L'Auvergnat de Paris
— n°1060Au sommaire de L'Auvergnat de Paris
n°1060 —ÉDITO
Le service gagnant
Les agences bancaires qui occupaient autrefois des situations ostentatoires dans les centres-villes sont entrain de réduire leur voilure. La plupart ...
REPÈRES
Julia Sedefdjian
Julia Sedefdjian, 24 ans, a été couronnée Jeune cheffe de l'année, à Hôtel Inter Continental Le Grand, par le Pudlo ...
Renaud Muselier
Renaud Muselier, 60 ans, président de la Région Sud (ex-Provence-Alpes-Côte d'Azur), a été élu président de Régions de France, à ...
Jacqueline Riedinger-Balzer
Jacqueline Riedinger-Balzer, nouvelle dirigeante de la Confédération internationale de la boucherie et de la charcuterie, est la première femme à ...
Europa City
Europa City, le projet d'aménagement d'un site géant de loisirs et de commerces dans le Val d'Oise, à Gonesse, vient ...
Deux anciens du groupe Carlsberg
Deux anciens du groupe Carlsberg, Jérôme Pailler et Gregory Smith, actuellement directeur du développement des pubs O'Sullivans, vont ouvrir le ...
Moom Mam, un nouveau restaurant thaïlandais
Moom Mam, un nouveau restaurant thaïlandais offrant 80 places assises, vient d'ouvrir à l'angle de la rue Mogador et de ...
Sébastien Maréchal, déjà créateur de Jeanne B
Sébastien Maréchal, déjà créateur de Jeanne B, rue Lepic (Paris 18e), et Marée Jeanne, rue Mandar (Paris 2e), vient d'ouvrir ...
Pas de candidat pour la reprise du Vincennes
Le journal Le Pays Malouin nous apprend que le fonds de commerce du Vincennes, un bar-jeux PMU, de Saint-Méloir-des-Ondes (Ille-et-Vilaine), ...
Fléchettes 3.0
La fléchette est de retour en version moderne. Un nouveau bar, Les Petites Flèches, vient d'ouvrir rue Jean-Pierre Timbaud (Paris ...
Samy Marciano, propriétaire du groupe hôtelier Clé Group
« Aujourd'hui, on produit de tous les côtés -il y a trop de magasins, de restaurants, de bars, de produits ...
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C'est le nombre de serveurs qui manquent dans l'effectif du Cercle, un restaurant de Bourges, pour fonctionner normalement. Ne parvenant ...
Le Café
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ACTUALITÉS
Rungis investit Paris
Pour son retour éphémère à Paris, le Marché de Rungis invite les Parisiens au Grand Palais au « Festival du ...
Blaye au rendez-vous des comptoirs
Les 6 et 7 novembre, une quinzaine de producteurs du vignoble de Blaye ont répondu à l'appel de la 24e ...
DORIAN ZONCA EN VEDETTE AU SALON DU CHOCOLAT
Dorian Zonca, professeur à l'École gastronomique Bellouet Conseil à Paris, a remporté le trophée d'or de la 1re édition du ...
LA NUIT ARVERNE VOUS ATTEND LE 14 DÉCEMBRE
La Nuit Arverne a désormais pris ses habitudes sous les étoiles du pavillon Baltard de Nogent-sur-Marne où elle attend le ...
À LA UNE
« Notre premier souhait, c'est la régulation des plate formes locatives »
Ce congrès semble réalisé pour Roland Héguy, dans sa ville de Biarritz. Ce chant du cygne n'intervient-il pas trop tôt ...
PRODUITS
Le Domaine Jean Féry, valeur sûre de la côte de Beaune
Le vignoble de Bourgogne déconcerte souvent ses amateurs qui évoquent des vins aux prix de plus en plus inaccessibles, mais ...
Poule et Toque fête son premier anniversaire
La marque lancée par la Société bretonne de volaille (SBV) à destination du marché de la RHF connaît un vif ...
ROUGIÉ BANNIT LES ANTIBIOTIQUES
Rougié s'est engagé dans une évolution qualitative de taille en garantissant que la totalité des foies gras et magrets frais ...
LA CUVÉE SAINT PIERRE ACHÈVE LA TRILOGIE
Succédant à Bois d'Inde et Oman, une troisième cuvée de prestige, Saint Pierre, vient d'être mise sur le marché par ...
LE NOUVEAU LOOK ET LES NOUVELLES BIÈRES DE CARLSBERG
Carlsberg crée l'évènement en déclinant sous sa marque deux nouvelles bières ce mois de novembre : Carlsberg 1 883 et ...
TERROIR
La Drôme, terre de l'ail
Importé d'Asie centrale par les Romains lors de leurs campagnes, l'ail agrémente et relève toutes les cuisines depuis des millénaires. ...
RÉUSSITE
UN OISEAU DE NUIT AU PALAIS BOURBON
Christophe Blanchet assure être le premier représentant du métier de patron de dancing à siéger à l'Assemblée nationale. Il ne ...