L'Auvergnat de Paris
— n°1097Au sommaire de L'Auvergnat de Paris
n°1097 —ÉDITO
Le chauffage de terrasse, victime expiatoire
Le Conseil de défense écologique qui s'est déroulé lundi sous la présidence d'Emmanuel Macron a rendu public plusieurs mesures règlementaires ...
REPÈRES
Jean-Baptiste Lemoyne
Jean-Baptiste Lemoyne, devient secrétaire d'État chargé du Tourisme, des Français de l'étranger et de la Francophonie. Il fait partie de ...
Pierre Mathonier
Pierre Mathonier, réélu maire d'Aurillac, a été porté le 16 juillet à la présidence de la Caba (Communauté d'agglomération du ...
Francesco Brunetti
Francesco Brunetti vient d'être nommé directeur général de Starhotels par la présidente de l'enseigne, Elisabetta Fabri. L'entreprise rassemble 30 hôtels ...
Bernard Magrez
Bernard Magrez, propriétaire de prestigieux vignobles, vient de décider la fermeture de la Grande Maison, restaurant noté deux étoiles dans ...
Loïc Couderc
Loïc Couderc vient de créer les Ateliers, un nouveau restaurant aurillacois qui remplace l'enseigne l'Epicurien. Le patron, issu du lycée ...
Alexandre Huguet Bataille
Alexandre Huguet Bataille, chef originaire de l'Aude qui avait crée il y a deux ans le Mozart, à Aurillac avec ...
Un nouvel artisan glacier, Vabret
Un nouvel artisan glacier, Vabret. vient d'ouvrir à Aurillac, place du Square. Le célèbre MOF boulanger, Christian Vabret, est étranger ...
Une ferme auberge à Paris
Le site enlargeyourparis.fr nous apprend qu'une première ferme urbaine parisienne, fonctionne dans la capitale et qu'elle s'est dotée d'un restaurant, ...
13 %
C'est la proportion des CHR espagnols qui ont d'ores et déjà définitivement fermé depuis le début de l'épidémie de la ...
Décès d'Eric de Cromières
Eric de Cromières, le président de l'ASM, est décédé la semaine dernière des suites d'un cancer du poumon à l'âge ...
ACTUALITÉS
L'État annonce de nouvelles aides pour les discothèques
Face au désarroi dans lequel sont plongées les discothèques dont la possibilité d'ouverture estivale semble s'éloigner chaque semaine, l'État a ...
L'hôtel Zadig ouvre ses portes
Depuis le 20 juin, la préfecture du Cantal compte un nouvel hôtel, le Zadig. Cet établissement de 20 chambres remplace ...
FLEUR DE SEL, L'ADRESSE DE NOÉLINE PERBET
Depuis près d'un an Noéline Perbet a racheté l'ancien Bistrot du Boucher pour le transformer et y apposer l'enseigne Fleur ...
À LA UNE
L'heureuse surprise estivale
La station du Lioran va s'efforcer d'oublier rapidement sa saison d'hiver 2019/2020. Marqué par un déficit d'enneigement chronique, ce haut ...
ENSEIGNES
Instants d'Absolu, ou le tourisme new age
C'est un monde à part, loin des sentiers touristiques battus que Laurence Costa et Daniel Siegel ont créé en 2010 ...
Le Rond Point, l'incontournable de la station
Difficile d'échapper à la brasserie Le Rond Point, au Lioran. Située sous le cyclindre que forme l'immeuble central, le Saporta, ...
Le Bufadou renouvelle l'auberge de montagne
En rachetant en 2018 le gîte auberge de montagne exploité par sa tante, Clément Fourié a décidé de moderniser le ...
TERROIR
Ferme de Laveissière : la force du cantal fermier
Le fruit des montagnes volcaniques. Au pied du puy Mary, dans la vallée de la Jordanne, sur la commune de ...
TOURISME
Paré pour les quatre saisons
Le Lioran constitue une des deux plus importantes stations de ski avec 19 remontées mécaniques et une capacité d'accueil de ...
PRODUITS
BRSA : Le plein de fraîcheur
L'année 2019 aura été profitable pour les boissons et rafraîchissements sans alcool (BRSA). Leurs ventes en volume ont progressé de ...
RÉUSSITE
L'OPPORTUNISME ARVERNE
Durant la semaine du 20 au 27, l'hôtel du Grand cerf était pavoisé aux couleurs du Stade Aurillacois. Toute l'équipe ...