L'Auvergnat de Paris
— n°1042Au sommaire de L'Auvergnat de Paris
n°1042 —ÉDITO
Marlène Schiappa sur tous les fronts
L'agenda médiatique de Marlène Schiappa, secrétaire d'État à l'Égalité femmes-hommes, est bien chargé et c'est pour cela qu'elle bénéficie d'une ...
REPÈRES...
EN HAUSSE
Deliveroo, l'entreprise de distribution de repas, assure qu'elle sera en mesure d'assurer son service à près d'un tiers de la ...
ILS ONT DIT
L'accès aux toilettes n'est pas un droit absolu du tourisme de masse.On fait ce que l'on peut en installant des ...
600 000 €
C'est le montant du préjudice subi par Michel Rostang, chef doublement étoilé par le Michelin, à la suite d'un cambriolage ...
ON SE CONSOLE COMME ON PEUT
En cette période de baccalauréat, les banques rivalisent de publicités dans lesquelles ils promettent une prime aux nouveaux bacheliers qui ...
IL TOURNE LE DOS À TRIPADVISOR
Jean-Jacques Samoy, patron de La Java, un bar-restaurant de Saint-Malo, ne veut plus entendre parler de Trip Advisor, le site ...
EN BAISSE
Dine-in , la fonctionnalité qu'Uber Eats a actuellement mise en test dans des villes américaines, est déjà vive ment critiquée ...
Bruits de zinc
- L'acteur Gérard Depardieu a vendu son restaurant La Fontaine Gaillon à Benjamin Patou (Mona Group), qui contrôle déjà des ...
ACTUALITÉS
Chez Françoise survivra au réaménagement des Invalides
Le 26 juin, Pascal Mousset a célébré les 70 ans de son restaurant chez Françoise, place des Invalides. Une manière ...
L'Assiette d'or au château de Janvry
Un Auvergnat de Paris bien connu, Arnaud Rouvellat (Bistrot Renaissance) s'est distingué lors du ball-trap de la 25 e édition ...
Paul Cabayé remporte la 5e édition du Challenge culinaire du président
Chef de partie à l'Hôtel de Ville de Crissier en Suisse, Paul Cabayé a remporté l'édition 2019 du Challenge culinaire ...
Thomas Lamic remporte le concours des Jeunes talents Maîtres restaurateurs
La finale de la 9 e édition du concours Jeunes talents Maîtres restaurateurs parrainé par Metro France, qui s'est tenue ...
Gérard Joulie va transformer la Strasbourgeoise en Batifol
Vingt-et-un ans après avoir abandonné sa chaîne de restaurant Batifol, l'Aveyronnais Gérard Joulie pourrait ramener l'enseigne sur le devant de ...
ACTUALITÉS CANTAL
Renaissance d'un pub
Rue du Consulat, on trouve le pub d'Aurillac. Depuis bien des années, ce bar aux lambris vernissés et à l'accueillant ...
Le projet d'hôtel La Truite qui chante
Il est rare qu'un hôtel fermé depuis dix ans rouvre ses portes. Mais c'est ce qui va arriver à l'Hôtel ...
Alexandre Huguet Bataille met sa Méditerranée à la carte
Alexandre Huguet Bataille fait souffler un vent méditerranéen dans son restaurant, le Mozart, rue des Carmes. Originaire de l'Aude, ce ...
À LA UNE
Le podium touristique du département
Du haut de ses 1 783 mètres d'altitude, le puy Mary, classé Grand site de France, s'affirme comme l'une des ...
TERROIR DU MASSIF CENTRAL
Le Séverac mise sur le fermier
C'est un fromage qui a été conçu et qui évolue dans un but bien précis : valoriser le lait de ...
SITE
Vic-sur-Cère n'oublie pas son passé de ville d'eau
Vic-sur-Cère représente l'endroit idéal pour découvrir le Cantal. À mi distance du Lioran et d'Aurillac, le village permet assez aisément ...
Un été actif au Lioran
La station du Cantal vit cet été au diapason du slogan « Le Lioran, une montagne d'activités ». Cet été, ...
PRODUITS
La renaissance est en vue
Si globalement, la catégorie des apéritifs est en recul de -3,4 % en volume à fin 2018 et à -1,4 ...
RÉUSSITE
Passage de témoin en famille
L'arrivée d'Antoine et de Marion Bancarel depuis le début de l'année au Bailliage, à Salers, a été ressentie comme une ...