L'Auvergnat de Paris

L'Auvergnat de Paris

— n°1046
Retour vers L'Auvergnat de Paris - 07 août 2019

Au sommaire de L'Auvergnat de Paris

n°1046 —

ÉDITO

Lamer dans l'âme

S'il y a un trait de caractère que partagent Bretons et Auvergnats, c'est bien l'attachement à leur territoire respectif. Dans ...

REPÈRES...

Groupe Bertrand

Le Groupe Bertrand est en passe d'acquérir Léon de Bruxelles et ses 82 restaurants. Le numéro deux français de la ...

ILS ONT DIT

" Il y a toujours de la place pour un établissement B&B Hotels. " Fabrice Collet, P-DG de ...

7,3 Md€

C'est le volume de vente qu'afficherait le nouveau géant de la livraison de repas, Just Eat Takeaway. co m NV, ...

DEVENIR UN DES MEILLEURS RESTAURANTS DE SAINT-MALO SANS FAIRE DE CUISINE

La Java, un café de Saint-Malo au décor atypique, fait encore parler de lui. Mais cette fois-ci, ce n'est pas ...

hôtels lyonnais

Des hôtels lyonnais seraient victimes de la guerre qui oppose les taxis et les VTC. De très mauvais commentaires auraient ...

Bruits de zinc

- Privé de dessert, l'enseigne spécialisée dans le trompe l'œil, comptera un troisième établissement le 17 septembre. Six ans après ...

À LA UNE

Le podium touristique du département

Le Finistère, avec 30 % des nuitées touristiques régionales annuelles, est le 2e département d'accueil breton et celui où les ...

CHR

L'avènement d'une grande maison

À Plouider, dans le nord du Finistère, la réputation de La Butte dépasse chaque année un peu plus les frontières ...

Le trait d'union entre la terre et la mer

À 43 ans, David Royer a déjà un CV bien garni. Le Rennais, après le lycée hôtelier de Dinard, un ...

SITE TOURISTIQUE

Le bout du monde

La pointe du Raz est l'un des symboles du développement du tourisme balnéaire à la fin du XIX et au ...

TERROIR DU FINISTÈRE

Par amour du goût

Michel Le Bars a repris l'exploitation créée par ses grands-parents en 2007, lorsque sa mère, Josée, a décidé de prendre ...

PRODUITS

Coup de frais sur les desserts

Proposer un article sur les desserts frais en été, cela paraît logique. Mais ce papier aurait aussi bien pu être ...

RÉUSSITE

La renaissance

Olivier Bellin, 47 ans, est toujours enquête d'une troisième étoile. Il n'en fait pas mystère. Obtenir la distinction suprême du ...