectacle vivant. Il a décidé ...

À LA UNE

La reprise timide du Grand-Duché

Il ne faut pas avoir peur de dire que le Grand-Duché du Luxembourg n'est pas qu'une place financière. Le petit ...

ENSEIGNE

Une localisation unique

Situé à deux pas du ministère de l'Agriculture, de la Viticulture et du Développement durable et du ministère des Finances, ...

Le temple des spécialités luxembourgeoises

Pour trouver un restaurant servant des spécialités luxembourgeoises, il faut du temps. C'est le grand paradoxe de l'offre culinaire du ...

Un cadre bucolique

Depuis la rentrée 2018, le chef Thomas Murer a pris les commandes d'An der Villa, à Steinfort. Le restaurant, pouvant ...

PRODUITS

Une maison devenue incontournable

François Boch est à l'origine de l'épopée de Villeroy & Boch. Dès 1748, il se lance dans la production de ...

GROSFILLEX ACCOMPAGNE LA RÉOUVERTURE AVEC CANNES

Avec sa nouvelle collection de chaises et fauteuils Cannes, la fabricant de mobilier out do or Grosfillex accompagne les bars, ...

U'WINE LANCE LA BOUTEILLE CONNECTÉE

U’Wine innove avec la création d’une puce, baptisée le Tag, accompagnée d’un concept de bouteille connectée. Une façon de révolutionner ...

RATIONAL S'OFFRE UNE NOUVELLE USINE À WITTENHEIM

Le 9 juin dernier, la fabricant Rational a posé la première pierre du chantier de construction de sa nouvelle usine ...

NOUVELLE SAUTEUSE ET NOUVEAU CONVOTHERM CHEZ ENODIS

Le nouveau four mixte Convotherm maxx et la sauteuse multifonctions maxx, qui se veulent polyvalents, flexibles et économiques, ont été ...

DES NOUVEAUTÉS PRATIQUES CHEZ VEGA

Le fabricant de mobiliers et d'accessoires à destination des CHR propose dorénavant le chevalet de table Paketo et le porte-carte ...

TERROIR

La Moselle luxembourgeoise et ses secrets

Face à la frontière allemande et à une vingtaine de kilomètres de la capitale, se niche le vignoble luxembourgeois qui ...

RÉUSSITE

LA DYNASTIE CONTINUE

Léa Linster est un personnage emblématique au Luxembourg, qui saura vous laisser un souvenir impérissable dès la première rencontre. Son ...