L'Ami des Jardins
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n°1106 —ÉDITO
L'eau qu'il nous faut
Avec les épisodes de fortes chaleurs et de sécheresse que nous avons connus de juin à août, les restrictions d'arrosage ...
CHUT ! ON ADMIRE...
Aux jardins d'Albertas
C'est à Bouc-Bel-Air, dans les Bouches-du-Rhône, que se trouvent ces admirables jardins du XVIIe siècle à la française (mais d'inspiration ...
EN SEPTEMBRE
180 ANS AU SERVICE DES FLEURS
Bon anniversaire à la société d'horticulture de la Gironde, qui fête ses 180 ans. Parmi les plus anciennes, comme celle ...
'Gold Nugget', une joubarbe flamboyante
Cette nouvelle joubarbe très rustique sélectionnée aux États-Unis voit la couleur de son feuillage évoluer au gré des saisons. Les ...
FLORIF, L'HERBIER CONNECTÉ
L'agence régionale de la biodiversité (ARB IDF) propose une application gratuite (déclinée sur tablettes et smartphones) pour identifier 1 600 ...
VIVE LA BIODIVERSITÉ !
Pionnière en Ile-de-France, la Fête du jardinier amateur a été organisée pour la première fois en 1977, pour récompenser les ...
4,7
C'est en millions, le nombre de rosiers de jardins achetés en France. Un chiffre encore très important, mais en baisse ...
ET QUE ÇA COUPE !
Dans certaines régions françaises le débroussaillage devient obligatoire. L'usage de pesticides de synthèse étant interdit depuis le mois de janvier, ...
Les rendez-vous du patrimoine jardinier
Les Journées européennes du patrimoine sont le dernier événement de l'année offrant au public une énorme palette de sites à ...
Fleurs et composts transfigurés
Bien que non-botaniste, la photographe Rachel Lévy aime compulser des ouvrages de ce riche univers. Elle y cherche le nom ...
'POP UP PURPLE', UNE RARETÉ CHEZ LES TULIPES
Cette variété tardive, fleurissant fin avril, début mai porte de gros boutons blanc marqué de vert d'où jaillissent des corolles ...
Jardin des arts, c'est monumental !
On aime ce festival, évidemment pour la nature des œuvres exposées mais aussi en raison de ses initiateurs, des chefs ...
Miracles du vivant
Lorsqu'une espèce végétale disparaît, c'est une ressource génétique qui s'éteint, un équilibre écologique qui bascule et le monde qui se ...
BALADE AU JARDIN
ENQUÊTE D'HARMONIE
Nombre de jardiniers en conviennent : on ne vient pas au jardin ; il est en nous et vient parfois ...
DOSSIER
Les astuces et conseils des paysagistes
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LES PRINCIPES DE BASE
1 Identifier la plus grande perspective de votre jardin (dans une parcelle rectangulaire, ce sera la diagonale) et la mettre ...
CRÉER DES PLANS SUCCESSIFS
Vous avez envie d'utiliser la technique de Thierry Jour d'Heuil pour donner de la profondeur à votre jardin ? Voici ...
GOMMER LES LIMITES DU JARDIN
Faire disparaître les murs ou au contraire, en tirer parti pour suggérer qu'il existe un passage vers un ailleurs insoupçonné, ...
AMÉNAGER DES SURPRISES
Parce qu'un jardin qui peut être englobé d'un seul coup d'œil perd de sa saveur, mais aussi de sa surface ...
UNE PLANTE, SES MALADIES
Comment soigner les saules
Parmi plus de 300 espèces, c'est incontestablement le saule pleureur qui remporte le plus franc succès, mais de nombreux hybrides, ...
RENCONTRE
La pionnière des jardins secs
Le monde de l'horticulture fut endeuillé, l'an passé, à l'annonce du décès de Beth Chatto. Alors âgée de 94 ans, ...
ZOOM SUR
1, 2,3 soleils...
On les aime autant pour leur bonhomie que pour leurs couleurs chaudes. Chaque corolle de pétales, simple, semi-double ou double, ...
L'IDÉE DE STÉPHANE MARIE
Végétaliser un mur mitoyen
À Tours, Christelle et Guillaume sont arrivés il y a deux ans dans leur maison. Peu experts en jardinage, ils ...
VOS RENDEZ-VOUS
On récolte les premières courges
De toutes formes, couleurs et saveurs, les courges feront nos délices pendant l'automne et parfois plus longtemps encore, si leur ...
À chaque jardin son climat
Le CAHIER DU JARDINIER vous propose des conseils pratiques de jardinage, en tenant compte d'un climat moyen, celui de la ...
Des fétuques dans le gravier
En ces années où l'eau se fait de plus en plus rare, pourquoi ne pas remplacer une pelouse -quine manquera ...
Installer des pensées
Rares sont les plantes dont la floraison, commencée en automne, se poursuit jusqu'au printemps, au moment où l'on installe les ...
Une manne pour le jardin
On râle bien souvent en les ramassant (quelle corvée !), mais pourtant les feuilles mortes sont vraiment très utiles au ...
COMMENT SOIGNER LE PÊCHER
Peu rustique dans nos régions, le pêcher doit impérativement être protégé des vents du nord par une haie naturelle et ...
Désherber, mais pas trop
Véritables concurrentes pour nos légumes en début de culture, les herbes indésirables deviennent moins gênantes, voire intéressantes, enfin d'été. Leur ...
RÉHABILITONS LE LIERRE MAL-AIMÉ !
Il fut accusé à tort de bien des maux : on disait le lierre capable d'étouffer les jeunes arbres, de ...
Gare au blanc sur les Cucurbitacées
Comme presque chaque année, on constate sur les feuilles des courgettes ou des potirons un feutrage blanc et poudreux caractéristique, ...
Mémo
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DES SEMIS DE SALADES POUR LE PRINTEMPS
L'idée de déguster de tendres salades au prochain printemps vous séduit ? Il est encore temps, moyennant quelques préparatifs, de ...
DOMPTEZ LA PLANTE-PANTHÈRE
J'ai adopté Farfugium japonicum pour son large feuillage épais et coriace, luisant, très spectaculaire. Les feuilles à long pétiole, de ...
Nouvel élan pour le crocos mi a
Si sa floraison n'a pas été à la hauteur de vos espérances cette année, c'est peut-être que la souche est ...
LES FEUILLES DES VERVEINES BLANCHISSENT
LE PROBLÈME : les feuilles des verveines hybrides ont triste mine et se couvrent d'un feutrage blanc. Elles ne parviennent ...
UN GÉRANIUM INCREVABLE, SPÉCIAL DÉBUTANTS
Le géranium d'Arménie (G. psilostemon) est une espèce robuste et facile à cultiver, qui nous gratifie d'une superbe floraison continue ...
Mémo
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Planter du muguet à racines nues
On trouve souvent en automne des griffes de muguet en vente à racines nues, à l'instar des pivoines. Une manière ...
UN ARBUSTE POUR LES OISEAUX
Le cotonéaster laiteux (Cotoneaster lacteus) est un grand arbuste à feuillage persistant, offrant aux oiseaux un couvert apprécié contre les ...
Quels arbres choisir selon l'altitude ?
Au-dessus de 1 000 m, l'implantation de certains arbres pose des problèmes, aussi est-il bon de connaître les limites altitudinales ...
ATTENTION AUX ACARIENS SUR VOS ÉPICÉAS !
LE PROBLÈME : les aiguilles les plus anciennes se ternissent et deviennent un peu grisâtres. Elles tombent facilement quand vous ...
Bien planter un bambou cespiteux
Un bambou cespiteux est une variété qui forme une touffe de cannes s'étoffant au fil des années. Un de ses ...
Mémo
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BOUTURER LE CYLINDROPUNTIA
Septembre est la limite pour multiplier ces cactacées très épineuses dans de bonnes conditions. Avec les précautions d'usage (journal plié ...
ON OUBLIE LES BORDURES
Dresse-bordure en demi-lune, bêche affûtée, le long d'une planche ou d'un tuyau d'arrosage… les conseils pour découper le gazon au ...
Mois charnière pour l'oiseau de paradis
Beaucoup de gestes se pratiquent sur le Caesalpinia gilliesii. Sa floraison venant de se terminer, après quatre mois de spectacle ...
DES ROSIERS BIEN PÂLES
LE PROBLÈME : les jeunes folioles des rosiers ont pâli tout au long de la saison et pris une teinte ...
POURQUOI PAS DES PÉLARGONIUMS ?
On le cantonne le plus souvent aux jardinières sur les bords de fenêtres, mais le pélargonium droit ou lierre est ...
MISE EN PLACE DES CROCUS
Dès la fin de l'hiver, les fleurs de crocus qui émergent dans la pelouse offrent un décor naturel et durable. ...
Mémo
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Réaliser une allée discrète et robuste
Se passer d'allée dans un jardin est tout à fait légitime, car on peut très bien marcher sur l'herbe, et ...
Mémo
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COMMENT MAINTENIR LES BERGES ?
A la fin de l'été, il est probable que le niveau des mares a considérablement descendu. Au nord de la ...
Les plantes les mieux adaptées
Les végétaux qui s'établissent dans les conditions difficiles d'un plan d'eau à fort marnage (dont le niveau fluctue fortement) sont ...
LAISSER MÛRIR LES HARICOTS À GRAINS
Faciles à produire et à conserver, riches en protéines, les haricots secs se récoltent maintenant. Nains ou à rames, ils ...
Des graines de nigelle parfumées
Au moment où la tendance est au potager fleuri, n'oublions pas une des plus belles invitées de nos jardins : ...
DES TACHES BLANCHES SUR LA MENTHE
LE PROBLÈME : des petites taches marron ou blanches apparaissent sur les feuilles. L'oïdium est là ! Il commence par ...
Il y a physalis et physalis
Un vrai casse-tête que ce genre aux fruits enfermés dans des petites “ lanternes ” prenant une superbe apparence de ...
LE POURPIER PREND SES AISES
La terre déteste rester nue. Le travail du jardinier, quand il désherbe, est justement d'empêcher sa couverture systématique et quasi ...
Blanchir la rhubarbe
On ne consomme pas les feuilles de rhubarbe, toxiques par accumulation, mais ce qu'on appelle imprécisément leurs tiges ou côtes, ...
Mémo
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DERNIERS BUTTAGES
C'est le moment d'effectuer les derniers buttages de la saison au potager. Destinés à faire blanchir les fûts de poireaux, ...
Œil et pédoncule
L'œil, pour les jardiniers, a plusieurs significations. Il désigne les jeunes bourgeons bien visibles, mais encore fermés sur un ...
Les diverses espèces de figuier
Dans nos jardins, le figuier commun (Ficus cari ca) n'est pas seul à donner des fruits. Ainsi, le figuier d'Afghanistan ...
UNE PUNAISE MALODORANTE SUR LES FRAMBOISIERS
LE PROBLÈME : c'est un goût âcre particulièrement désagréable lors de la dégustation d'une framboise fraîchement cueillie qui signe la ...
Multiplier votre figuier
Le marcottage par couchage se pratique sur un figuier en touffe et avec des rameaux proches du sol pour pouvoir ...
Mémo
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'API ÉTOILÉE', UNE BONNE VIEILLE POMME
Jean Bauhin a décrit cette variété très ancienne d'origine inconnue sous l'appellation Pomum penta-gonum et il l'a plantée dans le ...
DES GRAINES POUR L'AN PROCHAIN
Vous avez semé un de ces mélanges de fleurs pour papillons dans une jardinière ? Ce sont généralement des espèces ...
Un bambou sacré… aux feuilles d'or !
La nouvelle variété de Nandina domestica porte bien son nom, 'Lemon Lime'. Au printemps, ses jeunes feuilles sont jaunes tirant ...
DES COCHENILLES FARINEUSES SUR LE LAURIER-ROSE
LE PROBLÈME : des amas cotonneux blancs à grisâtres se forment sur les pousses des lauriers roses. Dessous, se cachent ...
DEUXIÈME TAILLE POUR LA LAVANDE
Après la coupe d'été qui consistait à retirer les épis fanés et odorants, une dernière taille s'impose pour lui sculpter ...
Mémo
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Donner une seconde vie à un cageot
Stop au tout jetable ! Les cageots de fruits et légumes ne sont pas condamnés à la déchetterie. Ils peuvent ...
Mémo
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DES SEMIS DE DIGITALE DE CHINE
Rustique, la digitale de Chine (Rehmannia elata) est une vivace portant dès le mois de mai des hampes de grosses ...
Cultiver le gingembre ornemental
Les long oses, originaires d'Asie tropicale et aux allures très exotiques, sont en pleine floraison dans la véranda. Parmi les ...
UNE MOUCHE BLANCHE SUR LES AGRUMES
LE PROBLÈME : des amas cotonneux blancs, parfois tachés de noir, font leur apparition au revers des jeunes feuilles qui ...
SUBLIMES BAIES DE CORAIL
C'est la saison des fruits pour les plantes d'intérieur aussi ! Les baies les plus durables sont sans doute celles ...
Mémo
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Prolonger la vie du kalanchoé
Ne jetez pas les kalanchoés fanés : il est facile de les faire à nouveau s'épanouir. Sion en trouve toute ...
Planter des tulipes en caissette
1. UNE CAISSETTE AJOURÉE Celles en plastique qui contiennent les plantes en godet sont parfaites car elles ont un ...
Une sympathique fête des plantes rares
Rendez-vous immanquable de la rentrée, les journées des plantes de Guerlesquin dont c'est la 4 édition. Les 14 et 15 ...
Comment déplacer des iris d'Alger
S'ils sont assez rustiques (- 15 °C) et très faciles à vivre, les iris d'Alger (Iris unguicularis) n'apprécient guère en ...
L'AIL, AIL, AIL !
Lectrice depuis de nombreuses années, j'ai créé un jardin fleuri très apprécié des abeilles. Cette année, une magnifique fleur d'ail ...
Mes hibiscus perdent leurs boutons !
La rose de Chine (Hibiscus rosa-sinensis) est une superbe plante, mais étant d'origine tropicale, elle est très frileuse. Elle doit ...
VOS PLUS BEAUX JARDINS
Sur un terrain de 650 m2 autour de notre maison, nous prenons plaisir depuis 10 ans à concevoir et mettre ...
UNE ÉTONNANTE NICHÉE
Une image de ce printemps durant lequel un nid artificiel installé sur un mur de la propriété a été choisi ...
Jardin animé
J'aime faire vivre mon jardin avec des objets que je crée : un maori veille sur les cor yd a ...
Bouturer les tomates à ma façon !
Sur les conseils d'un ami, je pratique ce bouturage qui me donne de très bons résultats. Dès fin mars, j'achète ...
Comment bouturer les hoyas ?
Pour réussir ces boutures, la meilleure méthode est de prélever des tronçons de tige d'une dizaine de centimètres au printemps, ...
Nénuphars à la dérive
Aussi étonnant que cela puisse paraître, les racines du nénuphar (ou des nymphéas) sont précisément faites pour flotter. Cela leur ...
Sedum treleasei
Quelle mignonne plante, avec ses feuilles persistantes bleutées, toutes grassouillettes ! Ses atouts. Ce sédum, comme toutes les Crassulacées, résiste ...
MON JARDIN, MA PHARMACIE
La bourrache réparatrice
Méditerranéenne, la bourrache a conquis toute l'Europe où ses petites fleurs bleu violet aux cinq pétales en étoile embellissent bordures ...
DÉCOUVERTE EN NORMANDIE
SOUS INFLUENCE AUSTRALE
On n'arrive pas par hasard à Vauville. Pour l'atteindre, il faut remonter jusqu'à l'extrémité nord-ouest du Cotentin, à quelques kilomètres ...
PLANTES D'INTÉRIEUR
Petites potées succulentes !
Dans une paire de bols de design identique mais de coloris différents, on a associé des espèces variées aux feuillages ...
UN PÉPINIÉRISTE, UNE RÉGION
Alexandre Tramier cultivateur d'arômes
Les parents d'Alexandre étaient pépiniéristes, spécialisés dans les plantes à massifs, pensées, primevères, géraniums, etc. Les enfants ont pris le ...
UN WEEK-END POUR...
Une armoire fruitière couleur cerise
On entrepose ses récoltes, idéalement, dans une pièce à l'abri de la lumière, bien aérée, mais hors gel, avec la ...
DU POTAGER À L'ASSIETTE
LES RAISINS DU JARDIN un régal !
Si les raisins à vinifier sont à réserver à quelques régions, il en est tout autrement des raisins de table ...
Brochettes de poulet épicé, raisins à l'oignon
500 g de filets de poulet Label Rouge 1 c. à s. de moutarde à l'ancienne le jus d'1/2 ...
Daube des vendanges
Pour la viande 1, 2 kg de bœuf moelleux (joues, gîte ou macreuse) coupé en morceaux 1 oignon ...
3 FRIANDISES
Faites fondre 30 g de beurre avec 75 g de sirop d'agave bio, incorporez 100 g de petits flocons d'avoine ...
Ajo blanco
220 g de grains de raisin noir 225 g de poudre d'amande 4 amandes entières (facultatif) 120 ...
Tartelettes aux raisins
Pour la pâte : 120 g de beurre mou - 235 g de farine - 30 g de poudre d'amande ...
Clafoutis aux raisins
5 œufs - 70 g de sucre en poudre - 2 sachets de sucre vanillé - 1 pincée de sel ...
LE COIN DES ANIMAUX
6 pistes pour retrouver son animal
1. FAIRE LE TOUR DU QUARTIER Emportez ses friandises préférées et appelez-le en arpentant les endroits qu'il fréquente habituellement. ...
UN FRANÇAIS AU CHAMPIONNAT DU MONDE
...
UNE PLANTE, UNE HISTOIRE
Le pavot du Pays de Galles
Peut-être avez-vous rencontré, par une belle journée de juin, des Meconopsis cambrica lors d'une randonnée dans les Pyrénées ? On ...