Retour vers L'Ami des Jardins - 23 janvier 2020

Au sommaire de L'Ami des Jardins

n°1111 —

ÉDITO

Encore un peu de patience

Dans quelques semaines, le printemps sera de retour. Les jours allongent nettement, mais nous ne sommes toujours pas à l'abri ...

AVEC NOUS EN FÉVRIER

AVEC NOUS EN FÉVRIER

Jan et Éric Vlogtman, grands voyageurs, ont posé leurs valises en Corrèze et ont imaginé un jardin à leur image, ...

INFORMATION AUX ABONNÉS EN PRÉLÈVEMENT AUTOMATIQUE

Le prélèvement automatique de votre abonnement à L'Ami des Jardins, auparavant effectué par Mondadori Magazines France, sera désormais directement prélevé ...

CHUT ! ON ADMIRE...

Paradis blanc

Les conifères, dans leur très grande majorité, conservent leur feuillage en hiver. Les aiguilles « accrochent » le givre et ...

EN FÉVRIER

Le mois des orchidées

En cette période froide, la visite de la grande serre tropicale du Jardin des Plantes est un moment de dépaysement ...

RENDEZ-VOUS MILITANT

Les zones humides, indispensables écosystèmes, sont de plus en plus menacées, en particulier par le développement des zones urbanisées. Dans ...

COULEUR DE L'ANNÉE

Après l'ultraviolet, en 2018, et le corail en 2019, cette année sera marquée par le bleu Classic Blue 19-4052, une ...

Sacré coquelicot

Très doubles, les fleurs de ce coquelicot sont énormes. Elles s'épanouissent tout l'été, en déclinant, avec fantaisie, des tons de ...

En chiffre

80 C'est le pourcentage des Français qui trouvent qu'il n'y a pas assez de végétal en centre-ville. Source ...

UN SABOT DE VÉNUS POUR LÉONARD DE VINCI

Vacherot & Lecoufle, la plus ancienne entreprise familiale d'orchidéistes vient de baptiser une de ses créations, en l'honneur du maître ...

La salopette, un vrai jeu d'enfant

Pour en finir avec les vêtements à laver ou à repriser après chaque sortie ou séance de jardinage, un papa ...

Sculpteur sur bois dans le massif de la Chartreuse

Enfant déjà, Thierry Martenon, armé de son Opinel, parcourait les forêts et la montagne, et taillait dans le bois. Issu ...

Nature humaine, au cœur du temps

Aux questions : quelle est la place de la nature dans nos villes ? Quelles sont les limites de la ...

SOURCES D'INSPIRATION

Partez à la découverte de cette galerie de scènes inédites, photographiées dans des jardins français, belges, néerlandais et anglais par ...

Direct Potager, du jardinier au gourmand

Paul et Frédéric se rencontrent au sein d'une grande entreprise. Autour de la machine à café, ils parlent nature et ...

BALADE AU JARDIN

Un jardin en toute liberté

En 1997, de retour d'Indonésie où ils travaillaient, Jan et Éric trouvent, au Mortier, une ferme en ruine (bien nommée ...

L'IDÉE DE STÉPHANE MARIE

Un îlot exotique en pleine campagne

Bertrand a récemment achevé la construction d'une maison aux formes géométriques et épurées. Le tout est bien mis en valeur ...

ZOOM SUR...

LES CAMÉLIAS D'EXCEPTION

Parmi toutes les espèces de camélias, et hormis le thé (Camellia sinensis), trois ou quatre se partagent les faveurs des ...

BIODIVERSITÉ

Des nichoirs pour nos amis ailés

Croire que tous les oiseaux peuvent utiliser n'importe quel nichoir artificiel et qu'il suffit d'en installer un pour qu'il soit ...

DOSSIER

LA TAILLE DE FIN D'HIVER

Pour rendre les arbustes plus vigoureux, productifs et florifères, la taille est recommandée, voire nécessaire. Elle équilibre leur silhouette, en ...

LA TAILLE DES ARBUSTES CADUCS

Utilisés en haies, en isolé ou installés pour structurer un massif, tous les arbustes caducs et persistants ont besoin d'être ...

LES PERSISTANTS ET SEMI-PERSISTANTS

C'est à la fin de l'hiver, en mars, que l'on pratique la taille sur les persistants, pour leur donner une ...

DES GRIMPANTES FLORISSANTES

La plupart des plantes grimpantes ont, elles aussi, besoin d'être taillées. Pour mieux fleurir, mais aussi contenir la puissance de ...

Spécial Rosiers

N'oubliez jamais de tailler toujours au-dessus d'un œil extérieur pour que les futures branches n'aillent pas vers le cœur de ...

UN PÉPINIÉRISTE, UNE RÉGION

Carnivores et Bretonnes

On appelle ça une reconversion réussie. Après avoir été photographe, moniteur de plongée, vendeur en grande surface de bricolage, Matthieu ...

VOS RENDEZ-VOUS

En février, on se prépare

Les jours rallongent, mais, souvent, les températures sont encore basses, empêchant de réaliser de nombreuses tâches dans le jardin. Mais ...

À chaque jardin son climat

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C'EST MAINTENANT DANS NOS RÉGIONS

En février, l'heure n'est pas encore à la sortie des plantes d'origine tropicale qui ont passé l'hiver dans la véranda ...

JARDINER AVEC LA LUNE

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Tailler la lysimaque

Vous n'avez pas encore rabattu les vivaces, par oubli ou faute de temps ? Ou simplement car vous aimez conserver ...

PRÉPARER LA PLANCHE DES POMMES DE TERRE PRIMEUR

Il est encore trop tôt pour planter les premiers tubercules. Installés dans un sol insuffisamment réchauffé (température inférieure à 10 ...

Des allées mulchées

Pour ne plus avoir à entretenir vos allées, le meilleur moyen est de les mulcher. Cette couverture se décompose progressivement. ...

LE LANIGÈRE SUR LE POMMIER

- LE PROBLÈME : sur l'écorce des rameaux et autour d'anciennes plaies apparaissent de curieuses boursouflures sur lesquelles se forment ...

Choisissez des pommes de terre peu fragiles

Le mildiou est la principale maladie des pommes de terre. Il est peu agressif lors des années chaudes et sèches ...

Mémo

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UN ENGRAIS BIO MAIS PAS ÉCOLO !

Le guano est un engrais organique très riche en azote à libération rapide et en phosphore. Il provient des fientes ...

BISANNUELLES : TOP DÉPART !

Installez maintenant les plantes bisannuelles, qu'elles soient issues de vos semis de l'an passé ou tout juste achetées chez un ...

Favoriser la diversité,

Les jardins des nouvelles zones pavillonnaires du midi méditerranéen ne profitent que rarement de la tendance en faveur de la ...

LES OROBANCHES, DE DRÔLES DE PLANTES

- LE PROBLÈME : des tiges sèches aux feuilles réduites à des écailles triangulaires, qui portent encore les anciennes inflorescences, ...

UN MASSIF D'ÉTÉ SANS ARROSAGE !

En raison des étés longs et secs, il est sage d'imaginer des massifs de plantes vivaces qu'il n'est pas nécessaire ...

NOUS VOULONS DES COQUELICOTS

Approprions-nous le message des opposants aux pesticides de synthèse et semons des coquelicots au jardin ! Ces pavots annuels et ...

Mémo

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Vite fait, bien fait, un muret

Donner du volume à un massif, masquer une vue disgracieuse ou tout simplement offrir un support à des plantes grimpantes, ...

LE CHARME, C'EST PEU DE BOULOT…

Si les haies strictes se taillent 2 à 3 fois par an selon la vigueur des plantes qui les composent, ...

Un petit arbre plein d'atouts

Le prunellier n'est pas intéressant que pour les boissons que l'on tire de ses fruits ou de ses jeunes pousses… ...

Tailler la vigne de Coignet

Cette vigne décorative est superbe grâce à ses feuilles de grandes dimensions (comme des assiettes !) qui, en automne, prennent ...

Remettons l'aucuba au goût du jour

Et si l'aucuba revenait en force ? Planté à foison pendant un siècle ou deux, il est le symbole des ...

Mémo

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LES GÉLIVURES DES ARBRES

- LE PROBLÈME : de longues fissures longitudinales sont visibles sur le tronc des arbres en fin d'hiver. Progressivement, elles ...

TRAQUER PISSENLITS ET CONSORTS

Aux premiers redoux de février, pissenlits, plantains et autres vivaces à feuilles larges et plaquées au sol redémarrent dans ...

2

Si vous souhaitez réaliser une rocaille, n'oubliez pas que vous devrez réaliser préalablement un apport important de graviers, afin d'assurer ...

Des trachystemons, partout, à l'ombre sèche

Des vivaces d'ombre qui supportent la très grosse sécheresse, il y en a peu ! Trachystemon orientalis, de la famille ...

ROCAILLE OU DUNE DE SABLE ?

En bord de mer, sur les bords de Loire et autres sites au sol sableux, une dune de sable s'intègre ...

DES PLANTES À EFFET IMMÉDIAT

Les roches en place, il faut souvent plusieurs saisons pour que les plantes vivaces prennent leurs aises avec un aspect ...

Mémo

Hors période de gel, poser du gazon de placage. Passer le rouleau aérateur sur la pelouse, puis épandre immédiatement du ...

Combattre le retour de la mousse

À la faveur des effets cumulés de l'humidité hivernale, d'un moindre ensoleillement puis de l'arrêt saisonnier de la pousse des ...

Mémo

Vérifier que de l'air peut circuler au travers ou sous la glace. Entretenir les filtres. Prévoir un bulleur pour oxygéner ...

Savoir briser la glace

Février est le mois le plus froid de l'année en France. Dans de nombreuses régions, un gel intense peut prendre ...

Une taille légère pour le cognassier

Les fleurs apparaissent à l'extrémité de petites pousses qui naissent sur les brindilles ou rameaux de l'année précédente. En conséquence, ...

Amandon

En botanique, le terme “amande” définit la graine contenue dans un fruit, mais c'est aussi le fruit de l'amandier. Une ...

DES COCHENILLES SUR LES BRANCHES DU POIRIER

LE PROBLÈME : de discrets petits boucliers aplatis, ronds, de couleur brune ou blanche sont fixés sur les écorces des ...

UN RAPACE AU JARDIN

Préparez dès à présent la récolte des cerises, pour essayer d'en laisser le moins possible aux oiseaux. Si leur présence ...

Laisser les noisetiers tranquilles

Les noisetiers (ou coudriers) sont en pleine floraison de fin janvier à février. Pas question de les tailler, de chahuter ...

UNE AMANDE SAVOUREUSE

L'amandier est une espèce allogame, c'est-à-dire auto-stérile, qui fleurit très tôt au printemps. Obtenue par l'INRA de Bordeaux, la variété ...

Tailler les framboisiers remontants

Le framboisier remontant produit deux fois par an : une première fois de août à octobre sur la pousse de ...

Mémo

Continuer la taille des pommiers et poiriers, hors période de gel, ramasser les bois de taille, bêcher le pied des ...

FAUT-IL BROSSER LE TRONC DES ARBRES ?

Le lichen est présent sur les arbres qui poussent peu ou qui dépérissent, mais il n'est pas un parasite et ...

PETITE PENSÉE POUR LA RHUBARBE

Si ce n'est pas encore fait, la rhubarbe va commencer à pointer ses pousses bicolores. Sa robuste constitution nous ferait ...

Bien programmer ses cultures

En cette fin d'hiver, il peut paraître superflu de consacrer un peu de temps pour noter nos envies et nos ...

HALTE À LA FUSARIOSE !

LE PROBLÈME : des plants de tomates se sont desséchés dans votre potager au cours de ces dernières années, sans ...

PRÉCOCES OU TARDIVES ?

Ce ne sont que des valeurs indicatives, néanmoins, au moment de semer vos tomates ou de prévoir quels achats de ...

Mémo

Semer carottes primeurs, choux-fleurs, laitues sous châssis, dès le début du mois. À partir du 15 février, semer à chaud ...

Semer en plaques alvéolées

Terre encore trop froide ou détrempée ? Ou, comme pour les tomates, des exigences de température trop élevées pour la ...

Mémo

Pour faciliter vos futurs semis, l'usage de godets de tourbe est une bonne idée. Ilss seront enfouis dans la terre ...

LE LISERON DE TURQUIE EN DIFFICULTÉ

LE PROBLÈME : les tiges des liserons de Turquie (Convolvulus cneorum) élevés en serre pendant la mauvaise saison se dessèchent ...

Chaîne des cœurs en suspension

Cette petite plante aux rameaux graciles et retombants trouvera sa place dans la véranda. Peu importe l'endroit où vous l'installerez, ...

DEUXIÈME VIE POUR LES BULBES FORCÉS

Jeter n'est plus dans l'air du temps ! Narcisses, crocus et jacinthes fleurissent votre intérieur quelques jours seulement, mais vous ...

Mémo

Découvrir les plantes abritées du froid, au moins partiellement, les jours de grand soleil, pour éviter la condensation. Diviser les ...

Rajeunir votre rosier grimpant

En vieillissant, les rosiers grimpants se dégarnissent au bas de leurs tiges. Elles sont dépourvues de feuilles et de ramifications ...

1 mètre

C'est dans un rayon de 1 m autour d'une fenêtre que la luminosité est maximale. Ensuite, elle décroît très vite. ...

Kokédama express

Le kokédama est une manière charmante de mettre en valeur une petite plante sans prétention. Essayez avec une fougère, type ...

DES MINES SINUEUSES

LE PROBLÈME : de fines galeries sinueuses, blanches à argentées, se remarquent sur les feuilles des bégonias, des hibiscus, des ...

De l'espace pour votre cymbidium

Votre cymbidium est défleuri : guettez l'apparition de nouvelles pousses, c'est le signal pour envisager son rempotage. Une opération à ...

Mémo

Vérifier la présence de cochenilles et les ôter à la main avec un coton imbibé d'alcool : en général, cela ...

UN STRELITZIA BLANC ?

Vous connaissez sûrement la fleur étrange et orangée de l'oiseau de Paradis (S. reginae), mais sans doute moins celle blanche ...

Rempoter et bouturer un rhipsalis

1. LE SUBSTRAT. Les rhipsalis apprécient les substrats légèrement acides : plutôt que d'utiliser de la tourbe, faites un mélange ...

Comment limiter mon laurier-sauce ?

Comment se débarrasser d'un vieux laurier-sauce envahissant ? Sachant qu'il émet des rejets de plus en plus à chaque coupe. ...

MES PETITS RECOINS

Merci pour tous vos précieux conseils et vos formidables reportages. Je vous présente un rosier grimpant âgé de 4 ...

Mon arbre du clergé se desséche !

En quelques jours, les feuilles de mon clerodendron trichotonum se sont rabougries, séchées et sont devenues marron sans raison apparente. ...

VOS PLUS BEAUX JARDINS

À Chabeuil (Drôme) , Josiane Weitz, (25e gagnante du concours 2018). Mon jardin, La Palette des couleurs, a eu cette ...

UN JOLI COUPLE DE VISITEURS

Voici deux jolis bouvreuils aperçus dans mon jardin de Haute-Marne. Jean-Pierre Boespflug, ...

Piège de soie

Un petit clin d'œil au lendemain d'Halloween, cette belle toile d'araignée suspendue entre un cactus et un yucca ! ...

L'été au bord de l'étang

Décors ondulants Insectes vibrionnants Été sur l'étang Marie-José Mazard, ...

Comment tailler les plants de figuier ?

La meilleure façon de former son figuier pour effectuer une taille de fructification relativement simple est la formation en touffe ...

Des taches sur mon camélia

Depuis quelque temps, des taches apparaissent sur les feuilles de mon camélia en pot, mais uniquement sur les nouvelles feuilles. ...

HERBE DE LA PAMPA

En se sauvant des jardins, l'herbe de la pampa a pris le pas sur la flore locale, devenant un véritable ...

MON JARDIN, MA PHARMACIE

La bruyère antiseptique urinaire

Steppes sibériennes, vastes étendues américaines, terres d'Afrique du Sud. .. Les quelque 800 variétés de bruyères s'adaptent aux conditions extrêmes. ...

LE COIN DES ANIMAUX

Que faire si je trouve un animal errant ?

ASSUREZ-VOUS QU'IL S'AGIT BIEN D'UN ANIMAL PERDU Demandez aux commerçants ou aux voisins s'ils connaissent l'animal. Certains animaux, en ...

POUR UN JARDIN PLEIN DE VIE

Un guide pratique à destination des enfants leur donnant les astuces pour inviter petits mammifères, oiseaux, reptiles, amphibiens, insectes… à ...

DÉCOUVERTE EN CORRÈZE

LE RÊVE D'UNE VIE

Qui connaît la Xaintrie ? Cette ancienne province corrézienne est située à l'ouest du Massif central. Les villes les plus ...

RENCONTRE À TOULOUSE

LA PASSION DES VIOLETTES

L'amour de Toulouse pour les violettes remonte au Moyen Âge… Le 3 mai 1324, une Violette d'Or récompense le troubadour ...

ÉQUIPEMENT

Brouette, chariot…comment bien choisir ?

Les brouettes de jardin sont, par définition, destinées à un usage extérieur, roulant sur des terrains accidentés, parfois étroits. Elles ...

DU POTAGER À L'ASSIETTE

L'olive un fruit chargé d'histoire

Son histoire est si ancienne qu'elle se confond avec sa légende. L'olivier était déjà cultivé 3 000 ans avant notre ...

Tajine végétarien aux olives vertes

Pour 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 30 à 45 min 1 kg de carottes 5 oignons 200 ...

Poivrons farcis aux olives

Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 20 min 4 beaux poivrons rouges 100 g de féta 100 ...

TAPENADE D'OLIVES NOIRES

250 g d'olives noires dénoyautées 5 filets d'anchois 3 c. à café de câpres 1 gousse d'ail 10 cl d'huile ...

La soupe solianka

Pour 6 personnes Préparation : 1 h 30 Cuisson : 3 h 30 700-800 g de gîte, ou macreuse de ...

Spanakopita

Pour 4 à 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 30 min une douzaine de feuilles de pâte filo ...

Sablés aux olives

Pour 12 sablés Préparation : 10 min -Cuisson : 15 min 2 œufs 100 g de beurre 1 brin de ...

AGENDA FÉVRIER

Superhéros et superplantes

Cette exposition inédite établit un parallèle entre les pouvoirs des plantes et ceux des superhéros de comics américains. Superman et ...

SCÈNE DU MOIS

Une bordure bien habillée !

Martine et Bernard Vrillet, les propriétaires du jardin d'Élouise, dans la Somme, aiment les vivaces solides et les arbustes originaux, ...

UNE PLANTE, UNE HISTOIRE

Le caladium

C'est dans les forêts tropicales d'Amérique du Sud, et plus particulièrement au Brésil, que pousse le kelady, dont les Amérindiens ...

PROCHAIN NUMÉRO

L'EAU, C'EST NOTRE OR BLEU

Comment l'économiser ? Quel récupérateur choisir ? Tous nos conseils. Nos valeurs sûres. Comment bien les choisir, les planter, les ...