Toutes les pensées de la rédaction vont aux exploitants qui ne possèdent pas de terrasse, dont le bailleur ne veut ...
Aurore Bégué justifie une fois de plus l'adage selon lequel bon sang ne saurait mentir. Fille de Thierry Bégué, ancien ...
Franck Pelux, ancien finaliste de Top Chef, prend en main les fourneaux du Lausanne Palace, en Suisse. Il prend ainsi ...
L'institut Le Cordon bleu lance un nouveau diplôme de Gastronomie, « nutrition et tendances alimentaires ». Le programme, articulé sur ...
Les discothèques risquent de voir encore leur nombre se réduire à l'issue de la crise du coronavirus. Non seulement leur ...
Louis Privat, propriétaire des Grands Buffets de Narbonne, le plus grand restaurant de France avec 350 000 repas en 2019 ...
Alexandre Bourdas, chef d'origine aveyronnaise qui détient deux étoiles Michelin dans son restaurant le SaQuaNa, à Honfleur (Calvados), a décidé ...
Le Point a donné la parole à Valérie Maupas, patronne du Bloom à Malakoff , créé en 2017, qui jette ...
Il faut croire que certains clients sont impatients de voir rouvrir les restaurants. Le samedi 30 mai, à 17 heures, ...
« Pourquoi évoquer une reprise au lendemain du week-end de Pentecôte, le 2 juin, alors que ce week-end prolongé serait ...
C'est le nombre de repas solidaires préparés par les Cuisiniers de la République à l'appel du chef des cuisines de ...
9 juin : Food Hotel Tech # Live, Le salon tech & digital 100 % CHR (20 conférences, 60 experts, ...
Le 27 mai, à la veille de l'annonce par le Gouvernement de la phase 2 du déconfinement, un nouveau collectif ...
Le 28 mai, à 17 h, au moment où commençait l'allocution du Premier ministre sur la phase 2 du déconfinement, ...
La maire de Paris a confirmé ses propos du 5 mai, où elle annonçait que les restaurants et cafés parisiens ...
Durant la première phase du déconfinement, le protocole sanitaire destiné à régir le fonctionnement des restaurants a fait l'objet d'intenses ...
Les cafés et restaurants d'Île-de-France ne peuvent toujours pas recevoir du public à l'intérieur de leurs établissements. Ils ont néanmoins ...
Présentée au printemps, la nouvelle Affligem ambrée devrait être disponible dès le milieu de l'été dans les CHR. C'est la ...
Tourtel Twist bières sans alcool au jus de fruits vient de s'enrichir d'un nouveau parfum, ananas et citron vert. Lancée ...
Pour un apéritif détendu, la brasserie Castelain propose sa déclinaison de Jade, une bière bio, pur malt, sans alcool. Cette ...
La Gazelle marque de bière sénégalaise depuis plus de 90 ans est détenue au sein du portefeuille du groupe français ...
Disposant déjà depuis près de 20 ans d'une bière bio dans son portefeuille, la Fraîche de l'Aunelle, la brasserie Duyck ...
La marque de bière californienne Lagunitas, distribuée en France par Heineken France, se singularise en proposant en France un nouveau ...
Créée en 2018 dans une ancienne usine d'Orangina, entre la Sainte-Baume et le village du Castellet (Var), la brasserie du ...
Petites mais pleines de saveurs, les mirabelles de Lorraine font la fierté de tout un territoire. « C'est le fleuron ...
« ON NE PEUT QUE REMONTER » Il y a eu le choc de l'annonce de la fermeture des ...
PREMIÈRE AFFAIRE Nous avons ouvert notre bar, le Magasin (Paris 10), en 2018. C'est un concept où nous proposons ...
J'aurais souhaité rouvrir la terrasse de l'Ambassade d'Auvergne le 2 juin à 0 h. Mais les difficultés d'approvisionnement le lundi ...
Je dois attendre pour ouvrir, mais le protocole sanitaire m'a un peu rassuré pour l'avenir. Dans ma brasserie de 200 ...
Je me réjouis pour mes confrères après presque trois mois de fermeture. Ne disposant pas de terrasse, je suis condamné ...
J'ai décidé, après l'annonce du Premier ministre, de redémarrer le restaurant avec ma terrasse de 48 places. En appliquant le ...