L'Auvergnat de Paris

L'Auvergnat de Paris

— n°1030
Retour vers L'Auvergnat de Paris - 18 avril 2019

Au sommaire de L'Auvergnat de Paris

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ÉDITO

Notre-Dame incendiée, mais toujours debout

Lundi soir, la foule convergeait vers les quais de Paris pour voir Notre-Dame en feu. Sous l'effet conjugué des lances ...

REPÈRES...

EN HAUSSE

Anthony Verset a remporté la Coupe de France du burger organisée par Socopa lors du dernier Sandwich & Snack Show. ...

ILS ONT DIT

« Le poisson, c'est sain et plein de délicatesse. Et j'aime de plus en plus que ma cuisine ...

154

C'est le nombre de fromages différents qui entrent dans la composition de la Cherry Pizza, concoctée par le chef australien ...

À AGDE, LES CHAMBRES, C'EST PLUS DE 1 000 €

15 des 16 hôteliers d'Agde (Hérault) viennent de s'unir pour peser face à la plate-forme Booking, dont ils jugent les ...

EN BAISSE

Le palace parisien le Peninsula , avenue Kléber (Paris 16), a été attaqué à main armée dans la nuit du ...

Bruits de zinc

- Le brasseur écossais Brewdog vient d'ouvrir un bar dans le Marais. Brew Il ne propose pas moins de 22 ...

ACTUALITÉS

Eataly Paris ouvre ses portes

Le groupe Galeries Lafayette a inauguré mercredi 10 avril Eataly Paris, un food-court articulé autour d'un concept d'épicerie et de ...

6e édition du Prix « des cafés pour nos régions »

Initié pour la première fois en 2013 par Heine ken, ce concours récompense les 5 meilleurs projets de création, de ...

L'hôtellerie-restauration rejoint l'Opco 11

C'est officiel depuis la publication au Journal officiel du 31 mars, l'Opco 11 des services à forte intensité de main-d'œuvre ...

Léon de Bruxelles dévoile Fish'Tro

Le groupe Léon de Bruxelles vient de dévoiler, à Vélizy 2, un nouveau concept de restauration rapide, Fish'Tro. Ce point ...

TERROIR DU MASSIF CENTRAL

Vingt ans deLégendaire

C ’est sous un soleil radieux que la cuvée de la Légendaire est apparue le 8 avril. 25 000 bouteilles, ...

À LA UNE

La marque Cantal Auvergne fête ses dix ans

Le 5 avril dernier, Bruno Faure, président du conseil départemental du Cantal, célébrait à l’hôtel du département d’Aurillac les dix ...

ENSEIGNES

Lancement des Tables de Vélizy

Après deux ans de travaux et 140 M€ investis, Vélizy 2 a dévoilé une nouvelle extension de près de 20 ...

PRODUITS

La technologie au service de la propreté

La propreté des sanitaires est aussi importante que celle de la cuisine. Commercialement parlant, c'est même plus important car les ...

Fusion, nouvelle série antibactérienne chez Elis

Une ligne complète de produits d'hygiène qui permet de limiter le développement des bactéries sur la surface des équipements. Ceux-ci ...

Plus propre et plus silencieux

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Un nouveau sèche-mains Initial

Pro'puls, le premier sèche-mains à air pulsé de la marque, propose un séchage en 10 à 15 secondes. Il est ...

Un vide-poches bien pratique

C'est un accessoire bien pensé pour équiper les cabines des sanitaires. JVD et Keuco lancent des supports pour téléphone portable. ...

La fidélité par le cashback

« Nous sommes sortis du mirage de la fidélité », assène Jean-Christophe Russier, fondateur de Keetiz. Alors, pour augmenter le ...

Le restaurant qui fluidifie le service

« Véritable enfer dans le business, le phénomène de file d'attente se retrouve à différentes étapes de la relation client, ...

RÉUSSITE

Chambres d'auteurs

Il y a quelques semaines, Jacques Letertre inaugurait dans le 10 arrondissement un 4* de 42 chambres dédié à Arthur ...