L'Auvergnat de Paris

L'Auvergnat de Paris

— n°1081
Retour vers L'Auvergnat de Paris - 09 avril 2020

Au sommaire de L'Auvergnat de Paris

n°1081 —

ÉDITO

Amorcer la reprise d'activité

Les mesures gouvernementales prises en faveur de l'hôtellerie-restaurati0n ont contribué à rassurer. L'annonce de l'indemnisation des salariés du secteur sur ...

REPÈRES

Laurent Trochain

Laurent Trochain, chef étoilé Michelin au Tremblay-sur-Mauldre et président de EAT, est à l'origine d'un groupe Facebook et d'un site ...

Le groupe Up

Le groupe Up, spécialiste des systèmes de paiement et de gestion, a annoncé qu'il règlerait dès maintenant les titres-restaurants que ...

Éric Poirier

Éric Poirier devient directeur des opérations chez Metro France au sein de son comité exécutif. Il prend en charge le ...

Carluccio's

Carluccio's, la chaîne de restaurants italiens qui s'est développée en Grande-Bretagne, vient de se déclarer en faillite la semaine dernière. ...

Les restaurateurs

Les restaurateurs paient aussi leur tribut au coronavirus. Viviane Bouculat, 65 ans, patronne du restaurant L'Annexe à Ivry-sur-Seine, a été ...

McDonald's

McDonald's a confirmé la semaine dernière à l'AFP avoir maintenu en fonction drive et livraison 15 de ses restaurants (3 ...

Un cambrioleur

Un cambrioleur multirécidiviste a été condamné la semaine dernière par le tribunal correctionnel de Versailles à quinze mois de prison ...

Le grand fusil toujours dans la course

Notre confrère L'Équipe qui, en l'absence de manifestions sportives, n'a plus la possibilité de faire vibrer ses lecteurs, a eu ...

Les habitudes ont la vie dure

En plein confinement, un automobiliste a été interpellé, à Langueux dans les Côtes-d'Armor, ivre avec une alcoolémie de 2 g ...

Stéphane Layani, président du marché de Rungis

« rungislivre chezvous.com c'est un peu les taxis de la Marne de la guerre contre le coronavirus. ...

1 400 000

C'est la somme mensuelle en euros qu'estime perdre personnellement Marc Vanhove, créateur de l'enseigne Le Bistrot Régent, en raison de ...

Vos fournisseurs préparent la reprise

Les distributeurs France Boissons et C10 viennent de lancer la plate-forme J'aime mon bistrot, associés à plusieurs producteurs de boissons ...

Inbev met 3 M€ dans la relance des bars

Le brasseur AB InBev vient de lancer une plate-forme www.barsolidaire.fr afin de soutenir les bars, cafés et restaurants. Grâce à ...

ACTUALITÉS

Le chômage partiel désormais calculé sur la base des 39 h

Alors que les ordonnances gouvernementales, publiées au JO du 26 mars, laissaient présager que le chômage partiel des employés de ...

MISE EN FAILLITE DE VAPIANO

La chaîne allemande Vapiano, dont le siège se situe à Bonn, a annoncé sa mise en faillite. Cette enseigne, créée ...

UNE PISTE POUR LES TRAVAILLEURS INDÉPENDANTS

Les travailleurs indépendants ont également reçu une bonne nouvelle. Le Conseil de la protection sociale des travailleurs indépendants (CPSTI) a ...

VENDRE DES REPAS POUR LA REPRISE AVEC #SAUVE TON RESTO

Deux start-up, Hemblem et Le Pot Commun, se sont groupées pour créer la plate-forme #Sauve ton resto. Elle vient en ...

Christian Têtedoie amène la gastronomie à l'hôpital

Il n'aura pas fallu longtemps à Christian Têtedoie pour descendre les pentes lyonnaises depuis son restaurant étoilé de la colline ...

À LA UNE

Les loyers commerciaux sources de tensions

«Avec mon avocat, nous avons demandé des différés de loyers à tous mes propriétaires, retrace Pascal Ranger, à la tête ...

ENSEIGNES

Ces restaurants touchés en plein envol

Ils avaient tout préparé pour leur ouverture et commençaient leur aventure avec entrain. Que ce soit au restaurant Le Pont ...

PRODUITS

La pasta qui vient de Savoie

Alpina Savoie fait partie des (très) rares entreprises plus que centenaires. Elle frôle même les deux cents ans, car le ...

TERROIR

La star des pommes de terre primeurs

Il ne faut pas la rater. La bonnotte de Noirmoutier, star des pommes de terre primeurs, se récolte uniquement durant ...

TÉMOIGNAGES

À l'épreuve du coronavirus

DU RESSENTIMENT FACE AUX ASSUREURS Durant cette crise, les banques et beaucoup d'acteurs ont répondu présents et se sont ...